

金湯力(Gin and Tonic)是一款很經(jīng)典的雞尾酒,最早是由英國東印度公司的軍隊(duì)在1800年為了使金雞納霜更加可口而引進(jìn)的。當(dāng)時(shí)瘧疾在印度以及其他熱帶地區(qū)是一大難題,而瘧疾的治療需要使用金雞納霜。但是金雞納霜味道苦澀,難以下咽;為了抵抗熱帶疾病,有人發(fā)現(xiàn),在其中加入金酒,能使這味藥劑可口易喝。之后那些在外服役的英國士兵不僅接受了金酒加金雞納霜的飲用方式,還把它帶回了祖國,后人譯作金湯力。并在雞尾酒熱潮中將之變成一種適合上流社交場合的高雅飲品。
金湯力本身就具有利尿的作用,而且配料中不包含任何糖類或是糖漿,只用人工甜味劑來產(chǎn)生甜味,所以被世人標(biāo)記為零熱量和零碳水化合物的飲品。而且后人在里面加入檸檬片很適合春日飲用,若作為開胃酒,其淡淡的口感讓人無法抗拒。
莫吉托一直是海明威的最愛。早就聽說過,「五分錢小酒館」,如果能去那兒喝上一杯莫吉托,見識(shí)一下傳說中胖胖的調(diào)酒師一揮手,將自己喝空了的玻璃杯順著長長的吧臺(tái)從目瞪口呆的酒客們面前筆直滑過,準(zhǔn)確地停在水池邊沿的功力就再幸運(yùn)不過了。而現(xiàn)在我們推薦的這款魔鬼莫吉托算是經(jīng)典莫吉托的延伸,其風(fēng)味更別具一格。雖然在制作材料中加入了糖漿,但是一點(diǎn)也不用擔(dān)心喝過之后會(huì)有高熱量產(chǎn)生,因?yàn)楸『扇~、小青檸的存在會(huì)讓整杯飲品充滿了豐富的果酸以及瘦身因子。而且清爽怡人的口感更能降低飲品本身的熱量。另外蘇打水本身又可改善人體酸堿失衡的狀態(tài),同時(shí)減少酒精對(duì)腸胃的刺激。
倘若下次去酒吧點(diǎn)魔鬼莫吉托的時(shí),一定要求調(diào)酒師加入新鮮的青檸,因?yàn)榍鄼幪赜械乃嵛赌芴嵘[藏在酒中的甜度,而且冰塊應(yīng)該打得很碎,這樣莫吉托才能適當(dāng)?shù)匕l(fā)揮其冰爽效果,這樣看來魔鬼莫吉托絕對(duì)是那些愛喝雞尾酒又想瘦身人士的首選。
綠巨人是瑪格麗特系列中一款雞尾酒,按照原料和口感來說,算得上是一款綠色飲品。在沾滿水霧的杯子里,有晶瑩剔透的冰和翠綠的薄荷,口感清爽,并帶有薄荷特有的清香和青檸的爽口。盡管即時(shí)產(chǎn)生的熱量比金湯力和莫吉托高,但是由于調(diào)配時(shí)龍舌蘭酒注入比例稍高,所以其帶來的血液循環(huán)加速和脂肪代謝加速也是前兩者不能相比的。
熱量在160大卡左右的綠巨人屬于雞尾酒中熱量偏低的美味系列,喜歡酒精度數(shù)高又希望刺激口感的你,可以在酒吧點(diǎn)一杯綠巨人,一定能滿足你所有的要求。
低卡雞尾酒是今年餐廳和酒吧的新寵,以低糖分和低卡路里為賣點(diǎn),既保留了口感和風(fēng)味,亦能做到集滋味與低熱量于一身,全新打造出的雞尾酒每杯比普通的熱量低200卡路里。現(xiàn)在飲用可以比平日多呷半杯之上。