巧用化學實驗、培養學生觀察思維和動手操作能力

化學是一門實驗性的學科，許多化學理論都是通過實驗結果分析得到的，實驗既是化學的基本特點，又是化學教學中的一種重要教學策略。從新課改后的一系列化學測試題來看，從以往的單一課本知識到注重突出化學與社會生產實際的聯系，比如環境，醫藥和新科技。實驗操作占的分值越來越重，表明新課改下對學生化學實驗操作技能的重視。作為化學教師，應遵循高中化學新課程改革的目標，重視化學實驗教學，培養學生的實驗操作能力。在教學過程中恰當運用化學實驗，不僅能激發學生的學習興趣，還能使學生把理論和實踐結合起來，將一些抽象難理解的知識形象化、具體化，有助于培養學生較為全面的觀察思維、動手操作能力。

一、實驗前做好準備，引導學生實驗前預習

教師在實驗前先應思考實驗的目的，清楚實驗的原理，檢查實驗儀器、藥品；必要時先自己進行實驗，驗證實驗的可行性，并對實驗可能出現的問題作出預判和處理，對實驗可能存在不同結果的原因分析處理。仔細指導學生進行實驗預習，了解實驗的框架結構，包括實驗基本操作，藥品使用，儀器辨別使用及實驗安全，避免學生在實驗室進行實驗慌亂無頭緒，不能得到實驗結果或結論，不能達到實驗目的，防止出現實驗危險。

二、注意實驗情景的創設

化學實驗是提高化學科學素養的重要內容和途徑，更重要的是化學實驗過程本身就是培養學生創新精神和創新能力的最佳途徑，是其他學科所不能替代的。高中化學新課程標準明確指出：“通過實驗探究，掌握基本的化學實驗技能和方法，進一步體驗實驗探究的基本過程，認識實驗在化學科學研究和化學學習中的重要作用，提高化學實驗能力。”化學實驗中涉及的化學反應也是日常生活中經常遇見的，所以教師在化學實驗教學時，應聯系生活中的實際，創建一個學生常見的實驗情景，激發學生的求知欲。如在高中化學金屬焰色反應中，教師就可以設計一段節日放禮花的視頻，讓學生觀看后再思考，為什么小小的禮花能夠出現五顏六色的景象？讓學生自由思考并提出自己的想法，教師再通過灼燒在不同溶液離子浸沒過的鐵絲或鉑絲，讓同學們觀察火焰的顏色（有些需要用藍色鈷玻璃觀察），再鼓勵學生自己動手發現其他離子燃燒的顏色。通過理論聯系實際，充分調動學生的積極性，激發學生的求知欲。

三、合理安排實驗過程，提高學生實驗操作技能與觀察能力

化學實驗非常重視實驗操作技能的訓練，在教學大綱中單獨詳細的列出了教學中需要學生學習的化學實驗基本操作，并對這些操作技能規定了較為嚴格的a、b、c三個層次，過分強調實驗技能的熟練化，進行專門訓練的做法既枯燥，效益又不高，是需要加以扭轉的。在實驗過程中，教師與學生要合理安排實驗時間、實驗順序，并注意知識的條理性。在傳統的化學教材中，往往對實驗現象的描述很詳細，讓學生閱讀后就只需隨意看一下現象就帶過了，這在很大程度上弱化了學生實驗的觀察能力，降低了學生學習的主動性與積極性。課改后的新教材許多實驗現象沒有直接描述，而是通過表格的形式讓學生自己填寫。教師就應該把握這一變化，鼓勵學生自己動手根據自己的實驗現象來填寫，當出現現象描述不一致時，合作討論出現原因，進一步實驗驗證達到統一。

四、通過實驗探究轉變學生學習方式

實驗探究是一種基于實驗的探究活動。這里的“實驗”，不僅僅只是指實踐活動，還包括實驗方法論、實驗事實和實驗史實。所謂實驗探究是指通過實驗來進行的一種探究活動，是在化學實驗教學中發展學生的科學探究能力，培養科學素養目標的一種重要途徑。從學習方式的角度來看，目前的化學教學正在經歷從“讀化學”、“聽化學”，向“做化學”、“探究化學”轉變。化學教學中實驗探究是科學探究的一種最常用、最主要的形式。學生通過實驗探究，可以發現和正確表述所要解決與化學實驗有關的問題，增強學生實驗探究的目的性和針對性。在實驗探究的過程中，需要學生具有一定的邏輯思維能力和一定的想象能力，敢于大膽地進行猜想與假設。這充分培養了學生的創新精神和實踐能力，而且在實驗探究中，學生樣秉持科學觀念，具有良好的科學態度和科學精神，避免偏見，遵循客觀事實，這也培養了學生全面發展的科學素養。

五、化學實驗的教學的功能

化學實驗能引起學生濃厚的學習興趣，學習興趣是學習動機中最現實、最活躍的成分。化學學習興趣是指學生對化學學習的一種帶有情緒色彩的特殊活動傾向，它是促進學生探究物質及其變化規律的一種最要內在動力，具有較強的動機功能。而化學學習興趣又有感知興趣、操作興趣、探究興趣和創新興趣之分。感知興趣就是學生通過感知教師演示實驗的現象和觀察各種實驗儀器和裝置產生的一種興趣；操作興趣是學生通過親自動手操作來獲得化學實驗現象的所產生的一種興趣；探究興趣是學生通過探究物質及其變化原因和規律所產生的一種興趣；創新興趣是學生在運用所學知識、技能和方法來進行的一些創造性的活動形成的興趣。所以教師在實驗教學的過程中，要把握學生的認知發展規律精心設計教學目的和內容，推動學生從間接興趣到直接興趣轉化，同時要保護學生的感知興趣和操作興趣，更要積極培養和提高學生的探究興趣和創新興趣。

在實驗教學后，教師進行科學總結，要求學生仔細認真完成《實驗報告》，方便學生對知識的整理和回顧。對學生而言，實驗不光是為了提高學生的學習興趣，而是為了使學生更好的掌握知識、訓練技能，所以實驗完成后學生對實驗的整理可以有效地提高學生各方面的知識技能。

化學的實驗教學的開展，不管是對學生的發展，還是對社會科技發展都有著起不可替代的作用。提倡以嚴謹的科學態度去學習每一個新知識，只有基于實驗事實上的科學才是真正的科學。