【摘要】高職旅游英語是一門實踐性很強的專業基礎課程。其培養出來的學生要在旅游過程中有一定的英語溝通能力。將“情景模擬,過程仿真”的教學方法引入旅游英語的教學中,在課堂上創設各種英語教學情景,模擬各種旅游崗位工作,可以更好的進行旅游英語的實踐教學。
【關鍵詞】旅游英語;課堂實踐;情景模擬
一、高職旅游英語課程的特點
高職旅游英語是一種以旅游專業知識為基礎的應用型英語課程。它不同于普通的英語課教學,是一種專門用途的英語。其具有以下幾個特點:
1、實踐性強
旅游行業是一個服務型行業,導游人員的個人素質和職業能力直接或間接的影響了外國旅游者對于我國旅游企業甚至是我國旅游的印象。而在旅游整個活動中,無論是吃、住、行還是游、購、娛,這些活動都是需要旅游人才進行全程面對面的服務。如何運用英語流利的與這些外國游客交流就顯得更加重要了。這也恰好突出了旅游英語課程實踐能力培養的重要性。
2、專業性強
旅游英語較之于基礎英語最大的不同就是,這門英語課程是有專業作為依托的。它所學習的詞匯、句式都是與旅游業相關的,能夠直接在實際工作中進行運用的。而現在所使用的旅游英語教材在單元設置上也是按照地接導游帶團全過程:從地陪在機場接團開始一直到送客人離開整個工作流程進行安排的。并且在這個中間還穿插了旅游六大要素的知識介紹,從而形成一個整體。
二、“情景模擬、過程仿真”教學方法的內涵
所謂“情景模擬”教學方法,顧名思義就是教師在課堂上通過角色扮演、多媒體軟件等手段模擬一個工作場景,讓學生如臨其境進行課堂實訓,從而更好的掌握某個知識點的方法。這種教學方法可以讓學生掌握所學的理論知識的前提下,更加充分的發揮他們的自覺性、積極性、主動性和創造力。
三、對高職旅游英語課堂教學中“情景模擬、過程仿真”教學方法運用的思路
1、構建英語語言交流的環境
任何語言在學習過程中,都必須掌握聽、說、讀、寫這四項技能。而由于缺乏語言環境所以其中聽和說是最難掌握的。那么在英語教學中,老師可以構架一個相對較完整的英語語言環境,讓學生在這個氛圍中進行英語學習,這樣才能更好的進行教學。所以教師多多運用英語和學生交流是達到英語教學良好效果的一個重要前提。
2、充分發揮多媒體的教學輔助功能
現在各個高校在教學中都采用如錄音機、幻燈片、電影、模擬軟件等多媒體軟件設備進行教學。這些設備確實為開展情景模擬教學提供了很好的物質準備。它可以將所要講授的內容和知識通過文本、圖形、動畫、音頻和視頻等多種形式更加形象和直觀的展現在學生面前。通過多媒體所呈現出某個工作環境或者學習情景,讓學生在學習過程中達到從“感知”到“理解”再到“運用”的目的。同時由于多媒體擁有較為齊全的設備,所以教師可以根據不同的教學情景,自由的選擇相應的軟件設備來輔助教學,這樣可以更好的提高教學質量。
四、旅游英語“情景模擬、過程仿真“課堂教學具體實例介紹
1、情景對話部分教學
武漢大學出版社《旅游英語》每個單元分為兩個大的部分,第一個部分是旅游相關的交際對話,這個部分主要是要求學生掌握一些專有名詞和基本句型。在學習這個部分的時候,我常常會設定一個工作情景,要求學生根據所學的詞匯和句型進行情景模擬的對話練習,以達到對所學知識的鞏固。如:Unit One“ Meeting the Tourists”里面,有一篇對話是導游在機場接團時候與領隊之間的交談,而學生需要掌握一些在接團過程中導游人員常用的口語。因此,我會將學生進行分組,然后小組自己分配角色,有的扮演導游,有的扮演團員,有的扮演領隊進行情景模擬的對話練習。
2、課文部分教學
武漢大學出版社《旅游英語》每個單元第二個部分都是閱讀與翻譯。如Unit One “Meeting the Tourists”里面的閱讀部分是一篇歡迎詞。那么在講解完這篇歡迎詞中的重點詞匯和句型之后,布置一個作業,要求各個小組以PPT的形式要求學生模擬從武漢天河機場接團到抵達下榻的賓館這個過程中導游的所有工作任務,包括致歡迎詞、介紹沿途景觀。在這個作業完成過程中,需要學生團結協作,進行資料的收集和準備。同時在作業展示環節,要流利的進行講解,配合幻燈片的運用,讓人仿佛身臨其境,真正發揮情景模擬教學的優勢。
【參考文獻】
[1]楊群.高職旅游英語專業人才培養模式探析.www.baidu.com.
[2]王建華.淺議高職英語教育中存在的問題及其解法[J].華東交通大學學報,2003,(6).