成都市農作物秸稈綜合利用實踐

李良玉　李蘭　蔡良俊　沈超

摘要秸稈露天焚燒過程中釋放的各種氣態污染物和顆粒物，是我國大氣污染的重要來源之一。由于成都市特殊的盆地地理特征，污染物不易擴散，秸稈禁燒工作更顯迫切。近年來，成都市堅持疏堵結合、標本兼治，引導農戶圍繞秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化、燃料化“五化”利用，并與地域周邊聯手聯防，諸多舉措形成合力，逐漸總結出一套自己的秸稈綜合利用經驗。2013年全市秸稈綜合利用率達到93%以上，大、小春秸稈禁燒期間，成都市未出現一次因焚燒秸稈而導致的大氣污染，實現了“不見火光、不見黑斑”的秸稈綜合利用預期目標，取得了秸稈綜合利用工作歷年來最好成效。

關鍵詞農作物；秸稈；綜合利用；成都實踐

中圖分類號S181.3文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）04-01132-02

作者簡介李良玉（1966-），男，四川金堂人，高級農藝師，從事農作物栽培新技術的研究與推廣工作。

秸稈富含纖維素、半纖維素、木質素，含有豐富的碳、氮、礦物質及激素等營養成分，農作物光合作用的產物約有50%多存在于秸稈中，既是農業生產的副產品，也是可再生的生物質能源資源[1]。成都市小麥、水稻等幾大作物常年生產秸稈220萬t左右，被隨意棄置的約76萬t，占35%，造成了秸稈資源的大量浪費和環境污染。成都市圍繞建設“世界現代田園城市”的歷史定位和長遠目標，大力實施農產品精深加工、生態高效農業、高端種業、鄉村旅游業產值和農民人均純收入“五大倍增計劃”。成都市也正開啟建設“首位城市”的新征程和打造西部經濟核心增長極的新階段，新的發展態勢對做好秸稈綜合利用和禁燒工作提出了新的更高的要求。2013年又正值全球財富論壇和世界華商大會在成都召開，如何加強秸稈綜合利用和禁燒工作，是非常重要而緊迫的工作任務，也是回應人民群眾關切的現實要求，更是轉變農村生產生活方式的重要途徑。

10多年來，成都在秸稈禁燒工作嚴格執法的同時，嘗試了多種方式，在秸稈綜合利用上投下了重金，承擔起了部分秸稈禁燒成本。2013年成都市政府出臺了《2013年秸稈綜合利用和禁燒工作實施方案》，明確提出成都市全域劃定為秸稈禁燒區，全面禁止焚燒秸稈現象，確保“不見火光，不見黑斑”。引導農戶圍繞秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化、燃料化“五化”利用，并與地域周邊聯手聯防，諸多舉措形成合力，逐漸總結出一套自己的秸稈禁燒寶典，成都秸稈焚燒“老大難”終不再難。

1 成都市農作物秸稈資源的基本情況

成都市現有耕地42.4萬hm2。據統計，2013年全市小麥種植面積約8.30萬hm2，生產秸稈約31萬t；油菜種植面積10.67萬hm2，生產秸稈約40萬t； 水稻種植面積約21.20萬hm2，生產秸稈約127萬t；玉米種植面積約4.80萬hm2，生產秸稈約22萬t。這幾大作物常年生產秸稈220萬t左右。用作肥料直接還田的約114萬t，占52%，用作飼料間接還田的6萬多t，占3%，合計秸稈還田占55%；用作燃料和工業原料的約22萬t，占10%；被隨意棄置的約76萬t，占35%。

秸稈處理及綜合利用已由過去僅用作農村生活能源和牲畜飼料，拓展到生態還田、生物質燃料、加工利用、新型材料等領域，其中機械化粉碎、田邊地角就近堆漚還田技術已在全市得到大面積推廣，作食用菌基料利用在金堂、大邑、青白江等地也得到廣泛應用。

2 成都市農作物秸稈綜合利用的主要做法

2.1 區域聯防，禁燒督查①提高思想認識高度，全市各級各部門立足早謀劃、早部署，各級政府召開大會，層層發動，全面動員，政府主要領導親自安排部署，形成政府負責、領導重視、部門落實、群眾參與、媒體監督、合力圍剿的高壓態勢。②充分利用標語、宣傳車、廣播電視、報刊等載體，創新性地利用微博、微信、農信通、手機短信等新傳播工具，深入持久地開展多種形式的宣傳活動。③干部深入到農戶家中，一家一戶作工作，甚至通過學校給學生講解秸稈焚燒的危害，讓孩子影響父母，真正作到家喻戶曉、人人皆知。2013年全市累計發放秸稈禁燒宣傳資料601.82萬份。④部門聯動，加大秸稈禁燒力度。為保證禁燒工作取得實效，建立健全了多層次督查巡查監控網絡，切實加大督查的力度和密度，最大限度和第一時間查究不足，嚴防死守，確保萬無一失，2013年全市開展巡查督查累計達273.57萬人次。

同時，為了避免“輸入性”煙霧成為成都市重要的污染源，成都市與德陽、綿陽、眉山、資陽4市還簽訂秸稈綜合利用區域合作和禁燒聯防聯控工作協議，區域聯防聯控格局基本形成，成效明顯[2]。

2.2秸稈還田秸稈還田是農作物秸稈利用的主要途徑，其簡單、便捷、成本低且無需貯藏和運輸，農民容易接受[3]。該技術是發展持續高效農業的重要舉措，是節本增效、發展質量效益型農業的重要環節，是促進綠色食品發展的有效手段[4]。目前，麥稻輪作田主要是采取秸稈覆蓋或秸稈粉碎全量還田等方式；林果立體種植和間套種植田，實施秸稈整稈還田方式；利用高溫發酵原理進行秸稈堆漚還田；秸稈養畜，過腹還田；利用催腐劑快速腐熟等方式。機械粉碎秸稈還田是秸稈綜合利用的主要技術措施和手段，直接還田可以增加土壤有機質含量，改善土壤的理化性狀，增加土壤生物多樣性，優化農田生態環境，促進作物增產。積極推廣稻草覆蓋大蒜、川芎、馬鈴薯、小麥、油菜等栽培技術，水稻“走道式”秸稈還田等成熟技術，同時探索超高茬麥套稻秸稈全量還田栽培技術等保護性耕作方式。

2.3秸稈飼料秸稈富含纖維素、半纖維素、木質素等非淀粉類大分子物質，作物粗飼料營養價值極低，必須進行加工處理。秸稈飼料化利用主要是通過氨化、青貯、微貯等處理技術，增加秸稈飼料的營養價值，提高秸稈轉化率，秸稈飼料化已成為發展節糧型畜牧業的重要途徑，具有簡單易行、省工省時等優點，如“秸稈養牛—牛糞種菇—菇料還田”技術等。在秸稈資源富裕情況下，通過利用打捆等處理方式，把秸稈轉化為優質飼料原料，運往阿壩州等地，支援當地畜牧業發展。

2.4秸稈基質秸稈中含有豐富的碳、氮、礦物質及激素等營養成分，而且資源豐富，成本低廉，適合作多種食用菌的培養料[5]。充分利用金堂、大邑、青白江等地食用菌生產的產業基礎，通過建立食用菌培養料集中處理中心，進行雙孢蘑菇、香菇、平菇、草菇、姬菇、雞腿菇等高檔食用菌生產，發揮利用秸稈生產食用菌培養料的規模效益，提高轉化率和食用菌產量，降低成本，提高產品市場競爭力。

2.5工業原料和秸稈能源秸稈是高效的輕工、紡織和建材原料，主要用于造紙、保溫磚，還有少量用于制餐盒、包裝板、隔音板等。農作物秸稈是僅次于煤炭、石油、天然氣的第四大能源，在農業中的開發與應用是秸稈氣化和沼氣工程，發展農村新能源。用作工業原料和秸稈能源特別適合成都市三圈層經濟欠發展的自然村落，目前這些地區的大部分農戶為集中居住，生產生活用能需求急迫。秸稈通過熱解氣化將低值的秸稈資源轉化為高值的燃氣，提高了農村生活用能質量和效率，方便了農民群眾生活，沼氣是提供農村清潔能源的有效途徑，是循環農業的紐帶。除秸稈氣化以外，還用來加工壓塊燃料、制取煤氣。

2.6加強政策扶持，加大資金投入鼓勵農戶和專業合作組織購買秸稈粉碎機、打捆機等，在按國家政策給予補貼的基礎上，成都市財政還追加補貼20%，青白江、新都、大邑等區（市）縣在此基礎上又再追加了10%的補貼。2013年，成都市市級財政安排的秸稈綜合利用和禁燒專項資金比2012年增長了2倍，加上區（市）縣配套資金，全市秸稈綜合利用和禁燒專項資金達9 445.64萬元[6]。通過一系列“以用促禁”的政策措施，秸稈禁燒“水到渠成”。

3 成都市農作物秸稈綜合利用取得的主要成效

據統計，3013年全市共推廣機械化粉碎還田5.4萬hm2，比2012年增加了20%；在二、三圈層區（市）縣建立秸稈綜合利用示范點107個，示范面積達1.4萬hm2，比2012年增加了50%；推廣實施秸稈綜合利用面積35.3萬hm2，綜合利用率達到93%以上[7]。大、小春秸稈禁燒期間，成都市未出現一次因焚燒秸稈而導致的大氣污染，實現了“不見火光、不見黑斑”的秸稈綜合利用和禁燒工作預期目標，取得了秸稈禁燒工作歷年來最好成效。

4 成都市農作物秸稈綜合利用的幾點建議

4.1依靠科技進步，進一步解決秸稈綜合利用中的技術難題農作物秸稈綜合利用要著眼于低成本就地利用原則。在推廣秸稈綜合利用時，有的技術還不太成熟，如機械化秸稈還田與農機、農藝不配套；秸稈氣化、秸稈肥料、秸稈飼料、秸稈建材等還受一些關鍵性技術難題的制約；丘陵、山區地區缺乏適應小地塊、便于操作、成本低廉的還田、打捆機具等，這些都有待進一步研究開發。要鼓勵和支持在蓉的15家農業、農機科研機構與企業進行技術合作，積極研制和開發易被農民接受的新型秸稈利用新技術、新工藝、新方法、新設備，開拓秸稈利用新途徑，提高秸稈綜合利用率。

4.2大力推行新型農業生產經營方式實踐證明，新型農業生產經營方式是加強農作物秸稈綜合利用最直接、最有效的方式。要大力探索多元化的土地流轉方式，積極推進土地股份合作社、土地股份公司、家庭適度規模經營、“土地銀行”、業主租賃經營、“大園區+小業主”、“兩股一改”七種土地適度規模經營模式。要重點推廣以土地股份合作為核心，以農產品公共品牌服務、農業“專家大院”科技服務、“農業服務超市”社會化服務、農村金融服務四大服務體系為支撐的崇州“1+4”模式，推動農作物生產規模化、集約化、機械化、社會化，從源頭上根本解決秸稈的綜合利用。

4.3積極探索和建立秸稈收貯的社會化服務體系秸稈收集貯運體系是秸稈綜合利用產業化發展的前提和基礎。由于秸稈具有體積蓬松、量大、分散、季節性強、收購時間短等特點，因此秸稈的收集、貯運難度大。要積極探索和建立秸稈收貯的社會化服務體系，鼓勵以企業為龍頭的秸稈收購、粉碎、打包、運輸、銷售為一體的一條龍服務；鼓勵有條件的地方和企業建設秸稈貯存基地，進一步拓寬服務領域，助推成都市農作物秸稈綜合利用。

參考文獻

[1] 吳志鵬.合肥地區農作物秸稈綜合利用研究[J].安徽農學通報，2011，17（17）：111-112.

[2] 劉裕國.成都.試破秸稈稈焚難題[N].人民日報，2013-06-26.

[3] 熊道龍，張濟國，胡政權，等.黃岡市農作物秸稈利用現狀及其綜合利用途徑[J].湖北農業科學，2011，50（21）：4370-4372.

[4] 左娟.農作物秸稈綜合利用之瓶頸與對策[J].植物醫生，2010，23（6）：51-52.