鉆石T黑麥草產量和品質對澆灌的響應研究

蔡璐等

摘要[目的]研究鉆石T黑麥草產量和品質對澆灌的響應，摸清鉆石T黑麥草在不同條件下的生育特性干鮮比以稻田對照最高，為0.158 3，其次稻田澆水為0.137 5，而稻田灌水對干鮮比影響最小，產草量僅0.091 9。在澆灌條件下，鉆石T黑麥草無氮浸出物和鈣含量降低，降幅為1.27%～5.06%，含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和全磷含量提高，其中粗灰分提高達12.37%，其余大多提高不明顯，增幅為0.8%～6.52%。[結論]鉆石T黑麥草產量和干物質積累受土壤的保水能力和含水量影響較大，品質的影響不顯著，稻田不澆水或適量澆水、旱地則以灌水有利于鉆石T干物質含量的提高；在少雨缺水的冬季和地區，生產中無論稻田還是旱地種植鉆石T黑麥草，都應重視水分管理。

關鍵詞鉆石T；產量；質量；澆灌；響應

中圖分類號S543.+.6文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）21-07027-03

Response of Yield and Quality of Diamond T Ryegrass on Water

CAI Lu， XIONG Xianqin et al （Guizhou Institute of Biotechnology， Guiyang， Guizhou 550025； Guizhou Institute of Grass， Guiyang， Guizhou 550006）

Abstract [Objective] To study response of diamond T ryegrass yield and quality to irrigation， grasp the growth characteristics of diamond T ryegrass under different conditions. [Method] The yield and quality of diamond T ryegrass was tested by using dry land， paddy field irrigation， irrigation and indoor test. [Result] The results showed that： the yield and quality of diamond T yield is very sensitive to moisture， the paddy field watering had the greatest influence on the yield of grass（702 85.13 kg/hm2）， followed by rice irrigation 68 951.13 kg/hm2， and the other among 4 treatments reached significant level， dry watering treatment effect of minimum， only 54 152.06 kg/hm2； ratio of dry weight to control the highest rice， 0.158 3 rice， then watering is 0.137 5， and the paddy field irrigation on fresh and dry than the minimal impact， only 0.091 9. In well watered conditions， diamond T ryegrass decreased nitrogen extract and the content of calcium， in the range of 1.27%-5.06%， increase the moisture content， crude protein， crude fat， crude fiber， crude ash and total phosphorus content， the crude ash increased up to 12.37%， most of the rest of the improvement is not significant， increase in 0.8%-6.52%. [Conclusion] Affected by soil water holding capacity of the diamond T ryegrass yield and dry matter accumulation and water content influence， quality is not significantly affected， paddy field， dry land without water or the amount of water for irrigation is beneficial to dry matter content of the diamond T increase； the lack of rainfall in winter and in the production area， regardless of paddy or upland cropping diamond T ryegrass， should pay attention to water management.

Key words The diamond T； Yield； Quality； Irrigation； Response

從事草地農業研究。

收稿日期20140625多花黑麥草是世界公認的優良牧草。在稻田中輪換種植黑麥草（Lolium perenneL.）和水稻（Oryza sativa L.），采用“黑麥草——水稻”草田輪作系統（Italian Ryegrass—RiceRotation，以下簡稱IRR系統）， 推廣種草養畜實行農牧結合的種養模式，既能充分利用現有土地、水、熱和光等資源，又能起到緩解人畜爭糧、糧飼爭地的矛盾，促使糧、經、飼等作物同步發展[1-2]。20世紀70年代以來，日本逐漸在冬閑水田導入了優質牧草意大利黑麥草，建立了黑麥草和水稻在不同季節輪換栽培的草田輪作系統，目前，黑麥草已成為日本栽培面積最大的牧草。我國自20世紀90年代初期構建了草田輪作系統。

目前，國內在引種、施肥和栽培方面研究較多。劉國藩、楊中藝等[3-4]從意大利、日本引進8個品種開展了“黑麥草—水稻”草田輪作系統在南亞熱帶地區免耕栽培、稻底撒播條件下的生產能力研究；李三要等[5]引進22個1年生黑麥草品種在湖南邵陽地區進行引種栽培；盧敏等[6-9]引進鉆石T、卓越、百盛和翡翠、阿倍德、意大利黑麥草、特高、泰特拉、沃土、特高和杰威等優良品種進行了比較試驗；尚以順等[9-12]開展了施肥水平、氮磷鉀配比和平衡施肥對黑麥草生長及產量的影響研究；熊先勤等[13-16]開展了稻田輪作黑麥草的光合日變化特性、種植方式對黑麥草生育特性的影響研究、榕江縣冬閑田黑麥草免耕直播與翻耕條播種植效果研究和春播多花黑麥草產量和營養價值變化規律的研究；王柏淵等[17]探討了不同刈割處理對稻草輪作黑麥草干物質產量和體外消化量的影響研究，得出在黑麥草高度為30～40 cm且留茬高度為6 cm左右時刈割，能取得最高的干物質產量和體外干物質消化量；于應文等[18-19]進行了刈割對多年生黑麥草分蘗與葉片生長動態及生產力的影響和不同播期，收割期黑麥草鮮草產量及其利用的研究；夏守燕等[20-22]研究了不同播期對稻田輪作黑麥草生育特性的影響、不同播種量對貴草1號多花黑麥草生產性能的影響和不同播種量對多花黑麥草性狀及產量的影響；澆灌方面研究較少，河北農業大學張新民等[23]開展了灌水條件對冷季型草坪草蒸散量和草屑積累量的影響研究，結果表明不同水分處理對供試草種蒸散量的影響差異顯著，但草種間的差異與環境有關。

針對鉆石T產量和品質的研究方面鮮有報導，筆者重點探討鉆石T產草量和品質在旱地和稻田種植采用澆水和灌水條件下的變化差異，為在貴州地區更好地利用該優良草種提供技術參考。

1材料與方法

1.1試驗材料供試鉆石T多花黑麥草購自北京克勞沃草業技術開發中心。

3結論與討論

鉆石T產草量以稻田澆水處理產量最高，其次是稻田灌水處理，與其他4個處理之間達差異極顯著水平，旱地澆水處理產量最低。稻田以澆水效果最好，旱地以灌水效果最好，說明水分對冬季種植黑麥草產量影響較大，冬季種植鉆石T黑麥草應加強對水分的控制管理。

稻田對照鉆石T黑麥草干鮮比最高，其次是稻田澆水處理，而稻田灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最低。稻田以對照、旱地以灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最高，說明稻田不澆水或適量澆水有利鉆石T黑麥草干物質含量的提高，旱地則以灌水處理鉆石T黑麥草干鮮比最高。因此，稻田不澆水或適量澆水有利于黑麥草干物質含量的提高，在非澆灌條件下大田生產中，土壤的保水能力和含水量對鉆石T黑麥草的干物質積累具有重要決定作用。

在澆灌條件下，鉆石T黑麥草無氮浸出物和鈣含量降低，含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和全磷含量提高，其中粗灰分提高達12.37%，其余大多提高不明顯，粗脂肪、粗灰分和全磷在澆水和灌水條件下表現出差異，該結果是否因誤差呈現不規律性，結果有待進一步研究驗證。

綜上所述，鉆石T黑麥草產量和干物質積累受土壤的保水能力和含水量影響較大，但對品質的影響不顯著，稻田不澆水或適量澆水、旱地則以灌水有利于鉆石T干物質含量的提高；在貴州氣候條件下，在少雨缺水的冬季和地區，生產中無論稻田還是旱地種植鉆石T黑麥草，都應重視水分管理。參考文獻

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