貪“吃”上癮是種病

銀子

早年間的香港影片《飲食男女》中，鄭秀文被初戀情人黑川拋棄，自暴自棄終日暴飲暴食，由一個窈窕淑女變成超級肥妹。有不少女性，在失戀后或情感受挫后會通過大吃大喝來緩解自己的失落和痛苦。

研究表明：三分之一的人情緒低落時，時常會轉向食物尋找安慰。想一下，你是不是也這樣？哪些時候最容易作出暴飲暴食的選擇，即使吃到自己想吐？

食物是我們生存的必需物質，“吃”本是一種積極的行為，但是，當我們進食的目的不是為了滿足每日能量需求，對食物的渴求和依賴程度超出了正常水平，就像藥物成癮者對藥物劑量的閾限不斷提高，當過量進食成為一種難以打破的模式時，就成為對食物的成癮行為。

有些人不管是否饑餓，拼命貪婪地往自己嘴里塞入食物，這就是一種病態的進食，他們往往通過胃部的滿足感來轉移對情感欲求不滿的心理狀態。有些人，當精神或情感空虛時，就拼命進食，似乎通過把胃部填滿，就能象征性地獲得安慰，嚴重時，甚至可發展為進食障礙的暴食癥。該病最可能出現在青春期和年輕女性中，表面上看來，此病癥和過度在乎個人外表形象有關，但根源是個人在壓力和情緒問題面前，用進食來作為調節與控制情緒的一種替代，這樣的個體在生活中容易產生壓力感。

暴飲暴食的強迫性行為只是抑郁、焦慮等情緒的自我慰藉。這時候的進食不再是為了填飽肚子，而是為了“填飽”精神。

當然，在生活壓力面前，我們不能忽略美食有它積極的作用，只是不能濫用。

心理學家證實，零食的確能調節人的不良情緒。手拿零食時，零食會通過觸覺與視覺，將一種美好松弛的感受傳遞到大腦的感覺中樞，產生一種難以替代的慰藉感，有利于減輕內心的焦慮和緊張，消減內心沖突。當咀嚼零食時，零食的美味會在人的大腦的攝食中樞形成一個強烈的興奮灶，從而使原來緊張和焦慮的興奮灶抑制和轉移，使心身得到放松。經常變換零食的品種，使視覺、觸覺、味覺不斷更新，對個體心理調節的作用更明顯。

我們之所以會“上癮”，如對食物或煙酒等，是因為它們讓大腦的獎賞區域變得活躍。如果你不想貪吃上癮，應嘗試進行體育鍛煉，如快走、打球及練習太極拳等，因為鍛煉會使大腦內部的化學物質發生變化，可以讓大腦對食物的過度刺激反應遲鈍下來，這有助于調節我們的情緒和對食物的渴望，從而起到抑制病態食欲的作用。

人的胃和心是連在一起的，這兩個部位都要在相對空靈的狀態下才有益心身，才能自在自然地像花葉一樣舒展開來。當人的胃部保持相對虛空，沒有被亂七八糟的食物堆滿，身體則輕靈舒泰，內心也沒有淤阻；當心中不被那么多的瑣事羈絆，自然會心靜體安。