蘋果結果枝組的配備與管理

王田利 李朔南

在蘋果樹體中，大枝是骨架，小枝是肌肉，大枝主要起支撐作用，承擔產量的負荷，結果主要靠小枝，因而小枝多則肌肉豐滿，有利于產量的形成。結果枝組的管理是蘋果生產管理的關鍵環節之一。

蘋果樹體中結果枝組是生長枝、結果枝、預備枝的組合，有大中小之分，小的僅有1～2個分杈，大的分杈有12～13個，有的僅有結果枝，有的有結果枝和預備枝，有的生長枝、結果枝、預備枝全有。小型枝組通常所占的空間范圍在30厘米以內，中型的枝組所占空間在30～60厘米，大型的所占空間在60厘米以上。

由于小型枝組結構簡單，形成容易，因而易成花，進入結果期早，大型枝組結構復雜，形成需要較長的時間，表現成花慢，進入結果期遲，中型結果枝組介于二者之間。

在蘋果生產中，長、中、短枝均可形成花芽，有的品種有腋花芽結果能力，但結果性狀是各不相同的，短果枝及腋花芽所坐的果實由于供養葉片少，果實的膨大生長在一定程度上受到限制，而中、長果枝所結的果由于有足量的葉片保障果實生長的物質所需，所結的果實一般表現較大。這在蘋果樹結果周期中表現是很明顯的，在初果期及盛果初期，由于主要以長、中果枝結果為主，所以果實表現大，而在盛果末期及衰老期，長、中果枝數量減少，主要以短果枝結果為主，果實中大型果所占的比例普遍較低。因而保持一定量的中、長果枝是提高果實品質的基本要求。

在結果枝組中，生長枝、結果……