馮喆玲
對于旅游,大家應該都不陌生吧。可是對于旅游管理這樣的一個專業,大家又了解多少呢?
旅游管理是因旅游業的發展而新興的一門屬于工商管理旗下的二級學科,開設這個專業的院校其實很多,比如天津財經大學、中央財經大學、南京大學、復旦大學、中山大學、長安大學、蘭州大學。旅游管理專業是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業,對于很少接觸這方面的同學來說,這是很有挑戰性的。這個專業主要是培養具有旅游管理專業知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企業事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
旅游管理的前世今生
在十年前,旅游管理專業并不是很吃香,因為那時候我們國家的經濟外貿都沒有發展起來,可是近幾年來,中國旅游經濟和旅游產業已成為國民經濟和世界經濟產業體系中最具活力的部分,因為現在平時大家有空閑都會選擇去某個地方玩玩看看,旅游旅游。我們去各個景點的時候也會看到好多旅行社的團隊。正是因為如此,旅游管理專業入選了近十年十大最吃香的專業,這個專業還是很有發展潛力的。
這門學科的誕生在我國只有不到二十年的時間,歷史雖短,但我國旅游業迅速發展,已然成為我國第三產業的重要方面,而且形成了一個新的經濟增長點,因而迫切需要兼有人文、地理、經濟知識的經營管理人才。旅游管理正是在這種背景下逐步發展起來的,已成為工商管理體系中的一個重要的學科。
旅游管理專業也是會分小方向的,比如酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風景區管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。
五花八門的專業課
在大一大二的時候。旅游管理專業的公共基礎課大家是一塊兒學的。
其中會有很多有意思的課程,比如《旅行社業務》這門課,我們當時的老師是從歐洲留學回來的一位年輕女老師。因為旅行社是我們現實生活中很常見的單位,所以我們課下的作業基本上都是去旅行社采訪了解,也在不斷的實踐中知道了旅行社其實分為好多部門的,比如業務部、計調部、接待部、導游部、外聯部、財務部等。可以在現實中零距離接觸所學的這門課當然是旅游管理的一大特點了,記得老師對我們說,旅行社其實就是一個家,我們把所有雜亂無章的東西在這個家里排好了它應有的順序,游客來時,提供給游客最便捷舒適的服務,這才是旅行社管理所應達到的最終目的。
上學期我們有一門專業課是《旅游電子商務》,即學習利用先進的計算機網絡及通信技術和電子商務的基礎環境,整合旅游企業的內部和外部資源,擴大旅游信息的傳播和推廣,實現旅游產品的在線發布和銷售,為旅游者與旅游企業之間提供一個知識共享,增進交流與交互平臺的網絡化運營模式的知識。旅游業被認為是對因特網敏感度最強的產業之一,與金融、軟件和網上書店一起被稱為最適合在網上經營的四大行業,由此可見,旅游電子商務企業發展前景看好。比如攜程網、去哪兒網、驢媽媽網、螞蜂窩等,都是旅游網站,有好多人都會在這些網站上面提前查好路線,訂好住宿,然后直接到目的地開始美好的旅行。上半學期,老師主要講授了一些關于這門學科的專業知識,大家都覺得還可以接受,下半學期老師就教我們如何做旅游網站。因為涉及網站制作等專業知識,大家有點云里霧里,不得不自學好多計算機匯編語言方面的書籍,請教計算機專業的同學,但依舊不是很清晰。可是,最后學期末的作業居然是讓我們分組做一個旅游網站,說實話,當時大家都很抓狂,因為自己做網站是以前從來都沒有過的事,想想都感覺難以完成,況且我們在這方面的知識實在是少得可憐。可是作業關乎這門課的成績,硬著頭皮也得上呀,于是開始瘋狂地四處打聽資源,求助于學編程的同學,查書籍,上網百度……記得當時設計月又逢快要期末考試,大家每天都忙得焦頭爛額,喝咖啡、熬夜成了家常便飯,抱著電腦不斷地搜索著。當然,最后經過各種努力,各組都完成了。我們組的網站主要是關于世界上有名的蜜月目的地的介紹網站。花費了組員們好多精力和時間,當作業完成交給老師時,大家又覺得自己的辛苦沒有白費,心中滿滿都是成就感!老師檢查完我們的學期作業后,說:“大家的網站都做得很好,看來你們確實付出了精力和時間,我檢查了之后覺得,有的同學做的網站現在就可以掛在網上,進行運營了。”我們當時心情那個激動!世上無難事,只怕有心人。所以,無論多困難的事,只要你肯下決心去做,就一定可以成功!
舉足輕重的導游證
進入21世紀以后,旅游業一直都被人們認為是“朝陽產業”。熟悉電腦操作的人才、旅游專業畢業的管理人才、導游人員、開發策劃人才、營銷人才,都是企業爭奪的對象。但是,從事旅游業的人才都需要有相關認證,如導游資格證、領隊證、旅游咨詢師證,這些證對于學旅游管理的人來說基本是必備的證件,一般在以后的工作中都會用到。特別是在工作初期當導游的時候,就像是教師資格證對于教師而言,導游資格證對于學旅游管理的人來說是一張非常重要的證書。
可是,對于導游這個職業,我們了解多少呢?首先我們要知道,做導游的條件是要有導游證,導游證相當于導游的上崗證,所以考證是必需的。
導游證有兩種,國內導游和國際導游。兩者的不同只在于口試。國內導游考普通話。國際導游考外語,目前國內比較缺國際導游,尤其是泰語、韓語等小語種導游。報考條件也沒什么限制,只需要是高中畢業就可以了,對外語也沒有要求。在國內的導游證里,北京導游證是全國通用的,而如果拿著其他地區的導游證到北京做導游的話。需要加考北京導游和口試。
北京導游的筆試在每年11月份舉行。有兩張考卷:一張是導游業務和法律知識,還有一張是北京導游和導游基礎。筆試后的一個禮拜舉行口試,分普通話和外語。口試大概有十五分鐘,首先要說一段導游詞(抽簽抽到的景點),景點主要是北京的六大主要景點:北京故宮、天壇、頤和園、長城、十三陵、天安門,還有一個雍和宮。說完導游詞以后,主考老師會讓你抽一個信封,信封里有考題,主考老師問,你答。外語考題有五道,其中三道關于北京導游的,兩道關于導游業務的。外語口試要求全程用外語作答。普通話比外語多一道關于普通話的題。考完一個月后就可以打聲訊電話查詢成績,每門60分即算及格,如有一門不過則此次考試不算通過,也不保留考過的成績。這就意味著下次報考得每門重考了。
如果通過,就可以領取北京導游資格證,并要進行三天的崗前培訓。但是有這個證不能出去帶團,必須要掛到導游服務中心,交押金(還會退還),找到旅行社后,旅行社會發給你導游證,IC卡。當然還會有培訓,培訓結束后就等著旅行社給你派團了。從基層做起,一步步走向成功
對于就業,我們都知道,什么事都得從基層干起,一步一步邁向自己人生的目標。我有一個學長,是今年畢業的旅游管理專業的本科生,現在北京的一家星級酒店實習。進去的時候都是從端茶送水做起的,沒有特殊政策,也沒有特殊的照顧,學長說,只有這樣的實習經歷才是自己以后生活工作中的指路明燈,學弟學妹們都要戒驕戒躁,干好每一件小事,充分運用自己在大學里學到的知識,旅游管理專業就是培養應用型人才的。
就酒店管理方向而言,目前我國有星級酒店9751家。并且正處于酒店改制轉型期,8000多家公有制的酒店要進入市場,對酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前。我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業技校相關專業的學生在從事酒店業務、積累經驗后從基層升上去的,普遍存在理論知識不夠的情況。因此,有一定經驗的本科畢業生是相當受歡迎的。但是,本科畢業生要克服眼高手低的毛病,要腳踏實地地從基層做起,等有了經驗后再圖發展,否則高不成低不就,會人為地造成就業難題。
旅游管理專業需要跟人溝通的工作多,所以性格外向、開朗、活潑的學生更適合學習本專業。同學們在四年的大學生活中一定要培養自己與別人打交道的能力。建立自己的人脈網,得人脈者得天下。旅游管理行業要求管理人員要從服務員做起,因為要做高層管理者,必須要有基層經理、服務員的經驗,否則,很難做好工作。在國外,酒店中高級管理人才一般都需要5~10年的一線服務經歷。如果你打算報考旅游管理專業,首先做好這方面的心理準備。
旅游產業是欣欣向榮的產業,因此旅游管理專業也是朝陽專業,隨著旅游管理體系的逐漸完善,把理論與實踐更好地結合起來后,旅游管理專業的就業前景將會非常光明。