陷阱一
單品熱銷周期太短
“掉渣餅”的過山車情景還歷歷在目:一夜之間在大街上冒出無數個只做一種單品的小鋪,火爆全城又很快落寞;加盟店相繼關門,資金打了水漂。
專家支招:以前這種事經常發生,掉渣餅就是沒考慮到風險,但現在加盟商理智多了。一旦火起來,要對產品做好保護,設置門檻。
陷阱二
區域代理爭端
既有區域代理,也面向單個創業者招商加盟的品牌。加盟商和區域代理商之間出現矛盾,嚴重情況下可能導致生意無法進行。
專家支招:區域代理有時候會出問題,具體要看發展階段。如果沒有能力一家一家開店,或在短時間內找到很多加盟商,選擇一個好代理對品牌發展非常有好處,也能很快回籠資金,同樣能發揮區域代理的地緣優勢和管理優勢。如果不好,選錯了,就損失了時間成本,在區域市場形象受影響;但即便效果不好,也收到了一個區域的加盟費。建議在簽合同的時候寫明具體要求和計劃,即便加盟商不再續簽,總部仍然得大于失。
陷阱三
開店保護問題
在同一個區域,加盟店和直營店過多,導致市場飽和賺不到錢。
專家支招:現在這種問題已經不太多了,除非是不正規的公司會出現不良競爭,正規品牌在市場上很清楚應該保持什么樣的密度。有的連鎖酒店會遇到這樣的情況。但從品牌方角度來說,即使不再在同一個區域開店,也應該保護已開店面的利益。
陷阱四
線上沖擊過大
連鎖企業“觸電”開放網購之后,導致來店的人變少,客人大多只試用不購買。
專家支招:這個情況在現在零售類連鎖中普遍存在,只能說是所有傳統企業都要過的一道坎兒。我認為是個特殊的時期,過了這個線上沖擊線下的時代,還會回歸線下。很多電商也在開始試驗實體店,試用和體驗是線上無法代替的。
陷阱五
無法回收資金
某些業態需要的房租成本注定越來越高,回收資金越來越不容易。
專家支招:就零售類連鎖而言,房租漲,工資漲,銷量下降,都是難免遇到的問題。所以請認準大趨勢,不要逆勢而為。比如以前咖啡館的裝修風格和運營方式就過時了,現在大家都喜歡漫咖啡等年輕時尚、氛圍輕松的咖啡館。選擇朝陽行業,順應人們新的生活態度和方式。
陷阱六
加盟商無法與總部溝通
總部收完加盟費后撒手不管,跟加盟商很少溝通,任其野蠻發展。
專家支招:這還是品牌自己的問題導致的。創業者一定要選擇正規品牌去加盟,這些品牌的溝通都會非常到位,甚至會花很大力氣去管理自己和加盟商之間的關系。