北方露地中晚熟西瓜高效優(yōu)質(zhì)簡約化栽培技術(shù)規(guī)程

王喜慶 徐小利 王利波 潘秀清 賈云鶴 尤海波

黑龍江、吉林、河南、河北四省均有較大的露地西瓜種植面積，是我國露地中晚熟西瓜的重要產(chǎn)區(qū)。僅黑龍江省，西瓜種植面積就達(dá)到13萬hm2左右， 產(chǎn)值18.2億元上下。北方露地中晚熟西瓜高效優(yōu)質(zhì)簡約化栽培模式和過去的傳統(tǒng)模式相比，關(guān)鍵的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，有效地降低了勞動(dòng)力成本，減少了病蟲害的發(fā)生，減少了農(nóng)藥的使用和投入，生產(chǎn)出的西瓜產(chǎn)品更加安全，能充分滿足消費(fèi)者對西瓜外觀、內(nèi)在品質(zhì)和安全性的需求。通過近幾年的示范推廣，該項(xiàng)技術(shù)得到了瓜農(nóng)、專業(yè)合作社和各級農(nóng)業(yè)主管部門的一致好評。本規(guī)程適用于露地中晚熟西瓜大規(guī)模集約化生產(chǎn)，具有廣闊的發(fā)展空間。本規(guī)程適合黑龍江、吉林、河南、河北等地露地西瓜生產(chǎn)參考，但每個(gè)省份的技術(shù)細(xì)節(jié)不盡相同。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 選地、整地、起壟

選擇土質(zhì)為沙壤土，5年以上無葫蘆科作物種植、排水良好的地塊種植西瓜。土地用旋耕機(jī)深翻后起壟。黑龍江、吉林、河南、河北4省的整地、起壟、施肥、覆膜都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。黑龍江省整地壟寬為67 cm，種1壟空2壟，空的2壟為爬蔓區(qū)。

1.2 施基肥

黑龍江采用主壟（定植壟）破壟夾肥技術(shù)，每hm2施用硫酸鉀肥100 kg，磷酸二銨150 kg，有機(jī)肥50 kg。吉林每hm2基肥用量為：農(nóng)家腐熟肥（雞糞最佳）45 000 kg，磷肥750 kg，硫酸鉀600 kg，采取條施或撒施方式施用。河北采用每hm2一次性底施有機(jī)肥750 kg，撒可富（硫基N-P-K為17-17-17）750 kg，硫酸鉀375 kg，尿素150 kg或長效緩釋控釋尿素225 kg。河南露地生產(chǎn)施肥多用在漫灌前撒施，部分地區(qū)如中牟縣、開封等沙地西瓜產(chǎn)區(qū)采用肥水一體化技術(shù)。

1.3 覆膜

黑龍江、吉林主壟用農(nóng)機(jī)覆膜，邊覆膜邊打定植孔（播種孔）。黑龍江省的主產(chǎn)區(qū)雙城采用全膜覆蓋技術(shù)。黑龍江、吉林西瓜的株行距為40～60 cm×210 cm，每hm2密度為9 000～12 000株。河南西瓜每hm2的密度為4 900～7 500株。河北西瓜每hm2的密度為10 500～12 000株。

2 直播或育苗

2.1 品種選擇

黑龍江應(yīng)用的品種主要有‘晨露182、‘龍盛3號、‘百臣1號、‘ 慶發(fā)12、‘ 慶抗19、‘ 多利特大新紅寶、‘龍盛喜悅、‘龍盛喜歡等中晚熟大果型品種。吉林應(yīng)用的品種有‘冠龍、‘深綠8號、‘雙虎、‘改良京欣6號、‘新紅寶、‘特大新紅寶、‘慶發(fā)紅寶。河南應(yīng)用的品種有‘凱旋、‘新機(jī)遇、‘春光62、‘圣達(dá)爾、‘綠之秀、‘玉寶8號、‘龍卷風(fēng)、‘格美、‘高抗8號，無籽西瓜主要有‘農(nóng)發(fā)3號、‘金花3號等。河北應(yīng)用的品種有‘京欣2號、‘至上、‘貴妃等。

2.2 種子處理和浸種催芽

采用40%的福爾馬林處理西瓜種子防治西瓜細(xì)菌性果斑病。具體操作：40%甲醛原液∶甲醇原液=9∶1配制成福爾馬林原液，福爾馬林原液和水以2∶3混合配制成40%的福爾馬林。40%的福爾馬林稀釋200倍浸泡種子20 min，中間攪拌種子2～3次。將種子撈出瀝干藥水，用清水投洗3～4遍，每遍10 min，每次投洗中間攪拌種子2～3次。處理好的種子撈出瀝干多余水分，進(jìn)行浸種催芽。冷水浸泡種子10 h左右，注意要比正常浸種時(shí)間短1 h左右。撈出瀝干多余水分，用干毛巾擦干表面水分。30 ℃ 催芽，24 h左右出芽，即可播種。

2.3 播種

黑龍江露地西瓜播種育苗方式有2種。（1）育苗方式：5月初播種（提前2 d做種子處理）。播種用的泥炭塊需提前準(zhǔn)備，方法：5年沒種過葫蘆科植物的大田土，每m3加復(fù)合硫酸鉀肥0.5 kg，加拌適量殺蟲劑和抗枯萎病藥劑。先在和泥的容器內(nèi)加適量水，然后慢慢撒入拌好的育苗土，和成稀泥狀，再倒入育苗紙袋中。播種后覆土1.2 cm左右。苗齡20 d左右，生理苗齡2葉1心，5月20日左右定植，每個(gè)孔定植1株。（2）直播方式：5月20日左右直播，種子需提前用藥劑處理。每個(gè)孔播種2～3粒，播種深度2 cm。定植或直播前要澆足定植水。直播方式2葉1心時(shí)定苗，選留1株壯苗。吉林中晚熟西瓜品種的播種期多為5月中旬至6月下旬，苗齡期一般控制在30 d左右，洮南市黑水鎮(zhèn)甚至還有種植戶在7月初播種。播種一般采用直播方式，每穴播1～2粒，株距一般為50～60 cm。河南中晚熟西瓜栽培多采用育苗與直播兩種方式，直播一般在4月5—10日；育苗一般在3月20日至4月10日，又分為嫁接苗和自根苗，嫁接常采用的砧木為葫蘆，嫁接的方法主要是靠接與插接（無籽西瓜多采用靠接）。河北露地西瓜4月中下旬直播于大田，嫁接西瓜播種在4月上旬育苗嫁接。

3 田間管理

3.1 整枝

黑龍江的整枝多采用免整枝技術(shù)。方法為：主蔓伸出后留20 cm去頭，其他莖蔓只順蔓不做其他整枝處理。整個(gè)生育期順蔓4～5次，集中在坐果之前，從蔓伸長1 m左右，每隔3～5 d順蔓1次，用竹棍捋順瓜蔓使其垂直于主壟有序生長。吉林一般采用3蔓1果整蔓方式，保留1個(gè)主蔓和2個(gè)子蔓；主蔓不留瓜，作為營養(yǎng)枝；2個(gè)子蔓各選17～20節(jié)位左右留瓜，即第三雌花節(jié)位。待瓜膨大至雞蛋大小時(shí)，選留一個(gè)果型正的，另一個(gè)摘除。主蔓和子蔓上的側(cè)枝全部摘除。河南露地西瓜多采用三蔓整枝，隨勞動(dòng)力價(jià)值的增高，一些地區(qū)開始采用免整枝技術(shù)。免整枝稀植技術(shù)在近年西瓜栽培中的應(yīng)用逐漸擴(kuò)大，667 m2 種植密度一般340株左右。特別是與小麥間作的一些地方，在小麥?zhǔn)斋@后，種植戶只把西瓜蔓整理一下，使之朝一個(gè)方向就不再進(jìn)行整枝和打叉，西瓜的瓜須繞在麥茬上就行。河北西瓜生產(chǎn)多為3蔓整枝和1主1側(cè)雙蔓整枝，根據(jù)不同西瓜種類、品種，目前生產(chǎn)上相繼出現(xiàn)了單蔓整枝及免整枝技術(shù)。

3.2 追肥

在黑龍江，當(dāng)西瓜蔓伸到70 cm左右時(shí)進(jìn)行追肥，每hm2施用尿素75 kg，硫酸鉀50 kg，空壟（爬蔓壟）撒施后旋耕一遍。河北追肥采用肥水一體化技術(shù)，苗期每hm2隨水施西瓜營養(yǎng)生長滴灌肥8～10 kg，開花期隨水施西瓜營養(yǎng)生長滴灌肥8～10 kg，坐瓜后隨水施西瓜生殖生長滴灌肥7 kg，共滴5次，成熟期不再滴施，每hm2肥料施用量為50 kg。

3.3 授粉

采用蜜蜂授粉。黑龍江省在7月初開始蜜蜂授粉。每hm2放置蜜蜂4萬～5萬頭。此技術(shù)1個(gè)授粉季667 m2成本僅用30元，比人工授粉節(jié)省70% 成本。

3.4 疏花疏果

在黑龍江省，西瓜疏花疏果3～4遍。第1遍疏花打掉根瓜，最好是現(xiàn)蕾或開花就打掉，防止影響以后坐瓜。第2遍打掉第2節(jié)位的瓜，原則同根瓜疏花。第3遍和第4遍為選瓜定瓜。待第3、4節(jié)位的瓜長至鵝蛋大時(shí)，每株選留1個(gè)瓜，其他打掉。第18～24節(jié)坐瓜，選留1個(gè)健康、無畸形的瓜，同時(shí)有多個(gè)可選瓜的情況下，選留節(jié)位高的瓜。

3.5 間作套種模式

黑龍江省露地中晚熟西瓜栽培采用套作模式面積較小。最近幾年西瓜和矮生食葵套作的模式取得初步成效，并初步形成了栽培技術(shù)規(guī)程。河南省露地西瓜栽培主要是與其他作物進(jìn)行間作套種為主，目前主要的栽培形式有 小麥—西瓜—秋菜（菜花、白菜、蘿卜、辣椒、豆角等）；小麥—西瓜—花生（紅薯、玉米、棉花等）。

4 病蟲害防治

黑龍江、吉林、河南、河北4省病蟲害防控噴藥技術(shù)基本都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。在黑龍江省，田間采用巴斯夫的吡唑醚菌酯1 500倍液防治西瓜炭疽病；采用霜霉威鹽酸鹽1 500倍液防治霜霉病；采用異菌脲1 000倍液防治葉枯病；采用喹啉銅2 000倍液防治疫病；采用先正達(dá)的殺毒礬1 500倍液防治白粉病；采用吡蟲啉（具體用量根據(jù)不同廠家不同濃度而定）防治蚜蟲。吉林露地西瓜主要防治病毒病、果腐病。河南露地西瓜病害以枯萎病和病毒病為主，蟲害以蚜蟲為主。

5 收獲上市

黑龍江、吉林露地中晚熟西瓜在8月20日左右收獲上市，河南、河北露地中晚熟西瓜在7月中下旬收獲上市。