正交試驗法優(yōu)化南五味子木脂素提取工藝

黃 瑩， 夏 恒

(1.武漢市漢口醫(yī)院 藥劑科，湖北 武漢 430012；2.廣東藥學院 中藥學院，廣東 廣州 510080)

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正交試驗法優(yōu)化南五味子木脂素提取工藝

黃 瑩1， 夏 恒2

(1.武漢市漢口醫(yī)院 藥劑科，湖北 武漢 430012；2.廣東藥學院 中藥學院，廣東 廣州 510080)

目的：篩選乙醇回流法提取南五味子木脂素的最佳工藝。方法：采用正交試驗法，以五味子醇甲、五味子甲素、干浸膏含量為指標，考察提取溶劑、料液比、提取時間、提取次數(shù)對提取工藝的影響，優(yōu)選最佳提取工藝。結果：最佳工藝為90%乙醇提取1次，提取時間為1.5h，料液比為1∶8。結論：該工藝操作簡單，穩(wěn)定性好，可用于工業(yè)化生產(chǎn)。

木脂素；正交試驗；含量測定

南五味子為木蘭科植物華中五味子SchisandrasphenantheraRehd.et Wils.的干燥成熟果實，其性酸，味甘、溫，歸肺、心、腎經(jīng)，為中醫(yī)臨床常用潤肺、滋腎、止汗、止瀉、澀精藥，主治咳喘、自汗、盜汗、遺精、久瀉、神經(jīng)衰弱等癥，臨床應用廣泛[1-2]。南五味子種子中含有五味子甲素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊等木脂素類成分。近年來，高效液相色譜(HPLC)法測定五味子及其制劑中有效成分的研究報道較多，多集中在單個成分的測定上，兩個及以上成分同時測定的文獻報道較少。本研究優(yōu)選五味子有效成分的提取工藝，對高效液相色譜條件進行優(yōu)化，測定樣品中五味子醇甲和五味子甲素的含量，結果表明該法快速、簡便、靈敏度高、重現(xiàn)性好，為五味子的質量控制和開發(fā)利用提供了參考依據(jù)。

1 材料與儀器

1.1 試藥與試劑

南五味子(批號130201，產(chǎn)地：湖南，廣州至信中藥飲片有限公司)；五味子醇甲標準品(批號：110857-201211)、五味子甲素標準品(批號：110764-201111)均購自中國食品藥品檢定研究院；水為蒸餾水，甲醇為色譜純，其他試劑均為分析純。

1.2 儀器

Waters1525泵高效液相色譜儀(Waters公司)；DS-II型電熱三用水箱(北京市醫(yī)療設備廠)；101-1-BS電熱恒溫鼓風干燥箱(上海躍進醫(yī)療器械廠)；BS423S型電子天平(北京賽多利斯儀器系統(tǒng)有限公司)； SHZ-D(III)型循環(huán)水真空泵(鞏義市予華儀器有限責任公司)；KQ-250B型超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司)；旋轉蒸發(fā)器RE-52-99(上海亞榮生化儀器廠)；WS70-1型紅外快速干燥器(上海浦東躍欣科學化工廠)；真空干燥器。

2 方法

2.1 色譜條件

BondapakTM C18色譜柱(3.9mm×300mm，5μm)，以甲醇為流動相A，以水為流動相B，檢測波長為250nm，流速為1mL/min，柱溫為25℃。測定五味子醇甲的流動相比例為甲醇∶水=55∶45，測定五味子甲素的流動相比例為甲醇∶水=65∶35，理論塔板數(shù)按五味子醇甲計算應不低于2 000。五味子醇甲和五味子甲素的出峰時間分別為9.4min和14.8min，如圖1所示。

圖1 五味子木脂素色譜

2.2 對照品溶液制備

取五味子醇甲和五味子甲素對照品適量，精密稱定，加甲醇分別制成每1mL含五味子醇甲0.388mg、五味子甲素0.305mg的對照品溶液。

2.3 標準曲線制備

分別取五味子醇甲和五味子甲素對照品溶液，按“2.1”項下條件進樣，進樣體積分別為3μL、5μL、10μL、15μL、20μL，記錄色譜圖，分別以對照品五味子醇甲、五味子甲素含量(μg)為橫坐標(X)，以峰面積積分值為縱坐標(Y)，進行線性回歸，得到回歸方程分別為：五味子醇甲：Y=328.1X-15.24(r=0.998)；五味子甲素：Y=268.3X-6.966(r=0.999)，表明五味子醇甲和五味子甲素分別在1.164～7.760μg、0.915～6.100μg進樣量范圍內(nèi)與各自峰面積積分值呈良好的線性關系。

2.4 樣品溶液制備

稱取南五味子15g，參考袁海龍[3]、王茹[4]等關于五味子甲素及五味子醇甲的最優(yōu)提取條件篩選方法，按乙醇濃度90%，回流時間1h，提取次數(shù)2次，料液比1∶10的條件進行回流提取、濾過，合并濾液，減壓回收乙醇并轉移至500mL容量瓶中，加水至刻度，搖勻，作為樣品溶液。

2.5 供試品溶液制備

精密吸取樣品溶液20mL，蒸干，殘渣用少量甲醇超聲溶解，并轉移到10mL容量瓶中，加甲醇定容至刻度，搖勻，濾過，續(xù)濾液用0.45μm微孔濾膜濾過，即得。按“2.1”色譜條件下分別測定五味子醇甲和五味子甲素的峰面積，計算正交試驗下提取所得的五味子醇甲和五味子甲素含量。

2.6 干浸膏含量測定

精密量取樣品溶液20mL，置于已干燥至恒重的蒸發(fā)皿中，在水浴鍋上蒸干，于105℃下干燥至恒重，冷卻，精密稱定重量，計算浸出物含量。

2.7 單因素試驗設計

將南五味子按照不同濃度乙醇(0%、40%、80%、95%)，提取料液比(1∶6、1∶8、1∶10、1∶12)，提取次數(shù)(1、2、3、4次)，提取時間(0.5、1、1.5、2h)進行單因素實驗。

2.8 正交試驗設計

根據(jù)單因素試驗優(yōu)選結果，以乙醇濃度、提取料液比、提取時間、提取次數(shù)為研究對象，以五味子醇甲、五味子甲素總含量及干浸膏含量2個為研究指標，進行正交試驗，確定最佳提取工藝參數(shù)，見表1。

表1 因素水平

3 結果

3.1 五味子木脂素測定條件優(yōu)選結果

3.1.1 乙醇濃度選擇 當乙醇濃度為0時，五味子甲素沒有出峰，僅測得五味子醇甲的峰面積。由圖2可知，在一定范圍內(nèi)，隨著乙醇濃度的增大，五味子醇甲和五味子甲素的含量也隨之升高，當達到95%時，其含量有下降趨勢，因此，乙醇濃度應以80%為宜。

3.1.2 料液比選擇 由圖3可知，提取溶劑體積與中藥材質量比越大，測得五味子醇甲和五味子甲素的含量也越高。當料液比達到1∶8時，兩者含量增長呈現(xiàn)平緩趨勢，故最佳料液比應選擇1∶8。

3.1.3 提取次數(shù)選擇 由圖4可知，當采用乙醇連續(xù)提取2次后，總木脂素含量增長平緩，說明經(jīng)過2次提取，已經(jīng)基本將五味子中的木脂素醇甲和木脂素甲醇提取出來。因此，應選擇提取2次為宜。

3.1.4 提取時間選擇 由圖5可知，總木脂素含量在提取時間為30～120min區(qū)間內(nèi)隨著時間的延長而增大。當提取時間達到60min后，木脂素含量增長幅度不甚明顯，因此綜合考慮選擇提取時間為60min。

3.2 五味子木脂素含量測定工藝優(yōu)化

根據(jù)單因素試驗優(yōu)選結果，以乙醇濃度、提取料液比、提取時間和提取次數(shù)為研究對象，以五味子醇甲、五味子甲素及干浸膏含量為研究指標，進行四因素三水平的正交試驗L9(34)，確定最佳提取工藝參數(shù)，因素水平見表1。取南五味子15g進行回流提取，并合并提取液，定容至500mL量瓶中。按“2.5”項下方法制備供試品溶液，并進行含量測定，經(jīng)過直觀分析和方差分析，結果見表2和表3。

表2 L9(34)正交試驗結果

實驗號ABCD五味子總木脂素含量(mg/g)總固體(g)綜合指標(%)111110.25170.102424.79212220.60430.103136.44313332.14400.123690.10421232.33680.101192.76522310.73690.120043.51623120.19840.099122.52731320.35950.096627.38832132.44690.079492.85933210.56140.091733.18K150.44348.31046.72033.827K252.93057.60054.12728.780K351.13748.60053.66391.903R2.4879.2907.40763.123

注：五味子總木脂素(mg/g)=五味子醇甲含量+五味子甲素含量。

綜合評分(%)=(五味子總木脂素含量/最高含量)*100%* 0.8+(總固體/最高含量)*100%* 0.2。

表3 正交設計方差分析

注：F0.05(2,2)=19.00,*P<0.05。

直觀分析表明，影響南五味子木脂素提取的主要因素為提取時間，其次是提取料液比和提取次數(shù)，即各因素的影響程度大小依次為D>B>C>A。方差分析表明，提取時間對提取工藝有顯著影響。故最終選定最佳工藝為A3B2C1D3，即90%乙醇，料液比為1∶8，提取1次，提取時間為1.5h。

3.3 最佳工藝驗證試驗

按照最佳工藝進行驗證試驗，稱取南五味子15g，以8倍量90%乙醇加熱回流提取1次，提取1.5h。平行3次試驗，結果測得五味子兩種木脂素含量和分別為2.465 0mg/g、2.438 9mg/g和2.403 9mg/g。結果表明該優(yōu)選工藝穩(wěn)定可行。

4 討論

文獻中五味子總木脂素的含量測定指標包括五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素等，由于本實驗是以南五味子為提取對象，而南五味子中不含有五味子乙素，因此選取的指標為五味子醇甲和五味子甲素。在測定過程中筆者發(fā)現(xiàn)南五味子中五味子醇甲的含量明顯高于五味子甲素。

在預實驗期間，筆者對檢測波長(216～254nm)和流動相比例(甲醇∶水=55∶45～80∶20)進行了篩選，并最終確定檢測波長為250nm，五味子醇甲的流動相比例為55∶45，出峰時間為9.4min，五味子乙素的流動比例為65∶35，出峰時間為14.8min。之所以沒有選擇梯度洗脫，是因為五味子醇甲出峰范圍較寬，在不同檢測波長及流動相比例均能出峰，只有流動比例在55∶45時，五味子醇甲才能較好地與雜質峰分開。同時五味子乙素在流動相比例為55∶45的條件沒有峰出現(xiàn)，因此本實驗采用兩次等度洗脫。

綜上所述，該工藝操作簡單，穩(wěn)定性好，可用于木脂素的工業(yè)化生產(chǎn)。

[1] 李安金,耿加利.五味子藥理作用研究概況[J].中華綜合臨床醫(yī)學雜志,2004(4):117-119．

[2] 李曉光,高勤.五味子有效部位及其藥理作用研究進展[J].中藥材，2005,28(2):156-159．

[3] 袁海龍,譚銳,李仙逸,等.均勻設計法優(yōu)選五味子的提取工藝[J].中國中藥雜志,2002,27(5):355-358.

[4] 王茹,張琰,程建峰,等.五味子活性成分提取工藝的優(yōu)選[J].華南國防醫(yī)學雜志,2005,19(6):4-6.

(責任編輯：尹晨茹)

Orthogonal Experiment Method to Optimize the Extraction Process of Lignans in Schisandra Chinensis

Huang ying1，Xia heng2

(1.Pharmacy department of Wuhan Hankou Hospital, Wuhan 430012,China;2.College of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510080,China)

Objective:To screen the optimum process of ethanol reflux extraction of Lignans in Schisandra chinensis. Methods:Using the orthogonal experiment to test the effects of extraction solvent, material liquid ratio, extraction time, extraction times on extraction process, with the index of Schizandrin, Deoxyschizandrin and dry extract content, then optimized the best extraction process. Results:The optimum technology was 90% ethanol extraction, extraction time 1.5 h, and solid-liquid ratio of 1∶8. Conclusion:The process can be used for industrialized production, with simple operation and good stability.

Lignans; Orthogonal Experiment; Content Determination

2014-05-22

黃瑩(1977-)，女，武漢市漢口醫(yī)院主管藥師 ，研究方向為醫(yī)院藥學。

R284.2

A

1673-2197(2014)18-0014-03