佛羅倫薩的夕陽(yáng)下

有一年夏末，獨(dú)自到佛羅倫薩上烹飪課，因是舊地重游，該去的名勝古跡多半已造訪過(guò)，就只有山坡上的米開(kāi)朗基羅廣場(chǎng)尚未一探究竟，旅游書(shū)上說(shuō)那里景色優(yōu)美，不容錯(cuò)過(guò)。烹飪老師還告訴我，就在廣場(chǎng)的山腳下，有家老酒館藏酒豐富，多款紅酒都可單杯點(diǎn)，配上絕美的風(fēng)干咸牛肉與rucola，也就是芝麻菜，好吃極了。

芝麻菜是十字科的植物，名稱中雖有芝麻兩字，卻不是芝麻的葉子。它不適合加熱，一般用來(lái)做生菜，形狀有點(diǎn)像是較小且尖長(zhǎng)的菊花葉，氣味芬芳，人口味道有點(diǎn)辛辣略苦，稍待片刻，卻能感覺(jué)到一股帶著刺激性的香味在口中縈繞，我多年前在加州嘗過(guò)以后就愛(ài)上了，從來(lái)抵擋不了它的誘惑。

這一天，午后向晚的陽(yáng)光正美，蔚藍(lán)的天空里，飄著幾朵白云，偶爾有微風(fēng)輕拂，正是散步的好時(shí)光。于是把地圖塞在口袋里，換上平底便鞋便向目的地出發(fā)。過(guò)了游客云集的老橋，走了一小段馬路，眼前有好幾條上坡的巷弄，我選擇一條看來(lái)較古老而幽靜的小路，路上沒(méi)有多少行人，只有一對(duì)我后來(lái)發(fā)覺(jué)是法國(guó)人的中年夫婦，和我保持一定距離，也是慢吞吞地往上爬。

我們?nèi)艘磺耙缓螅谶@條一路向上的小街，走了將近三十分鐘，還不見(jiàn)廣場(chǎng)的蹤跡，眼見(jiàn)小街已成了山徑，兩旁不再點(diǎn)綴著古老的房舍，三個(gè)游客方驚覺(jué)恐怕是迷了路，終于打破各自為政的局面，圍在路旁討論起對(duì)策。我仔細(xì)對(duì)照著路標(biāo)查閱地圖，才發(fā)覺(jué)我們竟繞了一大圈，幾乎爬了半座山丘，所幸發(fā)現(xiàn)得還不算太晚，只要再爬走一小段山徑，就會(huì)看見(jiàn)公路，沿著公路往西走就行了。

三人遂安下心來(lái)，繼續(xù)上路，法國(guó)夫婦的英語(yǔ)比我的法語(yǔ)還差，我們起先還努力交談，后來(lái)決定放棄，靜靜地彼此做伴。過(guò)了一會(huì)兒，公路映入眼簾，不時(shí)有車子呼嘯而過(guò)，沿路前行，拐了幾個(gè)彎，總算到達(dá)廣場(chǎng)。

廣場(chǎng)位于坡頂，俯瞰著整個(gè)市區(qū)，近處有反射著金光、蜿蜒流過(guò)的阿諾河，以及始終人群雜沓、熙熙攘攘的老橋；遠(yuǎn)一點(diǎn)可以看見(jiàn)收藏了文藝復(fù)興瑰寶的烏菲茲博物館，而再過(guò)去，不正是大教堂的圓頂嗎？

戀棧西天不去的夕暉這時(shí)沉默地灑了一地，我發(fā)覺(jué)自己已饑腸轆轆，眼前的美景頓時(shí)比不上盤中佳肴的誘惑。這一回我不敢再自作主張，乖乖地按照路標(biāo)，沿著廣場(chǎng)下方的長(zhǎng)列石階拾步下山。一路上有好幾家餐館，陣陣飄香，好像在召喚著我，可我心意已決，非得吃到老師推薦的美味不可。

小酒館就在臺(tái)階接近盡頭的路旁，門面不很起眼，深棕色的木頭招牌上，寫(xiě)了店名，要不是手中握有抄來(lái)的地址，也許會(huì)過(guò)其門而不入。探頭望向屋內(nèi)，人聲喧嘩，門邊的露天用餐區(qū)，奇跡似地還剩最后一張空桌。我把自己安頓好，不看菜單，就點(diǎn)了風(fēng)干咸牛肉加芝麻菜，既然人在托斯卡納的最大城市，就也來(lái)一杯本地的Chianti紅酒佐餐吧。

酒和厚實(shí)的面包先上桌，我淺酌幾口，耐心等待重頭戲。不消多時(shí)，年輕的服務(wù)員端來(lái)一只白色瓷盤，鋪著深紅色的牛肉火腿，灑了奶黃色的帕爾馬干酪片，淋了少許的橄欖油，而最上面的綠色葉片，正是芳香的芝麻菜。

我拾起刀叉，輕輕卷起一片肉，把干酪和芝麻菜包裹在里面，送入口中，咀嚼了幾下，熟悉的香味霎時(shí)充盈唇舌之間，并驅(qū)走了稍早迷途時(shí)曾有的一絲惶恐和寂寞。

異鄉(xiāng)的暮色已濃，黑夜就快來(lái)臨，我卻感到安適而滿足。