突出教育功能的鄉村旅游發展對策研究

王婷婷 林敏 章明卓 吳珊珊

摘要分析了鄉村旅游的教育功能及其重要意義，揭示了鄉村旅游的教育功能發揮所存在的問題，最后提出了突出教育功能的鄉村旅游發展對策，以促進鄉村旅游的可持續發展。

關鍵詞鄉村旅游；教育功能；教育性；科學規劃

中圖分類號S181.4文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）01-00150-03

基金項目2013年浙江省新苗人才計劃項目（2013R404059）。

作者簡介王婷婷（1989- ），女，湖南邵東人，碩士研究生，研究方向：旅游規劃與城鄉開發，Email：411172727@qq.com。

收稿日期20131206鄉村旅游是一種多樣化、多層面的旅游活動。國內外學者對其概念的界定和認識不盡相同，但基本上都認同其根植于鄉村文化的鄉村性是吸引旅游者進行鄉村旅游的基礎[1]。筆者認為這也應該成為界定鄉村旅游概念的最重要的標志，因而采用王云才等的觀點，將鄉村旅游界定為：以農村社區為活動場所，以鄉村田園風光、森林景觀、農林生產經營活動、鄉村自然生態環境和社會文化風俗為吸引物，以都市居民為目標市場，以領略農村鄉野風光、體驗農事生產勞作、了解風土民俗和回歸自然為旅游目的一種旅游方式[2]。

我國20世紀90年代末開展“華夏城鄉游”以來，迎來了鄉村旅游熱潮。鄉村旅游以其獨特優勢成為農村經濟發展中的一個亮點[3]。然而發展至今，我國的鄉村旅游仍停留在低水平重復建設階段，出現了許多問題。同時，關于鄉村旅游功能的研究較多，對相關研究文獻進行回顧后發現，學者們多以描述其經濟及文化功能為主，鮮有學者系統地研究其教育功能。隨著經濟的發展，人們逐漸追求更高層次的精神需求，作為旅游功能之一的“教育功能”日益凸顯。比如臺灣地區，教育旅游產品已經逐漸成為鄉村旅游的主打，并由此開拓出更大的鄉村旅游市場。因此，筆者從教育功能的理論出發，結合實踐，探索現階段鄉村旅游在發揮教育功能中存在的問題，提出解決途徑，爭取最大限度地發揮教育功能，促進我國鄉村旅游的可持續發展。

1鄉村旅游的教育功能及其意義

1.1鄉村旅游的教育功能教育是旅游活動與生俱來的功能，且教育功能的內容是豐富而全面的。旅游這種教育功能的發揮不僅有助于延長旅游產品的生命周期，獲得更大的經濟利益，更在于它巨大的社會意義[4]。

國內外學者關于鄉村旅游功能的研究較多，關于鄉村旅游教育功能的系統研究卻較罕見。根據馬斯洛需求層次理論及人的全面發展理論，結合鄉村旅游資源的特點，鄉村旅游的教育功能主要體現在德育、智育、體育、美育及環境教育5個方面。其中，德育主要指游客在觀賞田園風光、體驗風土民俗的同時，接受道德文明行為的宣傳教育，變被動學習為主動學習，達到良好的道德教育效果；智育是指游客在鄉村旅游過程中獲得農業生產、農村文化、農業科技等知識，增長見識，提高理解與領悟能力，是教育功能的基礎和核心；體育是指游客在鄉村旅游過程中，通過參與農事體驗、野外拓展等項目，達到鍛煉身心意志，增強體質的目的；美育是指游客在鄉村旅游活動中發現美、感受美、探索美，提升美的感悟能力，陶冶情操；環境教育是以鄉村旅游資源為載體，對參與旅游活動的人進行環境保護教育，共創良好生態環境，促進鄉村旅游可持續發展。

1.2發揮鄉村旅游教育功能的意義

1.2.1促進旅游者的全面發展。人們通過接受多種教育得到全面發展，相對于傳統的家庭、學校教育的局限性，社會教育更廣泛、更深刻。鄉村旅游以其特有的鄉村旅游資源為載體，將教育融入旅游活動中，達到良好的社會教育目的。旅游者可以獲得知識，增進人際交往，增強體質，磨練意志，提高環保意識，實現身心的全面發展，因此大力挖掘鄉村旅游的教育功能非常有必要。

1.2.2提供鄉村旅游的新型思路。教育旅游作為教育產業與旅游業的結合產業，在我國已初露端倪，而農業教育將是我國巨大的、亟待開發的旅游市場。在傳統鄉村旅游項目基礎上，利用自身的鄉村旅游資源，開發相應的教育旅游產品，大力挖掘鄉村旅游的教育功能，真正做到對旅游者的認知、實踐、精神及價值教育，進而實現經濟價值，充分發揮了鄉村旅游資源的使用價值，使鄉村旅游收入得到顯著提高。

1.2.3推動鄉村旅游的可持續發展。近年來，鄉村旅游發展態勢良好，但其旅游資源的開發多以觀光、療養、運動等功能為主，出現了形式單一，風格雷同的局面。然而隨著旅游者需求的不斷提高，傳統的“農家樂”模式的鄉村旅游已經不足以吸引更多的游客，因此突出獨特教育功能的鄉村旅游模式應運而生，豐富了鄉村旅游的業態模式。在市場營銷層面，推出更高層次的農業教育旅游產品，開拓更廣闊的市場，推動鄉村旅游的可持續發展。

2鄉村旅游教育功能的發揮中存在的問題

2.1游客對鄉村旅游的教育功能認識不足在僅僅20幾年的鄉村旅游發展期間，游客對鄉村旅游的認識還比較淺顯和片面。首先，就旅游動機而言，盡管游客出游的動機多樣，但都包含有明確或隱含的教育動機，然而絕大部分游客的出行目的是消遣觀光，出于受教的旅游動機不明顯；其次，游客普遍認可鄉村旅游的智育、美育以及體育功能，對其德育與環境教育卻缺乏了解，這勢必影響鄉村旅游教育功能的全面發揮，因此還需要對他們加強宣傳與引導。

2.2中介對鄉村旅游的教育功能傳播不全鄉村旅游中教育功能的發揮需要多種傳播途徑，其中旅游解說系統是最重要的傳播方式，與當地居民交流也能獲得更準確的旅游信息。然而由于缺少與當地居民的交流，或者當地居民本身的文化水平和素質不高，導致游客與當地居民的交流不暢；導游員的講解存在語言生硬、死記硬背、內容空洞等現象；旅游解說牌存在位置擺放不當、設計古板、數量少等問題；在鄉村旅游中，必要的音像資料和宣傳手冊也較少使用。上述現象致使游客獲取信息不全或不當，阻礙了鄉村旅游教育功能的正常發揮。

2.3景區對鄉村旅游的教育功能開發不當鄉村旅游教育功能的發揮依賴于景區規劃的每一個環節。然而目前許多鄉村旅游地存在旅游活動及產品內容老舊、缺乏創新的問題，阻礙了鄉村旅游教育功能的發揮。首先，在旅游資源開發方面，由于開發時忽略了旅游資源本身所蘊藏的豐富知識，缺乏對教育旅游資源的深度挖掘，僅僅展現出單薄的文化內涵，在一定程度上抑制了旅游教育功能的發揮；其次，在旅游項目設計方面，缺乏理論指導和統一規劃，忽略游客的參與性，無法將教育落實到旅游活動中的每一個環節，在一定程度上阻礙了“寓教于樂、寓教于游”目的的實現；最后，在旅游產品設計方面，以教育為主題的旅游產品比較少。這類旅游產品以明確的教育主線和豐富的外延內容，配合游客的參與，達到全面教育的目的，包括主題農莊、主題公園和主題線路等。

2.4政府對鄉村旅游的教育功能重視不夠鄉村旅游教育功能的實現需要多方共同努力才能完成，政府的支持與引導尤為重要。鄉村旅游地的管理人員主要是政府官員和村干部，從業人員主要是當地農戶，他們對旅游、旅游管理不甚了解，缺乏專業人才。加上部分管理人員的不重視，在一定程度上抑制了教育功能的發揮。

3突出教育功能的鄉村旅游發展對策

3.1加強宣傳引導，提高游客求知的自主性游客對鄉村旅游的教育功能認識不足，導致其在旅游過程中接受教育的自覺性不高，不益于教育功能的發揮。利用多方媒體，創新宣傳方式是提高游客求知積極性的一個有效途徑，具體的宣傳手段有：①拓寬宣傳渠道，如加強與網絡、電視、報刊雜志等的合作，利用移動短信等宣傳平臺發布特色旅游短信等；②加大戶外廣告宣傳，在村鎮入口處設宣傳廣告欄，在重點景區設旅游線路指示牌等；③加強宣傳品制作，影印鄉村旅游指南、鄉村特色教育旅游線路等宣傳手冊、手提袋等；④推廣民俗文化節，在鄉村舉辦鄉間攝影大賽、民俗工藝品制作大賽、民間大舞臺等活動來提高知名度，吸引更多的游客，不僅展示其優美的田園風光以及獨特的歷史文化，更向世人推廣其廣泛的教育內涵。

3.2改善傳播途徑，發揮教育功能的全面性首先，努力提高鄉村居民及導游人員的素質。由于一些游客與當地居民溝通不暢或因當地居民的素質不高引起的矛盾沖突，會對鄉村旅游教育功能的發揮產生負面影響，因此必須加強對村民的素質教育，創造優良的旅游環境。高素質的導游解說在教育功能傳播過程中至關重要。游客與導游的交流具有互動性，導游不僅需要生動地解說，還需要及時應對游客的提問。因此相關部門應開展從業人員素質培訓，導游人員也應該努力提高自身修養，做高素質的鄉村旅游教育功能傳播者。

其次，努力完善景區的解說系統。旅游解說系統是游客自主接受教育的有效途徑，解說內容應真實、準確，避免封建迷信；解說設計應創新、多樣，另外還應重視景區游客中心的建設，對游客進行有效的引導。在設計時，還要注重解說牌示與景區環境的協調性，注重景區解說系統的人性化，考慮游客的習慣和需求，吸引游客主動求知，愉快求學，全面發揮鄉村旅游的教育功能。

3.3科學規劃開發，挖掘旅游資源的教育性首先，要加強理論的指導。我國鄉村旅游發展迅速，但由于缺乏理論指導和系統設計，教育功能并沒有得到有效的發揮，旅游產品僅停留在表面層次，游客所得到的教育也欠全面。因此要將教育學與旅游學相結合，充分挖掘鄉村旅游資源的教育功能，指導規劃開發優質的教育旅游產品，推進教育功能的發揮。

其次，要重視游客的體驗。隨著體驗經濟時代的到來，游客越來越不滿足于單純的視覺觀賞，反而更青睞于參與性強的旅游項目。在旅游活動中設計一些教育類的體驗型項目，更有助于鄉村旅游教育功能的發揮，比如參加鄉村傳統節日、農事耕作、農工藝產品加工與制作等活動。

最后，要開發教育主題性旅游產品。鄉村旅游產品內容豐富、形態多樣，是一種復合型產品。開發以教育為主題的旅游產品，如體驗高新農業技術與產品的“農業科技園”主題旅游、全方面受教的“修學農莊”主題旅游等，能更系統、全面、有效地滿足游客求知的愿望，更好地發揮鄉村旅游的教育功能。

3.4加大政府支持，保障鄉村旅游的持續性鄉村旅游教育功能的有效發揮，必須依靠政府的引導、調控、監督。政府要重視鄉村旅游的教育功能，加大資金投入，加強基礎設施建設，創造有利的鄉村旅游教育氛圍；健全管理制度；加大從業人員的培訓和人才的引進力度。只有各部門通力合作，相互配合，統一管理，才能為鄉村旅游教育功能的發揮提供保障。

4總結

自20世紀80年代以來，以農業生產、農村自然和人文景觀以及鄉土文化為基礎的鄉村旅游迅速發展，然而其在發展過程中出現了發展速度快而發展水平低的矛盾。筆者從研究其功能出發，尋求解決對策。鄉村旅游具有多種功能，人們長期以來過于研究其經濟功能，而它的其他功能，尤其是教育功能則被忽視。針對這種現狀，筆者分析了鄉村旅游中的教育功能及重要意義，揭示了鄉村旅游中教育功能發揮所存在的諸如游客認識不足、中介傳播不全、景區開發不當、政府重視不夠等問題，最后提出了突出教育功能的鄉村旅游的發展對策：加強宣傳引導，提高游客求知的自主性；改善傳播途徑，發揮教育功能的全面性；科學規劃開發，挖掘旅游資源的教育性；加大政府支持，保障鄉村旅游的持續性，以推動鄉村旅游更好、更快地發展。

參考文獻

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