金鄉縣大蒜秧稈變身飼料

在山東省農作物秸稈飼料化利用現場會上，金鄉縣作為唯一縣級代表作典型發言。近年來，該縣立足“大蒜之鄉”產業優勢，積極研究推廣大蒜秧稈綜合利用技術，50萬噸新鮮大蒜秧稈全部變成優質牛羊飼料。

金鄉縣大蒜秧稈，營養豐富。據統計，每畝大蒜可產1400斤左右的新鮮大蒜秧稈，全縣可產新鮮秧稈50萬噸。經檢測，干大蒜秧稈成分中含粗蛋白9.93%、粗纖維28.19%、粗脂肪1.1%、鈣3.32%、磷0.29%，蛋白含量高于大豆秸稈。然而，大蒜秧稈極易霉變，不僅利用率低，而且污染環境，成為美麗鄉村建設的一道難題。

據了解，今年5月份大蒜收獲時，養殖場以近0.1元一斤的價格向農戶大量收購大蒜秧稈制作青貯飼料。目前，該縣120余家牛羊養殖場開展了大蒜秧稈青貯利用，青貯大蒜秧稈16萬畝，10余萬噸，有效破解了牛羊粗飼料供應不足的問題，實現了蒜農、養殖戶、環境的三方共贏。