高原型放牧妊娠母牦牛飼管措施

白玉光

摘要 以牦牛多年養殖實際生產經驗，對高原型放牧妊娠母牦牛的妊娠準備、妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期的不同生理階段對營養物質的需求以及日常放牧飼管要點進行了較為詳細的闡述，以期為廣大養殖同仁提供參考。

關鍵詞 高原型放牧牦牛；妊娠期；飼管；措施

中圖分類號 S823.8+5 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）16-05042-03

牦牛是生活在青藏高原及毗鄰地區的特有畜種，是我國西部藏區少數民族主要的生活資料。青海高原型牦牛是青海高原牦牛的主要組成部分，占全省牛數的95.32%，其主要分布在海拔3 500 m以上且冷季長達8個月之久的高山地區，對高海拔、低氣壓、缺氧的高原生態條件有較好的適應能力，而成為其他牲畜不可潛代的充分利用高山草甸草場，并為人類既能生產肉、奶、皮、毛等多種畜產品，又是青海省高寒牧區主要役用工具，素有“高原之舟”之美譽優秀品種[1]。但由于海拔高、自然環境嚴酷、氣候條件惡劣，造成了牦牛生長緩慢、生長周期長，特別是冬、春冷季節，外界環境氣溫低，大風大雪頻繁，加上草原上牧草利用殆盡，牦牛只放牧無補飼的粗放管理，一些適齡母牛比例小，非生產牛飼養周期長，周轉慢，嚴重地影響著牦牛數量的發展和生產性能的提高，尤其是妊娠母牦牛更為突出。因此，如何保證妊娠母牛體內胎兒安全著床，并正常發育以及順利分娩，初生犢牛體重大、健壯、生活力強，同時保持母牛體況中上、為哺乳期犢牛儲備足夠泌乳等，在現實生產工作中為達到這一目的，筆者將妊娠母牦牛分為妊娠準備、妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期4個階段，其對不同階段的生理特點對營養物質的需求與飼管，采取了具體相應技術措施，從而對妊娠母牦牛繁殖生產性能的提高收到了滿意的效果。

1 妊娠準備階段的飼管措施

1.1 合理調整牛群結構 牧草是牦牛的主要飼料，放牧是牦牛獲得其營養需要的重要方式，與牦牛生長發育的好壞和生產性能的高低有密切關系。據統計，青藏高原草場每公頃產草能力在1 875 kg以上的面積不足10%，375～1 875 kg占40%，50%以上草場產草能力在375 kg以下，載畜量很小[2]。牦牛和其他畜種一樣，在極為嚴酷的自然條件和粗放的飼管條件下，1歲以前生長發育很快，1歲以后則逐年遞減。因此，實行季節性畜牧業生產，以草定畜，提高牦牛群出欄比例，減少越冬牦牛數量，降低冬季草場放牧壓力，大力推廣牦牛早期出欄。根據多年的實際生產經驗，并結合當地天然草地、人工草地、人力資源、生產繁殖、生產周轉和效益的提高等具體實際生產情況，應在每年春、秋兩季將牦牛群進行合理調整，確保最佳基礎生產牛群。一般調整后較為合理牛群結構水平為母牛占84.43%，其中1歲母牛12.68%、2歲母牛10.24%、3歲母牛9.35 %、成年母牛52.16%；公牛占15.23%，其中成年公牛5.13%、幼齡公牛占10.10%；適齡母牛的比例達61.51%，馱牛則根據牧戶搬家實際生活需要適當確定頭數即可。將調整后的基礎生產牛群和非生產牛按當地疫病和寄生蟲流行特點，嚴格進行防疫驅蟲以及分別放牧飼管。一些非生產牛，如瘦弱、年老、犍牛、失去繁殖能力的母牛和霸而不配的公牛和多余馱牛等，在夏秋牧草豐盛、營養豐富的季節優勢和充分利用牦牛青草期上膘快、黃草期掉膘慢的生理特點，采取夏秋季育肥及時出欄。在育肥中生產證明，牦牛在2.5～3.5歲時育肥出欄效益最好。通過每年定期合理調整牛群結構并及時育肥出欄，既增加經濟收入，又減輕了優良基礎生產牛群在冬春冷季牧場對牧草采食和所需補飼草、料的壓力，其最終將在冬春冷季牧場的貯草量加上補飼與真正發揮生產的優良基礎牛群，在牧草最匱乏的冬春關鍵時期能夠得到營養物質需要量的大體平衡，從而使生產母牦牛盡量保證不掉膘、不減重、不乏弱，尤其保證妊娠后期母牦牛不肥不瘦的健康體況，為以后初生體重大且健壯犢牛打好堅實基礎。

1.2 精心放牧，突擊抓膘 由于牦牛具有宜于爬山的四肢和有似馬蹄鐵的硬質蹄殼以及薄而靈活的唇、堅硬寬大的門齒，對高寒牧區主要為草甸草場，以莎草科為主，牧草生長低矮，能夠充分利用并能在坡度很大的高山竣嶺和其他家畜不能利用的低矮草場。根據青海省高原氣候及生態特點，春季一般在4月中旬～5月中旬牧草返青。多年生產經驗已有證明，對配種前母牦牛加強放牧，爭取滿膘配種是非常重要的。因此，對生產母牦牛的放牧方式需進行適當調整。春季是生產母牦牛經過漫長的枯草期，加上產犢泌乳，夏秋積存在體內的營養物質消耗殆盡，是全年體質最瘦弱的時期，從生理上急需補充營養，增膘復壯。但春季因牧草剛剛發芽返青不齊，常出現遠看一片綠、近看草根稀的景象。母牦牛會產生追逐青草而亂跑，俗稱跑青。跑青會造成走路多、吃到嘴里的青草少且吃一點青草后不愿再吃黃草，使攝入的營養抵不上消耗，這樣反而母牦牛恢復不了體質，膘情下降。故春季應把母牦牛放到陰坡青草尚未發芽、黃草多的牧地，等陽坡青草長到一定高度后再去放牧。夏季7～9月，牧草豐盛，水源充足，除放牧選擇在最好的牧地外還應早出晚歸，每天放牧保證13 h以上。一天要吃三飽、飲二水，盡量讓母牦牛多吃草、吃好草。如遇天氣炎熱，必須把母牦牛群放在山頂涼爽處。因牦牛是反芻動物，吃飽后要臥地反芻，這時不要驚動，休息1 h左右，然后趕起讓其繼續吃草。早、晚天氣涼爽時牦牛特別貪食，應在太陽下山后，讓牦牛在牧地上繼續采食，天黑后收牧，在此基礎上對個別體況較差母牦牛在回圈后進行適量精料或營養舔塊補飼。補飼精料配方主要組成為玉米42.5%、麩皮23.0%、菜籽餅18.0%、豌豆粉9.0%、磷酸氫鈣6.0%、預混料1.0%、食鹽0.5%，其營養成分為代謝能ME 11.00 MJ/kg、粗蛋白質CP 13.98%、Ca 0.68%、P 0.46%。9月一到牧草結籽、營養成分很高，母牦牛吃后容易上膘，是抓油膘的好季節，也是為配種和越冬過春蓄積營養物質的最好時期，因而要充分利用這一大好時機，精心放牧，突擊抓膘，迎接配種。

1.3 集中配種，精心管理 母牦牛是季節性發情家畜，較其他牛種晚熟。公牦牛1歲左右即有性行為，但精子尚未成熟，2歲具有配種能力，但實際初配年齡為3.5～4.0歲，配種能力最旺盛時間為4～8歲，以后逐漸減弱，個別老齡公牛有霸而不配的表現。母牦牛一般2.0～2.5歲開始發情配種，但實際發情配種年齡為3.5～4.0歲，繁殖力最強時間為6～10歲。母牦牛的發情周期為18～21 d，持續1.5～2.0 d，與普通牛相同。發情行為較普通牛不太明顯，發情初期在放牧中采食減少，陰部少量輕度潮紅，興奮不安，喜爬跨別的母牛；發情中期陰部高度明顯充血腫脹，并有白色透明狀的粘液流出，觸摸臀部時尾高翹，主動尋找公牛，安靜不動接受交配；發情后期粘液呈黃色糊狀，陰部黏膜變為淡紅色。故放牧員在放牧中要特別細心觀察母牛發情行為，在保證最佳發情時間內，將事前備好的優良公牛投放集中配種。由于在配種的夏季，牦牛采食往往處于高山峻嶺遠離居住點，加之人員稀少，因而常有野公牦牛混入母牦牛群交配現象，有利于提高牦牛生產性能。但也有狼時常出沒在母牦牛群，雖牦牛與馬屬動物一樣，打滾能翻轉180°。不論大小牦牛，在由炎熱轉陰涼或在刮風及傍晚時，常舉尾奔跑，鳴叫，互相追逐。遇野獸時發出嘟嘟的怒吼聲，常仰頭瞪目環視并爭斗，盡管如此，還是抵擋不了狼的兇殘。所以白天在放牧時，人員不能遠離母牦牛群，傍晚一定將牦牛收回臨時營地以防狼傷害，造成不必要的經濟損失。

母牦牛發情配種，據多年放牧實際生產記錄，與體質、營養狀況以及是否哺乳、擠乳等因素有關。在自然交配中，公母比例一般以1∶ 15～20時受胎率較高。母牦牛妊娠期一般為250～260 d，如懷雜種犢牛時妊娠期為270～281 d。一般適繁母牦牛的發情率約為45%～65%，基本上是3年發情受配2次和2年發情受配1次。在發情季節內，母牦牛隨每日天氣氣溫升高、牧草生長茂盛而逐漸增多，因而在青海高寒牧區，7、8月份天氣最熱，雨水頻繁，牧草生長最好，牦牛發情也最旺。同時母牦牛發情一般多集中在早晚天氣涼爽之時，尤以早晨為多，如遇陰天或雨后，空氣濕度大，發情母牦牛急劇猛增，且發情表現也特別明顯。9月份開始，氣溫逐日下降，牧草枯萎，隨之母牦牛的發情減少而停止。據報道，在高山南坡草場放牧的母牦牛有持續發情不排卵現象，但低溫環境則無此現象[3]。母牦牛與其他牛種在發情上有所不同的特殊行為，如在生產中出現很多母牦牛在發情季節內僅發情一次，不論是否受配受孕，以后再不發情，只等來年發情季節來臨時再出現發情，以及母牦牛具有在發情季節內一次發情受配受孕的比例特高[4]。這是母牦牛為安全越冬過春，盡量減少體內營養物質消耗的實際生理本能，也是高寒牧區氣候特點和生態環境造就了母牦牛的一種生理反應，除此在本交中往往一次交配受孕成功，很少出現返情重配現象[4]。由此在生產當中，要特別格外精心管理，細心留意母牦牛的第1次發情和配種，對提高牦牛生產效果至關重要。

2 妊娠前期的飼管措施

母牦牛妊娠2個月內，胚胎在子宮內呈游離狀態，逐漸完成著床過程，胎兒由依靠子宮內膜分泌的子宮乳作為營養過渡到靠胎盤吸收母體的營養。因此對飼料的營養水平要求不高，基本與妊娠準備期相同，不再另行考慮，重點放在青草期放牧不給精料補飼或進行少量補飼，但放牧必須讓母牦牛吃飽足夠的牧草，體況保持中等水平即可，如在此期補飼量過多，加之日糧營養水平又高的情況下，尤其能量過高會導致胚胎死亡對妊娠不利。但也不能飼養水平過低，牧草吃不飽、補飼精料品質低劣時，子宮乳分泌不足，也會影響胚胎的發育，甚至死亡，這一點在長期的實際生產工作中已有證實。同時在日常放牧管理中，重點要避免母牦牛吃霜草、霉爛飼料，以及避免母牦牛群受驚猛跑和飲用冰碴水、不爬大坡、不走暗道冰道等，以防早期隱性流產，出現異常及時妥善處理。

3 妊娠中期的飼管措施

在妊娠期間，胎兒在5個月以前生長速度緩慢，6～7個月開始生長速度逐漸變快，此期也是正處于青海高原冬季1～2月份，此時氣候最寒冷，牧草枯萎，常由于營養缺乏和飼養管理不當而造成胎兒發育不良、流產、初生犢牛體質弱以及母牦牛分娩后乳量不足等問題。因此，僅靠放牧攝取牧草是滿足不了母牦牛的營養需求。所以當母牦牛進入妊娠中期時，應根據牧地牧草量酌情確定補飼草、料的種類和數量，這樣才能保證母牦牛在妊娠中期的營養需要。

4 妊娠后期的飼管措施

當母牦牛妊娠到8～9個月，正值妊娠的后期3～4月份，也是牦牛掉膘最嚴重時期。此月份按季節來講已進入春季，但對青海高寒牧區而言，氣候仍然嚴寒且風大、雪頻繁，牧地枯草處于極度匱乏時期，同時又恰巧是胎兒日趨生長發育快、日增重大、營養需求高、數量多的關鍵時期。故對后期母牦牛工作的重點應放在保膘、保胎、防止乏弱等。具體仍然以放牧為主，掌握晚出牧、早收牧，放牧時不追不趕，任其自由行走，先遠后近，先山后灘，風雪天放山洼，還應避免在有較大面積的冰灘地草場放牧，以防摔傷或流產，盡量利用未被風吹走的牧草以及充分利用中午暖和時間放牧，午后飲水。在此基礎上應根據妊娠母牦牛的膘情情況、草料貯備，有計劃、有重點地進行適當補飼干草和精料。如條件許可，妊娠母牦牛應單獨組群放牧在優質牧地以及補飼適當青貯飼料，尤其是胡蘿卜等多汁飼料，有利于增乳和提高犢牛出生體重。在日常放牧飼管上防止擁擠、猛跑、飼喂冰凍或霉爛飼料。補飼日糧主要組成為玉米52.5%、麩皮19.0%、菜籽餅15.0%、豆餅5%、磷酸氫鈣7.0%、預混料1.0%、食鹽0.5%，營養成分為代謝能ME 12.80 MJ/kg、粗蛋白質CP 13.86%、Ca 0.69%、P 0.45%。 在補飼中對初產母牦牛應防止過度飼養，以免難產。對一般母牦牛，保證中上膘情即可，不要過肥過瘦。此外還應在定居點的背風向陽處修建簡易棚圈，以供妊娠后期母牦牛防寒產犢備用。牦牛冬春季節舍內溫度以6～8 ℃為好、濕度以70%～80%為宜。濕度過大、氨氣的濃度就大，這樣牛易患肺炎和氣管炎等，嚴重時還會導致氨中毒[5]以及每頭牛占用場地最好達20～25 m2。活動空間大，可使牦牛運動充足，自由采食，以防小牛和膽怯的牛吃不到應有的補飼草、料。另外對臨產母牦牛還應特別注意飼養護理，這對母牦牛順產、提高犢牛成活率均十分重要。為此對母牦牛產前5～7 d，放牧不要過遠，防止分娩時來不及回牛舍，同時應逐漸改喂哺乳期日糧，以防產后突然變更飼料引起母牛消化不良以及犢牛下痢。在這基礎上還應適當增減日糧，如果母牛膘情好，乳房膨大明顯，則產前7 d應逐漸減少喂料量，至產前1～2 d減去日喂量的一半。如母牛膘情較差，乳房干癟，則不但不減料反而還加喂豆餅等蛋白質較高的飼料，以防母牛產后無乳。母牦牛在正常體況下，應產前1～2 d停料，只喂麩皮湯或淡鹽水。產后母牛因體力消耗過大，身體疲倦、消化機能減弱，為恢復母牦牛體能，產后3 d內應逐漸靈活增加飼喂量，并飼喂優質牧草和適量飲溫麩皮湯，可促進母牛惡露的排出，預防消化不良、乳房炎等的發生。此時，切忌突然增加飼喂量或變換日糧以及飼喂冰凍飼料和飲冰水。還應注意母牦牛雖難產率不高，但初產母牦牛時有發生，故提前充分做好一切助產準備工作。

5 小結

綜上所述，對高原型放牧妊娠母牦牛的飼管措施，首先在日常放牧飼管中應合理調整牛群結構，以草定畜，盡量減少越冬牦牛數量，降低冬季草場放牧壓力，提高牦牛群出欄比例，確保最佳基礎生產牛群，在此基礎上對生產母牦牛精心放牧，突擊抓膘，集中配種；其次，針對母牦牛妊娠準備，以及妊娠前、中、后期不同階段的生理特點和母牛實際體況，酌情確定補飼草、料的種類和數量，最終滿足生產母牦牛在各期的營養需求，與此同時，還應修建簡易御寒暖棚，有利于母牦牛保膘、保胎等。只有這樣才能對妊娠母牦牛繁殖生產性能的提高收到滿意的效果。

參考文獻

[1] 青海省畜禽品種志·圖譜編委會.青海省畜禽品種志[M].青海省畜禽品種志·圖譜編委會，1983.

[2] 李建國，田樹軍.肉羊標準化生產技術[M].北京：中國農業大學出版社，2003.

[3] 閻萍，潘和平.環境因素對牦牛繁殖性能的影響[J].畜牧與獸醫，2004（5）：15-16.

[4] 錢依寧，劉忠賢.牦牛的繁殖[J].飼料與畜牧，1999（4）：27-29.

[5] 青海省畜牧獸醫“綠色證書”工程領導小組辦公室.養牛實用技術[M].西寧：青海民族出版社，2000.