李娜 王飛
1 種球繁育技術
唐菖蒲以子球繁殖為主,生產大多數是消耗性栽培。因此,唐菖蒲的繁殖還是利用子球培養生產用種球。種球的繁殖方法有以下步驟:
土壤:要選擇排水良好、疏松肥沃、pH值5.8~6.7的土壤,種植前進行土壤消毒。每畝施入腐熟堆肥3 000千克,復合肥15千克。
子球處理:種植前2天,先用30℃水浸泡子球1小時左右,然后置入百菌清50倍液浸泡30分鐘。
栽植:采用溝植法。溝距60厘米,溝深3厘米,溝寬10厘米,每米溝內種100~130個球。
栽后管理:應注意水肥管理,及時去除病株;當植株葉片枯黃時,收獲小球莖。種球直徑大于3~3.5厘米,可以用為切花栽培用;小于3厘米的可再培養一個生長期。收獲后,種球進行消毒、貯藏。
2 周年生產技術
整地和施肥:種植唐菖蒲的土壤宜選用沙質土壤,土層要深厚、疏松、排水良好,切忌積水。做成高20厘米,寬1~1.5米高畦。施肥應氮、磷、鉀兼顧。由于唐菖蒲是淺根性植物,肥料應淺施。追肥分別在二片真葉期(花芽分化后)和葉穗期,施用稀薄糞水加尿素一次,中期重施一次鉀肥,后期注意控氮,以免植株徒長,造成倒伏。對種球生產為主的地塊應以增施鉀肥為主。
球莖選擇與處理:在確定栽培品種后,要注意選擇球莖,選擇時注意品種不可混雜,選無病蟲、芽點,沒有損傷的種球。在種植前要將分級球莖先浸水15分鐘,再用0.1%的升汞或福爾馬林80倍液浸泡半小時消毒,取出后沖洗干凈再下種。
種植時期:地溫在10℃左右時種植,若要周年生產,則應根據不同供花期來確定。在溫度、光照有保證的條件下種植。
打破休眠:球莖在低溫條件下連續休眠約3個月,如果需要提前種植,可先用35℃高溫處理15~20天,然后再用2~3℃的低溫處理20天即可打破休眠。但在此期間應保持球莖干燥,濕度過大易造成球莖腐爛。
種植規格:隨品種株型不同而異,大株型的20厘米見方,中小株型的10~15厘米見方。種植深度一般為3~10厘米。為防止倒伏,在種植球莖時,預先將2層20厘米見方的尼龍網格放于種植床上,以后隨著植株的長高,逐層用支柱拉直繃緊,防止植株倒伏、花莖彎曲。
鮮花采收和球莖貯藏:唐菖蒲的采花以最下面的一朵花初開時為適收期。剪花時要給植株留下基部3片綠葉,讓球莖繼續膨大,通常每天下午剪花,依品種分類,10支一束包裝進箱上市。掘取球莖以葉片先端約1/3枯黃時為好,起挖后剪去葉片,將球莖晾曬數小時,待外皮干燥后,再轉入室內。將新球、子球分級裝入淺箱,置于干燥、通風、溫度在5~11℃的條件下貯藏,期間要檢查翻動,以防止發熱霉爛。
3 病蟲害防治技術
唐菖蒲常見的病害有球莖腐爛病、葉枯病等;常見的蟲害有薊馬、蛞蝓等。
球莖腐爛病:是貯藏期經常發生的一種病害。染此病后,球莖表面會出現黃褐色稍有凹陷的病斑,四周出現黑色潰瘍狀,遇空氣濕度大時,病斑迅速擴大,表面出現青綠色的霉層,導致球莖萎縮干硬。
預防措施:挖球莖時要細心,避免球莖創傷。收獲球莖后,最好先用冷水浸泡,再用酒精消毒后陰干貯藏,且使貯藏室通風、干燥,保持4~5℃低溫。
葉枯病:多從唐菖蒲下部葉片尖端開始發病,初為褪綠色黃斑,后期病斑干枯出現黑褐色霉層。
預防措施:栽種前剝掉球莖干枯鱗片,并用0.5%的高錳酸鉀浸泡球莖15分鐘,進行消毒處理。或在植株病發初期,用1%等量式波爾多液或50%代森鋅1 000倍液,8~10天噴灑一次。
薊馬:這種害蟲的成蟲、若蟲白天一般匿藏在葉腋間危害植株,陰天或夜間則爬到葉面上來危害。它主要取食植株的葉、莖和花,使葉片變色,花冠上留下白灰色的點狀食痕和產卵痕,導致花瓣卷縮。可用2.5%溴氰菊酯劑400倍液噴灑防治。
蛞蝓:即俗稱的劓涕蟲,是一種分布廣、食性雜的害蟲,它的成蟲和若蟲多蠶食植株的嫩芽、葉片,爬經處常會留下銀白色的痕跡。可用3%石灰水或100倍氨水噴灑防治。
4 采收保鮮技術
唐菖蒲的采切以穗基部有1~5個花蕾顯色時為宜。采切過早,切花植株自身糖分低,影響切花質量,致使全株小花不能從下向上全部開放;采切過遲,花已開放,影響貯藏運輸,也影響觀賞壽命。一天中,一般以上午10時前采切為佳。通常在植株上留2~3枚葉片處切取,要注意盡量不要傷及留下的葉片,以利于地下球莖繼續生長。切下的花穗以100支為1組捆扎好,并送至包裝房分級。依品種分類,12支扎成1束,用紙隔開,裝箱運輸。若是當地銷售的,把小束扎成1大束,翌晨上市批發出售。
采收后的唐菖蒲切花如若不馬上上市,可讓其吸透水后,按一定數目扎成束,吸去切花表面的水分,置于3~5℃的冷庫中冷藏。唐菖蒲切花的向地性很強,應使其保持直立狀態來運送或立放在有殺菌劑的容器中。為防壓傷或水分散失,每束花都用聚乙烯薄膜包裹。在貯運前用以糖為主的化學溶液進行預處理,可大大提高開花品質。有人在切花采收后用20%蔗糖處理4小時,然后裝于紙箱,于5℃冷庫干貯。貯藏7~10天花朵可順利開放,花徑增大,花穗維持挺立,出庫外觀鮮度良好。
瓶插唐菖蒲切花的保鮮可于1 000毫升/升硝酸銀預處理10分鐘后再瓶插,也可直接插入4%蔗糖+300毫克/升8-羥基喹啉檸檬酸鹽+150毫克/升硼酸+100毫克/升氯化枯或5%蔗糖+50毫克/升硝酸銀+300毫克/升8-羥基喹啉硫酸鹽+適量酸化劑等瓶插液中。
球莖采收:收獲部位為唐菖蒲的球莖。在入秋后,當植株地上部分枯黃時即可采收。應該小心地將球根從土中掘出,注意不要將其碰傷。為了將散落的小球莖收集起來,可挖土過篩。然后把它們攤開晾曬2~3天,剪去枯葉,再用40%的苯來特可濕性粉劑1 000倍液浸泡10分鐘進行滅菌處理,以減少爾后疾病的發生。然后風干、愈傷數日。
分級:所采收的球根應該在球根直徑2厘米左右,具品種典型特征、無明顯損傷、能夠正常萌發之前提下進行分級。
保鮮管理:可以將球莖置于相對濕度的30%~35%,溫度為3~5℃的環境中進行貯藏。每隔2~3周檢查一次,及時揀出發霉、腐爛者。
存放期限:按照上述方法處理,唐菖蒲的球根通常能夠存放14~17周而不致影響以后種植。當期球莖干藏時,有時會長出芽生球根,它們經過培育也能正常開花。