蔬菜苗期病害綜合防治技術

鄒志國

1 苗期病害的癥狀識別

1.1 猝倒病

子葉出土前發病，可引起爛種、爛芽，子葉出土后，真葉尚未展開前發病，在靠近床土表面的莖基部初生水浸狀病斑，迅速擴大變黃褐色，以后逐漸繞莖一周，幼莖縊縮成線狀，使幼苗失去支撐力而倒伏，一拔即斷。折斷的幼苗往往是子葉尚未萎蔫，短期仍保持綠色（區別于青枯病），濕度大時，病部生出棉絮狀的白色菌絲。發現病苗后，如不及時治療，很快就會引起成片幼苗死亡。

1.2 立枯病

該菌腐生性強，在土壤中可存活2～3年，在適宜的環境條件下，病菌從傷口或表皮直接侵入幼莖、根部而引起發病，由雨水、灌溉水、帶菌堆肥和農具傳播。剛出土幼苗和大苗均可發病，（猝倒病一般不危害大苗），發病幼苗首先在莖基部產生橢圓形暗褐色凹陷病斑，后病部收縮細縊，莖葉萎垂枯死；稍大幼苗在發病初期，白天萎蔫，夜間恢復，經幾次反復后枯死。枯死的幼苗一般不倒伏（別于猝倒病）。另外，病斑橢圓形，暗褐色，具有同心輪紋，潮濕條件下可見淡褐色的霉狀物，這也是本病與猝倒病區別的又一重要特征。

1.3 漚根

該病主要由氣候條件和管理不善而引起。幼苗呈水浸狀褐變或腐爛，根部不發新根或不定根，易拔起，皮層易脫落；地上部萎蔫狀，嚴重時，成片干枯、死亡。

1.4 燒根

幼苗根尖枯黃、須根少而短、生長遲緩、矮小；葉色暗綠，無光澤，頂葉皺縮。

2 綜合防治技術

2.1 苗床設置

苗床應選在避風向陽的高燥地塊，要求即有利于排水、調節床土溫度，又有利于采光，提高地溫。如沿用舊床，床土應進行消毒處理。播前床土要充分翻曬，要施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，施肥要均勻。

2.2 育苗床土處理

苗床育苗，床土進行消毒處理。①播種前2～3周，將床土耙松，每平方米床土用福爾馬林400毫升加水10～30千克，澆施于床土上，立即用塑料薄膜覆蓋4～5分鐘，然后除去覆蓋物，經2周左右，待藥劑充分揮發后方可播種。 ②40%五氯硝基苯8克、65%代森鋅可濕性粉劑8克或40%多菌靈可濕性粉劑8克、細土面5千克，對水2～3千克，拌勻（為1平方米播種床用量）。在播種時實行“下鋪上蓋”，即播種前將藥土的1/3撒在澆透水但尚未播種的床面上，然后播種、覆土，最后將另2/3藥土均勻地撒在上面，此法防治苗病效果可達90%以上。

2.3 種子處理

種子在催芽前，用10%的磷酸三鈉溶液浸泡30分鐘后，搓洗去粘液或辣味等，再用清水洗去堿性，放在50～55℃溫水中浸20分鐘，取出甩干后，催芽。用0.4%的克菌丹拌種可預防猝倒病和立枯病。若是包衣種則沒有必要浸種消毒。

2.4 加強苗床管理

首先床土中的有機物必須是經過腐熟的有機肥，且播種床釀熱物上的床土不能過薄，以免引起燒根。另外，播種密度不可過大，否則容易誘發猝倒病和立枯病。在溫濕度管理方面，由于早春溫度低，一定要控制澆水，避免出現低溫冷涼和低溫高濕現象。如需要澆水，可用噴壺輕澆以免濕度過高，當塑料膜或秧苗葉片上有水珠凝結時，要及時通風或撒些草木灰降濕，以避免高溫高濕現象發生。要堅持每天仔細觀察苗情，一旦發現中心病株，應立即拔除，并向穴內撒少量生石灰或干草木灰或用藥土（70%甲基托布津1份、土50份）進行局部消毒，防止病菌蔓延。

2.5 藥劑防治

在床土沒消毒、病害已經發生的情況下，可以用藥劑進行防治。如果是單一的猝倒病，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或40%五氯硝基苯500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔7～10天噴1次，連續用藥2～3次；立枯病發病初期可噴淋20%甲基立枯磷乳油（利可菌）1 200倍液，或36%甲基硫菌靈懸浮液500倍液，或15%惡霉靈水劑450倍液，每7～10天噴一次，連續2～3次；若猝倒病、立枯病混合發生時，可用72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液淋，每平方米2～3升。視病情隔7～10天用1次藥，連續防治2～3次。