有一種味道，藏在記憶深處

張圣瑤

有一種味道，至今還縈繞在我的鼻尖，久久不肯散去。

小時候，每到雨季時分，家鄉濕漉漉的泥土中就會散發出一股淡淡的青草香氣，空氣中也夾雜著各種花的芳香，沁人心脾。但最讓我難以忘懷的，恐怕就是那花餅了。花餅，是兒時的我們最期望得到的一種點心，只有在夏日里才吃得到。花餅，用的都是自家磨的面粉，散發著淡淡的麥香。每每聞到這種味道，我們就如得到了世間珍寶一樣高興。

每到這個時候，我都會幫著奶奶研磨花粉，準備做花餅的食材。我把摘下的花瓣一片片洗凈，再一片片晾干，手上便有了幾絲香氣，幾日都不會消散。至于磨麥粉，我們就只能看著大人們干了，不過，看著也有十足的樂趣。游戲之余，我們常向大人討要幾朵剛摘下來的玫瑰，放在杯子里慢慢擠壓，再倒入些許的水，重復之前的工作。沒過一會兒，花香就沾上了我們每個人的臉龐、手掌和衣裳，這一小杯“香水”也就算完成了。我們把它均勻地撒在房間的角落里，這樣一來，睡夢中也帶上了幾分香味。大人們則用茉莉來熏香我們的衣物，又把百合插進花瓶里，把薰衣草曬干，留下來以備洗澡用。她們還采下各色花朵，縫制成一個個香囊，掛在床頭，一年四季，讓我們都能嗅到淡淡的花香，聞到濃濃的愛意。

夏季約過了三分之一，花餅才被奶奶拿出來——它們要儲放一兩周后才能吃，據說這時的味道最好。一口下去，唇齒留香，先是脆脆的，然后又酥酥的，中心處則是糯糯的、甜甜的。吃的時候固然享受，聞的時候，也讓你久久難以忘懷。小麥的香味與各色花朵的清香融為一體，令人心曠神怡。

時光如流水一去不返。轉眼間，一個又一個夏天離我遠去了，那童年的天堂也早就不在了。家鄉現已高樓聳立，路上鋪的都是些硬邦邦的水泥。有樹，卻沒了清香；有花，卻只剩嬌俏。馬路上車來車往，一點香氣也聞不到，只有汽車尾氣的腐臭味遺留在街道上；而奶奶家的那個小院，也早已被聳立的高樓所代替。花餅那甜甜的味道，我再也沒有聞到過。

在奶奶家附近的街上，賣花餅的小店倒有不少，這令我大為驚喜。買來嘗嘗，卻完全沒有童年時的味道了：兒時，花餅香甜可口；現在，就只剩下了甜。媽媽說街上賣的花餅和家中所制的一模一樣，我卻搖搖頭，因為，我知道花餅已不是往日的味道了。那種味道，縈繞在我的心頭，卻早已消散在了我的回憶里，隨著夏日的最后一股清風永遠離我而去了。

【指導教師：文鑫】

推薦理由

總有一種記憶值得我們珍藏，總有一種味道令我們沒齒難忘。文中，作者詳細地敘寫自己小時候與大人們共同做花餅、嘗花餅的過程，并將兒時花餅的味道與現在市場上賣的花餅進行比較，突出表現了其對童年生活的深切懷念之情。