雞的解剖與雞病診斷入門（4）

孫桂芹

（上接2014年第9期《疾病診療》欄目）

3）對腸道檢查

檢查消化系統(tǒng)重點是腸道，腸道各部位的名稱要記牢（P94 圖24-圖25）。

圖24 雞消化系統(tǒng)示意圖

（1）十二指腸：連接肌胃幽門的是十二指腸，呈U型，拐彎的地方叫“十二指腸圈”又叫“十二指腸乙狀彎曲”）。

首先將肌胃幽門處連接的十二指腸剪斷。檢查十二指腸外側(cè)時要注意胰腺。胰腺在十二指腸圈中間呈長條狀、乳白色（P94圖26）。

胰腺出血呈紫紅色、胰腺邊沿出血或胰腺有出血點、壞死點等是流感特征性病變。胰腺腫大、嚴(yán)重高低不平提示有腫瘤性疾病。

（2）小腸：十二指腸的末端向下依次為小腸（又稱空腸）、卵黃蒂（在小腸的中間）、回腸、盲腸、盲腸扁桃體、直腸、泄殖腔。

通過對腸道的檢查主要看有無以下幾種疾病：首先從十二指腸圈拐彎處向下剪開腸壁，在十二指腸的末端、卵黃蒂、回腸三處淋巴濾泡顯示隆起、出血、潰瘍提示新城疫或非典型新城疫感染（P94圖27-32）。

從十二指腸的末端向下繼續(xù)剪開小腸壁，觀察腸腔內(nèi)是否有蛔蟲、絳蟲，并觀察內(nèi)容物顏色。腸道內(nèi)容物是橙色黏液提示巨型艾美爾球蟲感染，小腸腸腔內(nèi)有深紅色血液提示小腸球蟲，腸壁呈藍(lán)灰色，腸漿膜有黑色絮狀物，腸黏膜覆蓋一層黑色的偽膜提示霉菌性腸炎。

腸脹氣，有時腸壁有出血斑點像花布樣、腸腔內(nèi)有未消化的飼料顆粒、后期腸道呈藍(lán)灰色，腸黏膜覆蓋一層黑色的偽膜提示梭菌（又稱產(chǎn)氣莢膜梭菌）感染，該菌在繁殖過程中會產(chǎn)生氣體，從而出現(xiàn)腸道脹氣）。

（3）盲腸：雞有兩個盲腸，盲腸的根部與直腸相連的地方是盲腸扁桃體。盲腸內(nèi)容物正常的顏色為黃棕色或黃醬色。

盲腸扁桃體紅腫出血，提示新城疫或流感。盲腸內(nèi)有血凝塊或血液提示盲腸球蟲。雛雞盲腸粗大、手感硬，內(nèi)有灰白色干酪樣物提示沙門氏菌感染。盲腸內(nèi)有干酪樣物，切面呈同心圓，中間有血液凝塊提示組織滴蟲病（又稱盲腸肝炎）。

（4）直腸、泄殖腔：直腸、泄殖腔出血的位置不同，可以做為鑒別新城疫和流感的一項參考依據(jù)。

新城疫的直腸有點狀、條狀或彌漫性出血；禽流感在直腸的末端和泄殖腔彌漫性出血，這是筆者通過十幾年對無數(shù)病例的觀察總結(jié)，死亡率高的時候一定要多解剖幾只死雞，準(zhǔn)確率在90%以上。但是活的病雞往往病變不明顯，不具有特征型。（未完繼續(xù)）（編輯：狄慧）