柴梁
為了滿足花卉,特別是盆栽花卉生長發育的需要,根據各類品種對土壤的不同要求,用人工專門配制的含有豐富養料、具有良好排水和通透(透氣)性能、能保濕保肥、干燥時不龜裂、潮濕時不粘結、澆水后不結皮的土壤稱為培養土。
1 培養土配制的意義
土壤是植物生命活動的場所,是花卉栽培的重要介質。土壤質地、物理性能和酸堿度都能影響花卉的生長發育。花卉要從土壤中吸收水分、營養和氧氣,調節好土壤的質地和肥料才能滿足花卉的生長要求。花卉栽培的土壤要求質地疏松,含腐殖質,物理性能透氣性好,有保肥性能、蓄水性能和排水性能,無病蟲毒害和雜草種子。溫室花卉采用盆栽方式為主,花盆容量限制了根系的伸展,所以對培養土的要求較高,不能隨便取點田園土就可以。由于花卉種類繁多,因此培養土也相應變化,一般花卉盆土要求結構良好,營養豐富,疏松通氣,能排水保肥,腐殖質豐富,酸堿度適宜。
溫室花卉與其它植物一樣也需要光照、溫度、水分、土壤、生物等多個環境因子的作用,適應環境才能生存下去,才能體現它們的審美價值,特有的特征等。由于溫室花卉多栽培在容器中,處于相對封閉的區域,受外來水肥影響較小,營養消耗較單一,造成土壤中的養分減少,土壤結構變壞,因而必須換土。此外,不同花卉對其原生存地的土壤有一定的適應性,因此,不同來源的花卉,栽培所用的土壤也應有所不同,培養土的質地、肥力、pH值、有機質含量等都應有變化,使之能滿足花卉的要求。另由于花卉多是一年四季生長發育型的,生存的空間有狹小,必須不斷補充肥料,這就要求土壤供肥能力,保肥能力都要強,好的結構更重要。
2 培養土配制的基本要求
溫室花卉培養土都由人工來配制,因此必須有基本的要求來保證,一般來講,應做到以下幾點:①不同花卉對土壤要求不一樣,表現出花卉對土的適應性方面,因此應因花而宜,配制其適宜的土壤,即看花培土。②花卉不同生長發育階段,對土壤要求不同,也應配制不同性質的培養土,即看苗配土。③花卉培養土必須有良好的保肥保水能力,培養土中主要是有機質。④花卉培養土應有很好的供肥能力,土壤中應加入一定肥料。⑤花卉培養土應無病毒無有害物質,必須過篩子,消毒處理后混勻大多數水生花卉是多年生花卉,因此主要繁殖方式為分生繁殖,也可以扦插和播種。分株一般在春季萌芽前進行;播種可隨采隨播,或將種子貯藏在水中待播。
3 常用培養土的原料及功能
培養土的主要原料有田土、河沙、腐殖土、爐灰渣、有機肥、鋸木屑、草炭、珍珠巖等。配制前要分別過篩,再按不同花卉或時期確定土的配方,按體積比配制,常用的盆土原料和比例要根據當地所能簡易取得的材料為主。常用的培養土原料有:①田土。挖取菜園或田園中耕作地中的地表土層沙壤土,物理性狀結構疏松,透氣保肥保水,排水效果好,是常規培養土主要原料,各地性狀,質地不同,以豆科地為好。②有機肥:包括廄肥,動物糞肥,餅肥,骨粉,草木灰,復合肥等。廄肥是家養牲畜的圈肥,即可用作培養土原料又可用做追肥。但必須發酵腐熟后才能利用,常用有豬糞,牛羊糞,雞鴨鵝糞肥等。馬糞較特殊,肥力低,常用作有機物替代物。餅肥是豆粕、豆餅、豆渣、花生粕的發酵物,即可用做肥也可用做料,至于骨粉、草木灰,用的較少,但在缺磷缺鉀時用的較多。③草炭:又稱做泥炭土,是古代沼澤植物埋藏地下而未完全分解的有機物腐殖土,呈褐色或黑色,pH值5~6之間,質地松軟,持水能力強,有機質含量高,可配制重量輕質量好不帶病蟲害的各種培養土原料。④河沙:顆粒較粗,大小不一,排水透氣性能良好,但無肥力,可單獨用于仙人掌類及多肉植物栽培。⑤面沙:質地較清潔,很少雜質。通氣和透水性都非常良好,但沒有肥力,更不具有團粒結構,保水性能差,適宜播種育苗和扦插用,也是調節培養土疏松劑。⑥腐葉土:多空隙,疏松,呈酸性或微酸性,含腐殖質多,肥力充足。適宜栽種各類喜酸性土壤的花卉,也是調制培養土的主要原料。⑦爐灰:無肥力,大小不一,少數均勻一致,吸水但不多,同河沙相近。⑧松針土:有一定的肥力,通透性好,強酸性反應,是酸性花卉土原材料之一。
4 培養土的比例
常用培養土一般容重低于1g/cm3,孔隙度不低于10%為好,酸性花土一般pH值4~5之間。常用松針土與細沙及有機質1∶1∶1組合而成。中性培養土pH值6.5~7.5之間,是許多花卉培養土的基本用土值,質地多采用輕松土。堿性土的pH值為7.5以上,以細沙及石灰為添加物,在中性土中加入較多。培養土常分為三種類型:粘重型培養土一般比例為田土∶有機質∶沙(爐灰)∶有機肥=3∶1∶1∶1/2;適中型培養土一般比例為田土:有機質:沙(爐灰):有機肥=2∶2∶1∶1/2;輕松型培養土一般比例為田土∶有機質∶沙(爐灰)∶有機肥=1∶3∶1∶1/2。
5 培養土配制方法
首先確定原料組成,之后再每種材料過篩,基本篩孔為:小苗或播種用土要細一些,0.3cm×0.3cm以下,大苗可用0.6cm×0.6cm孔徑土,大木本可用1cm見方的土。在配制時要把各種原料準備好,計算各樣的比例。各種培養土在配制后應輕敦實一些,再做沉水試驗,測持水保水透水空隙度情況試驗也要求一致。培養土配制后要根據原料情況進行消毒處理后才能利用,消毒方法主要是日光下暴曬、炒土、蒸汽加熱蒸土、殺菌藥物消毒等。對于苗期或較嚴格花土應加入殺菌劑,特殊時應炒土殺菌,或用70℃以上的開水沖洗,也可在日光下暴曬,冬季較冷的地區可在冬天條件下殺菌。化學殺菌劑用甲醛40%500mL/cm3澆噴后封蓋一周,打開后可以暴曬幾天效果最好。