“321”移栽法效益評價及應用推廣研究

田鳳進

摘要通過重慶巫山等區縣田間試驗論證，得出“321”移栽法在煙葉生產減工降本、降低病害發生比率、實現煙苗早生快發、提升煙葉產量質量、提高煙農經濟效益等方面的優越性，并就“321”移栽法在山地煙區的應用推廣進行了分析。結果表明：相比于常規移栽，通過推行“321”移栽法，移栽用工節約2/3；團棵期、旺長期病害發生比率和病情指數明顯低于常規移栽；移栽后幾乎無還苗期，促進了煙苗早生快發；中上等煙比例達91.56%，相比常規移栽提升4.97個百分點，產值平均增加3 516.0元/hm2。

關鍵詞“321”移栽法；減工降本；病害發生率；煙葉質量

中圖分類號S572文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）28-09684-03

Research of Benefit Analysis and Application Promotion about “321”Transplanting Method—Based on the Empirical Analysis of Wushan， Chongqing

TIAN Fengjin

（Tobacco Leaf Branch of Chongqing Tobacco Corporation， Chongqing 400023）

AbstractIn tobacco production it had been confirmed that the “321” transplanting method could save workload， cost reduction， reduce the disease occurrence ratio， achieve early growth and quick tillering in tobacco seedlings development， promote the quality and yield of tobacco production and improve the superiority of economic benefit to tobacco farmers， through the field experiment in Wushan Chongqing etc. and then analyzed the application and extension of “321” transplanting method in tobaccogrowing mountain area， we founded that through the “321” transplanting method can save 2/3 of the labor and in the group phase and prosperous longterm growth stage disease occurrence rate and disease index have obviously reduced， while compared with the conventional cultivate method. After tobacco seedings cultivate， it did not need to undergo the tobacco and seedling growth and promote the early growth and quick tillering development. The proportion of superior tobacco had achieved 91.56%， and compared with the conventional cultivate the percent point had improved 4.97， the production value increased by 3 516.0 yuan per acre.

Key words“321” transplanting method； Labor saving and cost reducing； Disease occurrence ratio； Tobacco quality

隨著我國社會經濟的發展及工業化、城鎮化進程加快，農業產業結構發生深刻變革，農村勞動力加快轉移，推動烤煙種植成本居高不下，嚴重制約著煙葉產業的可持續發展，減工降本、提質增效成為當前煙葉生產必須要解決的難題。移栽是烤煙生產中用工較多、技術要求較高的關鍵環節，移栽好壞對煙葉后期生長和存活有較大影響，直接關系到煙葉的產質量，從而最終影響到煙農的切身利益。

就煙葉生產而言，常規移栽要求按照預定的行、株距刨穴施肥，將土肥充分拌勻，再扒開松土栽下煙苗，壅土培垛，使土與煙垛緊密結合，然后澆水。云南曲靖等煙區于2010年率先進行過移栽方式革新的探索，即按照預定的行、株距刨好穴后澆水一次，然后栽好煙苗，施肥之后再覆土，覆土完畢后再澆水一次。但該移栽方式對水源要求較高，只適宜在灌溉條件較好的煙區實施。隨著農業機械化進程加快，使用移栽器移栽成為一種趨勢，即在理好墑后刨穴、施肥、蓋膜，再用移栽器進行移栽，最后對栽后煙葉澆水一次的一種栽煙方式[1-5]。喻炳能通過對明水深栽、常規移栽、新式移栽、移栽器移栽4種方式的對比試驗，得出采取新式移栽方法（刨穴+澆水+移栽+中層肥+覆土+澆水+蓋膜），不僅栽后煙葉成活率高，還苗快，而且還具有較好的根冠比，能夠為煙株后期生長提供更好的基礎，在產質量上也有明顯提升[6]。貴州銅仁地區松桃縣煙草分公司于2010年從栽膜下煙的實踐中探索出“井窖式”小苗移栽方法，即通過使用木棒或專用打孔器在壟面按規定間距打出8 cm見方、18～20 cm的深孔（類似井窖），然后將孔壁搖緊，再將煙苗放入孔中，用少量細土蓋上煙苗根部基質，煙苗葉片不能伸出孔外，澆100 ml（100 g）左右肥水的一種栽煙方式。羅會斌等通過在貴州銅仁桃江、印江等地田間試驗證實，使用“井窖式”小苗移栽方法，可讓煙苗提前成苗10 d以上，移栽進度是常規移栽的2倍，且煙苗栽后成活率高，田間整齊度好，煙株根系發達，適宜在山地煙區推廣使用[7]。

作為重慶市第二大煙葉產區，烤煙是巫山縣煙區農民脫貧致富的支柱產業。巫山縣煙草分公司長期致力于減輕煙農負擔，增加煙農收入的工作，通過幾年的研究與實踐，發明了便攜式移栽打孔器，探索出一套簡易的移栽模式，即“321”移栽。“321”移栽是指理好墑后刨穴、蓋膜，利用便攜式移栽打孔器進行打孔，煙苗移栽后立即用專用提苗肥對水順穴壁淋下，再施入防治地下害蟲類的藥物，煙苗出窩后再用一定量提苗肥對水施入并進行封口的一種移栽方式。整個移栽過程要求做到“3帶”（帶水、帶肥、帶藥）、“2小”（小苗、小孔）、“1深栽”（移栽深度15 cm以上），簡稱為“321”移栽。

1“321”移栽與其他移栽方式的對比

由表1可知，無論是傳統移栽、“井窖式”小苗移栽，還是“321”移栽，在移栽工序上基本上都遵循育苗、整地、備栽、起壟、覆膜、打孔、移栽、澆水肥、施藥、封口等相關工序，但在各個工序的操作標準上卻有本質的差別。

1.1新式移栽方式與常規移栽方式的比較

就當前重慶煙區而言，新式移栽方式主要有“井窖式”小苗移栽與“321”移栽。由表1可知，新式移栽與常規移栽的區別主要體現在：①“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均不要求像傳統移栽那樣達到高莖壯苗的標準，苗齡在45～55 d，不要求剪葉或僅剪葉一次即可，既能有效避免因為過度剪葉所導致的病害傳染，同時也能有效延長烤煙田間生育期。②傳統移栽要求煙苗栽后及時進行回土，使煙苗根系與土壤充分接觸，“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均不要求栽后回土，只需將煙苗丟入打好的苗孔內，再用專用水肥順孔壁淋下即可。③傳統移栽各個環節均使用手工操作，而“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均要求借助木棒、專用打孔器、便攜式打孔器等移栽工具。

移栽方式煙苗剪葉覆膜回土孔徑∥cm孔深∥cm移栽器扶苗適宜區域

常規移栽高莖壯苗2～3次根據海拔高度、煙農習慣決定是否覆膜栽苗時需回土刨穴不打孔要求深栽手工移栽需要扶苗普遍適宜

“井窖式”小苗移栽小苗不剪葉覆膜不需回土7～1019～21移栽器移栽需要扶苗中低海拔

“321”移栽小苗不剪葉覆膜不需回土3.2～4.015移栽器移栽不需扶苗高海拔

1.2“井窖式”小苗移栽與“321”移栽的比較

由表1可知，“井窖式”小苗移栽和“321”移栽均要求小苗、小孔、深栽，在本質原理上是一樣的。兩者之間的區別主要體現在操作標準上：①“井窖式”小苗移栽要求孔徑達到7～10 cm，孔深達到19～21 cm，分別大于“321”移栽要求的3.2～4.0、15 cm。②由于“井窖式”小苗移栽孔徑大小及深度均大于“321”移栽，因此移栽時需要進行適當扶苗，確保煙苗移栽后能夠直立，而“321”移栽孔徑、孔深剛好能夠滿足煙苗移栽要求，移栽時只需借助水肥的吸附性，就能保證煙苗與水、肥、土充分接觸，并保持煙苗直立。③“321”移栽孔徑、孔深較小的特點能夠保證孔內溫濕度較為適宜，適宜在高海拔地區推廣使用。“井窖式”小苗移栽則適宜在中低海拔推廣使用。

2“321”移栽效益分析

2.1試驗樣本選擇

2012年分別在河梁基地單元篤坪村、騾坪基地單元鴛鴦村、官陽基地單元鴉雀村、大廟基地單元新花村各選擇33.33 hm2煙田進行大區試驗，開展“321”移栽試驗，同時，在同海拔區域、同村域范圍、同種植年限、集中連片區域內另各選擇33.33 hm2煙田作為對照煙田，按常規移栽方式進行移栽。

2.2操作方法要求

試驗煙田要求按照“321”移栽模式要求進行操作。“321”移栽模式要求為：①移栽前要做好煙田準備工作，條施基肥，起壟蓋膜。起壟按110 cm規格進行開廂，廂面底寬60 cm、上寬40 cm，壟高25～30 cm，做到壟土細碎、壟面平整、壟體飽滿是壟距、壟高、寬窄一致。②移栽時間要稍早，苗齡45～55 d就開始移栽。③煙苗不剪葉，莖高2～5 cm，功能葉3～4片，根系較發達，無病無蟲，抗逆性好。④用便攜式移栽打孔器打圓形孔穴，直徑3.5～6.0 cm，孔穴深度15～18 cm。⑤移栽時，直接將煙苗丟入孔穴，然后用0.5%專用追肥（N∶K2O=15∶30）液，盛于專用水壺內，順穴壁淋下，每穴50～150 ml（壟體墑情好50～80 ml、中等80～120 ml、較差120～150 ml），然后施入防治地

下害蟲的農藥，當煙苗長出孔穴口且生長點超出孔穴口

2～3 cm時，用細土向孔穴內填充。⑥地膜煙要求將膜口用土密封，并根據海拔高度或當年氣候確定是否揭膜培土上廂。

對照煙田全按常規移栽方式進行操作。移栽煙苗為常規苗，葉片7～8片，莖高10～15 cm，剪葉3～4次。

2.3效果評價

2.3.1減工降本比較分析。

從試驗情況來看，由于采用便攜式移栽器，并推行專業化移栽（即1個人打孔，1個人丟苗、澆水肥，1個人施藥或同1個人先后完成3個工序），“321”移栽相比常規移栽在減工降本上效果明顯。從移栽周期來看，對照煙田采用手工移栽共花費10 d，實行“321”移栽用時3 d，達到了“3515”移栽周期要求（同一種植單元3 d完成，同一海拔高度5 d完成，全縣15 d內完成）的要求。由表2可知，從移栽用工上來看，常規移栽用工平均15.00個/hm2左右，而“321”移栽平均用工僅需4.95個/hm2，可節約用工近2/3。按照100元/d用工價格計算，移栽環節可降低成本990元/hm2左右，試驗煙田節約用工1 300余個，總共節約成本近13.2萬元。

2.3.2發病率和病情指數比較分析。

由表3可知，通過測定兩種移栽方式煙苗團棵期和旺長期氣候斑點病與煙草病毒病的發病率以及病情指數發現：團棵期，實行“321”移栽的煙田氣候斑點病發病率相比常規移栽降低5.26個百分比，病情指數降低2個等級，煙草病毒病發病率降低5.17個百分點；旺長期以后，氣候斑點病和煙草病毒病的發生均有上升的趨勢，但是“321”移栽氣候斑點病降低6.05個百分點，病情指數降低1.27個等級，煙草病毒病降低3.95個百分點，病情指數降低2.4個等級。這說明，“321”移栽在團棵期、害發生率和病情指數均要小于常規移栽。

2.3.3土壤溫度結果分析。

由表4可知，“321”移栽小孔內平均溫度為21.73 ℃，明顯高于常規移栽中煙苗暴露于土表面的平均溫度16.76 ℃，高出4.97 ℃；壟下小孔內5、10、15、20、25 cm土層平均溫度分別為24.70、21.17、19.45、18.83、18.26 ℃，均高于土表溫度，最多高出7.94 ℃；孔內土層溫度相對較穩定，變化幅度較小，基本上都在20 ℃左右，而大氣土表的溫度則變化幅度較大，溫度在16 ℃左右。這說明，“321”移栽孔內溫度更適合煙苗前期生長。

2.3.4生育期比較分析。

由表5可知，通過對還苗期、團棵期、旺長期、現蕾期、采烤期進行調查發現，“321”移栽后幾乎無還苗期，而常規移栽需要7 d左右的還苗期，說明“321”移栽具有明顯地促進煙苗早生快發的作用。“321”移栽團棵期比常規移栽提早了6 d，旺長期提前了5 d，現蕾期提前了4 d，采烤始期提前5 d左右，說明“321”移栽促進了煙株生育期的前移。

由于“321”移栽后幾乎無還苗期，能夠有效地促進煙苗早生快發，延長了烤煙田間生育期，使得煙葉（尤其是上部葉）能夠充分吸收陽光與CO2，對于煙葉產量和質量提升有重要作用（圖1），尤其是對于我國眾多海拔較高、低溫寡照的煙區具有重要意義。

2.3.5農藝性狀比較分析。

由表6可知，通過兩種移栽方

式團棵期、旺長期、打頂期煙株農藝性狀的對比分析可知，相比常規移栽，“321”移栽在株高、莖圍、葉片數、葉長、葉寬等方面均有增加，尤其是在打頂期，“321”移栽比常規移栽株高增加7.19 cm，莖圍增加1.36 cm，葉長增加3.96 cm，葉寬增加4.30 cm，葉片數增加1.40片。這說明“321”移栽能有效促進煙株生長發育。

2.3.6產質量比較分析。

由表7可知，通過兩種移栽方式產質量及經濟效益對比分析可知，“321”移栽平均產量達到2 263.5 kg/hm2，常規移栽的平均產量只有2 164.5 kg/hm2，“321”移栽產量增加99.0 kg/hm2，達到顯著差異水平。“321”移栽的烤煙中上等煙比例達到91.56%，常規移栽中上等煙比例為86.59%，增加4.97個百分點，差異達到極顯著水平。“321”移栽的烤煙產值達到31 732.5元/hm2，常規移栽產值為28 216.5元/hm2，產值增加3 516.0元/hm2，煙農增收效益明顯。

安徽農業科學2014年

表7“321”移栽與常規移栽產質量及效益對比

移栽方式平均產量kg/hm2上中等煙比例%平均產值元/hm2

常規移栽2 164.586.5928 216.5

“321”移栽2 263.591.5631 732.5

2.4結論

相比于常規移栽，通過推行“321”移栽法，煙農減工降本效果明顯，移栽用工節約2/3，成本節約近990元/hm2；團棵期、旺長期病害發生比率和病情指數明顯降低；移栽后孔內溫度適宜，適宜煙苗生長，移栽后幾乎無還苗期，促進了煙苗早生快發，能夠有效延長田間生育期，具有良好的田間農藝性狀，有效提升煙葉（尤其是上部葉）產量和品質，對于高海拔、低溫寡照煙區具有重要意義；烤后煙葉平均產量增加99.0 kg/hm2，中上等煙比例達91.56%，相比常規移栽提升4.97個百分點，平均產值增加3 516.0元/hm2，煙農增收效益明顯。

3“321”移栽推廣應用建議

作為一種新型的移栽方式，“321”移栽法已經被證明在減工降本、提質增效等方面存在一定的優勢。因此，下一步應著力在技術標準、運行模式、推廣方式上進一步規范明確，以便更好地推廣應用。

3.1依托煙農專業合作社，探索專業化移栽

當前的煙葉生產已經進入“精益生產”的時代，相比于育苗工場、烘烤工場、分級工場等環節的精準作業，如何實現田間生產的“精益

化”是亟待突破的難題。與常規移栽作業工序無法明確劃