盛夏養(yǎng)心之道

夏季是萬物繁茂的季節(jié)，對于夏季養(yǎng)生，《素問？四氣調神大論》云：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也；逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。”其意是，夏季的三個月謂之蕃秀，是自然界萬物繁茂秀美的時令。此時，天氣下降，地氣上騰，天地之氣相交，植物開花結果，長勢旺盛，人們應該晚一些進入睡眠，早早起身，不要厭惡長日，情志應保持愉快，切勿發(fā)怒，要使精神之英華適應夏氣以成其秀美，使氣機宣暢，通泄自如，精神外向，對外界事物有濃厚的興趣。這是適應夏季的氣候、保護長養(yǎng)之氣的方法。如果違逆了夏長之氣，就會損傷心臟，使提供給秋收之氣的條件不足，到秋天容易發(fā)生瘧疾，冬天再次發(fā)生疾病。

可見，不論哪個季節(jié)的養(yǎng)生，順應天時都十分重要。從五行對應關系來看，夏季應心，因此盛夏時節(jié)尤其要注重養(yǎng)心。

飲食養(yǎng)心

炎夏時節(jié)，清熱消暑自然成了重中之重，傳統醫(yī)學素來注重食養(yǎng)，因此，夏季的飲食對于養(yǎng)心十分重要。唐代藥王孫思邈所著《千金方》曰：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣。”夏時心火當令，而苦味食物盡管有清熱瀉火的功用，然而心火味苦，也就是說過多攝入苦味之物易使心之陽氣過于亢盛，因此不建議夏季過食，當然，可以適當多吃些辛味的東西來養(yǎng)肺氣。從現代醫(yī)學的角度看，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥這些辛味食物對各種細菌和病毒有一定的殺滅和抑制作用，夏季是傳染性疾病、尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預防作用。

除了省苦增辛之外，還應該選擇一些酸味的食物。《素問？臟氣法時論》說：“心苦緩，急食酸以收之。”酸味的收斂之性不僅治療心氣渙散不收而且固護肌表，汗為心之液，酸味食物可以防止汗出過多耗傷心氣。其次還應該適當地增加咸味食物，《素問？臟氣法時論》說：“心欲軟，急食咸以軟之。”心火亢盛而急，咸味能軟其急，瀉其火，而從現代醫(yī)學的角度看，咸味食物能補充汗出丟失的鹽分。根據《本草綱目》和《食療本草》的記載，檸檬、烏梅、酸棗仁、石榴皮、山楂、橙子、獼猴桃、馬齒莧等都屬于酸性的食物；紫菜、海帶、豬腳、蛤蚧、鹿茸、淡菜、海蜇等都是咸味的食物。

夏季的飲食宜清淡，并且注意要補充充足的維生素，因此，可以多吃一些富含維生素的蔬菜、瓜果，如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等。其次，要注意補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。此外，適宜多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。盡管夏季不易大肆進補，但也需要適量地補充蛋白質，可以選擇魚、瘦肉、蛋、奶類等，這些都含有豐富的優(yōu)質蛋白。

從容“寧心”

現代研究發(fā)現，夏季烈日炎炎，高溫逼人，易使體內腎上腺素及去甲腎上腺素分泌增加，導致大腦興奮性過高，引起焦慮，出現煩躁不安、易發(fā)怒等不良的情緒狀態(tài)，這就是心理學家常說的“情緒中暑”（也稱“夏季情感障礙癥”）。研究表明，人的情緒與氣候有密切關系，尤其當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高于80%時，氣候條件對人體下丘腦的情緒調節(jié)中樞的影響就明顯增強。歸納起來，主要有四種癥狀：一是情緒煩躁，動輒發(fā)火；二是內心烘熱，思維紊亂，不能安下心來思考問題，健忘；三是情緒低落，對什么都不感興趣，此種情況早晨稍好，下午變壞，晚上更甚；四是行為異常，常會固執(zhí)地重復一些生活動作，如反復洗澡、洗臉、洗手，甚至擦洗鼻子。

嵇康在《養(yǎng)生論》中寫道：“夏季炎熱，更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”心火夏旺，心主神明，心氣過盛就會擾動心神，故夏日應安寧心神。《素問？四氣調神大論》云：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也。”夏季萬物正處于蓬勃生長的時期，天地之氣交合，人體陽氣旺盛，調節(jié)情志，應保持恬靜愉快的心境、寬闊的胸懷、飽滿的精神、舒暢的志意，對外界事物充滿濃厚的興趣，使人體氣機得以宣泄暢達，心神得養(yǎng)。

起居調攝

除了精神調攝，努力做到內心恬淡從容，正確地釋放情緒之外，還需要有充足的睡眠，睡眠不足，心情會變得急躁。故夏季尤應給自己安排一個嚴格的起睡時間。

夏季晝長夜短。由于氣候炎熱，難以入睡，人們往往睡得很遲，通常表現為睡眠時間不足和睡眼質量不高。夏季氣溫高，容易出汗，體力消耗大，人容易感覺疲勞。特別是中午，人體散熱量增大，體表血管經常處于擴張狀態(tài)，血液大量地集中于體表，大腦的血液供應減少，人就會感到精神不佳，昏昏沉沉。因此，午睡在夏季尤其重要，中醫(yī)認為，一日之中，午時與心相應，適度的午休有益于養(yǎng)心。

午睡是一種很好的養(yǎng)生方式，但是也應該注意正確的午睡方法。首先應保持午睡環(huán)境的安靜和清涼，避免直接吹電風扇和空調，注意腹部和胸背部的保暖，以防寒濕之邪在機體毛孔腠理開泄的時候入侵，引發(fā)感冒、腹瀉等疾病；其次要注意午睡的姿勢，不宜俯臥或伏在桌子上午睡，俯臥或伏睡會壓迫胸部，影響呼吸，使機體神經肌肉得不到放松休息，以側臥或平臥為宜。除此之外，也不應該在吃完午飯后立刻躺臥，這樣不利于食物的消化吸收，午飯吃八分飽為宜，并在午飯后散步片刻再午睡，可以幫助食物的消化。

盡管夏季天氣炎熱，耗傷氣陰，容易令人感到疲乏，但是適度的鍛煉，可以使筋骨強健，氣血通暢，才能有益健康。《養(yǎng)性延命錄？教誡篇》載：“能動能靜，所以長生”，“能中和者，必久壽也。”然而由于夏季生長旺盛的陽氣作用于人體，使人易出汗，在發(fā)汗的過程中，陽氣隨汗而失，易致機體陽虛，因此夏季的鍛煉應注意適當減少活動量，降低體耗。為避免日曬過多，宜在早晨和傍晚散步、慢跑、打太極拳、做健身操等，鍛煉時間不宜過長，強度也不宜過大。

夏季氣候炎熱，周身汗毛孔張開，風邪易入內而引起病患。《攝生消息論》曰：“檐下、過廊、弄堂、破窗，皆不可納涼，此等所在雖涼，賊風中人最暴，惟宜虛堂、凈室、水亭、木陰潔凈空敞之處，自然清涼。”另外，《壽養(yǎng)叢書？四十篇》有“勿當風臥，勿眠中使人揮扇，汗體毛孔開展，風邪易人，犯之使人患風痹不仁，手足不遂，言語謇澀之患。”可見，夏季尤其應注意避免“賊風”的侵擾，不宜直對電扇或靠近空調器散風口納涼，同時要注意胸背部和腹部的保暖。《老老恒言》曰：“夏雖極熱時，必著葛布短半臂，以護其胸背”。保護胸腹部和背部，避免直接暴露于外，對于夏季的起居養(yǎng)生具有重要的作用。

屠亦文供職于上海中醫(yī)藥大學附屬龍華醫(yī)院，郝瑞福供職于北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院、SUN健康管理實踐俱樂部特聘專家