靜則神藏，躁則神亡

中醫(yī)養(yǎng)生有數(shù)千年的傳統(tǒng)，歷史悠久，內(nèi)容豐富多彩，博大精深。歷來(lái)仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，理應(yīng)兼收并蓄。然而歷代養(yǎng)生經(jīng)典和養(yǎng)生家，無(wú)不強(qiáng)調(diào)養(yǎng)心對(duì)養(yǎng)生的重要性。心藏神，養(yǎng)心實(shí)指養(yǎng)神，就是要調(diào)整心態(tài)。古人所說(shuō)的神明為心，是指心的思維或者人腦的思維功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為心的功能主要有兩方面：一是主持全身血脈的運(yùn)行，二是主持整個(gè)人的精神思維活動(dòng)。故有“心為十二官之主”的說(shuō)法，表明養(yǎng)生首先必須養(yǎng)心的重要性。

養(yǎng)心是保持全身五臟六腑功能正常活動(dòng)的基礎(chǔ)，如果心的功能不正常，就會(huì)影響到各個(gè)臟腑的功能，必將發(fā)生紊亂，氣血運(yùn)行的道路閉塞，臟腑之間失去協(xié)調(diào)，整體性遭到破壞，損傷形體，人的生命就會(huì)遭到嚴(yán)重的危害。那如何養(yǎng)心呢？養(yǎng)好心后，關(guān)于飲食、運(yùn)動(dòng)等其它方面，又該如何來(lái)養(yǎng)生？針對(duì)這些問(wèn)題，本刊主編、成都中醫(yī)藥大學(xué)博士研究生導(dǎo)師馬烈光教授對(duì)南京中醫(yī)藥大學(xué)黨委書(shū)記、碩士研究生導(dǎo)師陳滌平教授進(jìn)行了訪談。

馬烈光：陳教授好，我們都知道養(yǎng)心對(duì)養(yǎng)生的重要性，所謂“靜則神藏，燥則神亡”，那您認(rèn)為我們應(yīng)該如何養(yǎng)心？

陳滌平：您剛才提到了“靜則神藏”，就說(shuō)明要養(yǎng)心首先要做到心靜。心喜靜，所以歷代養(yǎng)生家把清心寡欲、調(diào)養(yǎng)精神作為養(yǎng)生的主要內(nèi)容。靜是一種心態(tài)，如老子所說(shuō)：“致虛極，守靜篤。”是指不為名利困擾的自然靜，有助于神氣內(nèi)守。反之，神氣的過(guò)用、躁動(dòng)，為名利誘惑，往往容易耗傷人的元?dú)狻Ｒ虼耍撵o則神清，心定則神寧，心虛則神浮，心安則神全，有利于身體健康。如果一個(gè)人終日心煩氣躁，顧慮重重，異想天開(kāi)，想入非非，總覺(jué)得自己高人一等。一旦達(dá)不到個(gè)人的欲望，就終日心神不安，煩躁不定，焦慮失眠，精神衰弱，則高血壓、冠心病等慢性疾病將隨之而來(lái)，嚴(yán)重影響身體健康。所以就需要我們調(diào)養(yǎng)情志，保持良好的心態(tài)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外興起的“靜坐法”，確實(shí)可以驅(qū)除疲勞，消除疾病，恢復(fù)體力，凈化心靈，沐浴精神，是靜以養(yǎng)心的好方法。每天午后稍睡片刻、晚上靜坐閉目養(yǎng)神，元有利于神清心安。

其次是寡欲養(yǎng)心。少私，是指減少私心雜念；寡欲，是指降低人們對(duì)名利和物欲的奢望。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“妄私奢欲出于心”，奢欲不止則會(huì)擾亂精氣，不利于健康長(zhǎng)壽。所以應(yīng)避免外界事物對(duì)心神的不良刺激。在社會(huì)中，人與人相處，耳目接觸，都要反映在大腦里，從而影響心神。故而耳目清凈，不會(huì)讓煩惱的事擾亂心神，心情自然舒暢放松。凝神斂思，少私寡欲，并非無(wú)知無(wú)欲、無(wú)奮斗目標(biāo)，也不是無(wú)所作為、虛度年華。而是指在學(xué)習(xí)工作時(shí)專(zhuān)心致志，設(shè)法克服困難，不斷進(jìn)取，才能消除名利欲望，思想清凈，心神內(nèi)守。在工作學(xué)習(xí)之余放松思想，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，看看報(bào)紙、電視，練練字等，自得其樂(lè)，興趣盎然，自可凝神定志，不受瑣碎煩事所干擾，有利于安定心神，此即所謂“動(dòng)中求靜，以靜養(yǎng)動(dòng)”法，這對(duì)那些離退休在家自我感覺(jué)無(wú)所事事的老年人尤為適合。

另外，潛心閱讀也能養(yǎng)心。作為一個(gè)現(xiàn)實(shí)的人，欲解除諸般煩惱，莫過(guò)于求知，而讀書(shū)則是求知的重要途徑之一。況且看書(shū)本身對(duì)身心非常有益，一是看書(shū)必須靜下來(lái)，沉浸在書(shū)海中，這時(shí)候人的思想無(wú)憂無(wú)愁、無(wú)悲無(wú)喜；二是身體坐直，有益于氣血調(diào)和及頭腦靜養(yǎng)，人體外在的營(yíng)衛(wèi)，內(nèi)在的正氣互相調(diào)和，從而提高機(jī)體的抗病能力。

馬烈光：病從心中來(lái)，人們已經(jīng)越來(lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到大多數(shù)亞健康狀態(tài)都和不良心態(tài)有關(guān)。“喜怒憂思悲恐驚”，七情變化是正常的生理反應(yīng)，但七情過(guò)激超出了身體的承受能力，就會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生。孔子說(shuō)“樂(lè)而不淫，哀而不傷”，可見(jiàn)調(diào)心養(yǎng)心，豁達(dá)寧?kù)o，是重要的養(yǎng)生前提。在此前提下，對(duì)于養(yǎng)生中大家非常關(guān)注的飲食，您有什么看法呢？

陳滌平：關(guān)于飲食，我的感受總結(jié)一句話就是：物以喜為補(bǔ)。經(jīng)常有朋友咨詢我平時(shí)吃些什么“秘方”、“補(bǔ)藥”，但實(shí)事求是的說(shuō)，我平時(shí)是從來(lái)不吃什么補(bǔ)藥的，俗話說(shuō)得好：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，此話絕非妄言。關(guān)鍵是如何通過(guò)飲食達(dá)到進(jìn)補(bǔ)，從而有益于健康呢？近年來(lái)，見(jiàn)諸于報(bào)端、電視等媒體的飲食養(yǎng)生知識(shí)可謂是“鋪天蓋地”，但都是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，令老百姓無(wú)所適從。

什么是“補(bǔ)”：所謂“補(bǔ)”，當(dāng)然是補(bǔ)充、補(bǔ)其不足的意思，身體需要什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這就比如一個(gè)中暑或嚴(yán)重吐瀉的患者，身體最需要的是水和鹽，經(jīng)過(guò)補(bǔ)液和補(bǔ)充鹽份就可以恢復(fù)正常；不吃早餐而出現(xiàn)低血糖暈厥的病人身體最需要的當(dāng)然是葡萄糖，立即給予灌服適量糖水就可以恢復(fù)正常等等，諸如此類(lèi)，說(shuō)明一個(gè)道理，最“補(bǔ)”的食物往往就是身體最需要的東西。這從喜好上就能反映出來(lái)，人們則根據(jù)喜好攝入相應(yīng)的必需食物元素，就能起到補(bǔ)益的效果，也可以說(shuō)這是人自我保護(hù)的一種本能，依靠這種本能，人們才能適應(yīng)復(fù)雜多變的生態(tài)環(huán)境。古代陶弘景非常擅于養(yǎng)生，他曾說(shuō)過(guò)：“不渴強(qiáng)飲則胃脹，不饑強(qiáng)食則脾勞。”意思是，人若不渴而勉強(qiáng)飲水，會(huì)使胃部脹滿，若不餓時(shí)而勉強(qiáng)進(jìn)食，則會(huì)影響脾的消化吸收，使脾胃功能受損。

馬烈光：我很贊同您這一觀點(diǎn)，一個(gè)人對(duì)某種或某類(lèi)食物喜好，通常表明機(jī)體需要該類(lèi)食物，滿足了身體所需即為補(bǔ)。而對(duì)食品的喜惡，首先反映在“胃口”上。脾胃的消化功能對(duì)養(yǎng)生保健起到極重要的作用，中醫(yī)稱(chēng)之為“后天之本”。如果對(duì)某種食品喜好，食后消化吸收良好，對(duì)機(jī)體自然會(huì)有好處。相反，如本身就對(duì)某些食品厭惡，食后脾胃不運(yùn)，那就對(duì)身體不利。

陳滌平：對(duì)，比如少部分人不喜歡吃蔥啊、姜啊、蒜啊或香菜之類(lèi)的調(diào)味品，盡管這些調(diào)味品在中醫(yī)看來(lái)都是“良藥”，陽(yáng)虛寒盛體質(zhì)或冬天寒冷季節(jié)，在菜肴中添加不僅可以提高食欲，還可以提高御寒抗邪能力，但這些人聞到或吃到這些食物就會(huì)感到“惡心”，當(dāng)然也就談不上吃進(jìn)口以有“補(bǔ)益”作用了。

入們對(duì)某些食物的喜惡也是人體自我調(diào)節(jié)的一種反應(yīng)。比如肝膽功能不佳者多厭食油膩，食之則口苦、脅痛，胃寒者喜食辛辣，得寒則見(jiàn)胃脘或脹或痛。食欲是機(jī)體生理需要所引起的心理欲求，必需食物的獲得，既補(bǔ)充了生理上的需要，還滿足了心理上的欲求，有利于人體的心身健康。

對(duì)食物的個(gè)人喜好不能強(qiáng)求。一個(gè)人的飲食習(xí)慣是在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間漸漸形成的，既有種族、遺傳、氣候、環(huán)境因素，更有家庭及其生活條件等多種因素的影響。如果已知明確與致病因素直接有關(guān)，最好順其欲求與習(xí)性，不要過(guò)分強(qiáng)調(diào)忌口，否則易造成生理與心理平衡失調(diào)而加重病理反應(yīng)。來(lái)自不是同地區(qū)、不同家庭的人對(duì)食物的喜好大不相同，甚至完全相反，但各自身體都能健康的生存。盡管目前許多調(diào)查長(zhǎng)壽人群的飲食習(xí)慣如何如何，長(zhǎng)壽地區(qū)人群的偏好如何如何，我個(gè)人更認(rèn)為結(jié)合自己習(xí)慣，各人的飲食按照自己的喜好、需求與習(xí)性選用則更有益身體。

此外，對(duì)于食物的忌口，要有辯證觀點(diǎn)。比如膽固醇對(duì)機(jī)體的利與弊，與人們的心理狀態(tài)與體質(zhì)有很大關(guān)系，不可將所有高膽固醇食品均視之為大敵，不敢越雷池半步。過(guò)份講究飲食的宜忌，將自己封閉在單調(diào)乏味的食譜中，心理反而受到抑郁，同樣不利于健康。各人的飲食喜好常因人與時(shí)空變化而有較大差異，不可東施效肇，應(yīng)采取“順勢(shì)平衡”進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

當(dāng)然，“物以喜為補(bǔ)”、“按需進(jìn)食”是適應(yīng)生理、心理和環(huán)境的變化而采取的一種飲食方式。但不能理解為“隨心所欲”，毫無(wú)節(jié)制地隨意進(jìn)食。

馬烈光：養(yǎng)心要靜，飲食要“喜”，養(yǎng)身要?jiǎng)印Ｕ?qǐng)問(wèn)在運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方面，您有什么心得？

陳滌平：《張子正蒙注》有云：“動(dòng)而不離乎靜之存，靜而皆備其動(dòng)之理，敦而不息，則化不可測(cè)。”可見(jiàn)動(dòng)和靜是宇宙間事物運(yùn)動(dòng)中對(duì)立統(tǒng)一的兩個(gè)方面，有動(dòng)必有靜，有靜必有動(dòng)，靜極生動(dòng)，動(dòng)極復(fù)靜。靜是相對(duì)的，動(dòng)是絕對(duì)的。必須動(dòng)靜相育，形神并存，才會(huì)一派生機(jī)。

在我的養(yǎng)生實(shí)踐中，我做到動(dòng)靜相宜，潤(rùn)養(yǎng)身心。流水不腐，戶樞不蠹，就是動(dòng)；恬淡虛無(wú)，精神內(nèi)守，就是靜。人們常說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，如果絕對(duì)化就是不恰當(dāng)?shù)模€在于靜養(yǎng)。有意識(shí)地做到身動(dòng)心靜，動(dòng)中靜心，才能達(dá)到形神共養(yǎng)。當(dāng)然，動(dòng)要適度，講究科學(xué)，過(guò)度運(yùn)動(dòng)有損健康，長(zhǎng)期的劇烈運(yùn)動(dòng)更會(huì)破壞生命的自然節(jié)律，不會(huì)延長(zhǎng)壽命，還會(huì)加速人體的損耗與退化，很多國(guó)家級(jí)運(yùn)動(dòng)員退役后身體不好也說(shuō)明了這一點(diǎn)。古人養(yǎng)生功“八段錦”、“太極拳”和“易筋經(jīng)”，就是動(dòng)中寓靜養(yǎng)生的典范。

靜中有動(dòng)，則是中醫(yī)養(yǎng)生的重要理念和追求，絕對(duì)的靜，則是死寂。靜而乏動(dòng)，容易導(dǎo)致精氣郁滯、氣血凝結(jié)，久則損壽。《壽世保元》記載：“養(yǎng)生之道，不欲食后便臥及終日穩(wěn)坐”。只靜不動(dòng)是有失偏頗的，只運(yùn)動(dòng)不知道好好休息就更不對(duì)。正確的養(yǎng)生方法應(yīng)該是動(dòng)靜相兼，剛?cè)嵯酀?jì)，亦動(dòng)亦靜，缺一不可。但到底偏于動(dòng)養(yǎng)還是靜養(yǎng)？我主張因人而異，有些人特別好動(dòng)，陽(yáng)氣又偏旺，就必須加強(qiáng)心的靜養(yǎng)，否則身動(dòng)、心動(dòng)、氣動(dòng)，就會(huì)出現(xiàn)上火、傷陰等熱性病。相反，有的人喜歡靜，如睡得太多，靜坐工作，時(shí)間長(zhǎng)了，則會(huì)耗散真氣，人也會(huì)萎靡不振。但大家要注意，這和中醫(yī)所說(shuō)的靜養(yǎng)是不同的，氣功以靜養(yǎng)生，強(qiáng)調(diào)心神靜虛而氣動(dòng)，氣動(dòng)借助于心靜。實(shí)際上，人體內(nèi)仍然處于動(dòng)勢(shì)，借助于心靜，靜極復(fù)動(dòng)，人體內(nèi)是一派活潑的生機(jī)動(dòng)象。

人體生命運(yùn)動(dòng)始終保持著動(dòng)靜和諧的狀態(tài)，維持著動(dòng)靜對(duì)立統(tǒng)一的整體性，從而保證了正常的生理活動(dòng)功能。因此，動(dòng)靜相宜是呵護(hù)生命的重要原則。

馬烈光：有句民諺說(shuō)得好，“基本吃素，堅(jiān)持走路，遇事不怒，勞逸適度。”這包含了飲食、運(yùn)動(dòng)、心態(tài)、作息各方面，很是值得借鑒。

陳滌平：這句話還是出自毛主席的口中呢，他接見(jiàn)日本原首相田中角榮時(shí)，談到養(yǎng)生，就總結(jié)了這四句話。“基本吃素”，是指多吃新鮮蔬菜和水果，少吃油葷，尤其少吃那些富含膽固醇的動(dòng)物內(nèi)臟。但少吃不等于不吃，“過(guò)猶不及”，膽固醇多了固然有害，但少了也不行。保持正常膽固醇水平，對(duì)身體是有益的。“堅(jiān)持走路”，生命在于運(yùn)動(dòng)，而走路就是最簡(jiǎn)便易行的運(yùn)動(dòng)方式。走路可以活動(dòng)全身，擴(kuò)張血管，加速血液循環(huán)，對(duì)防治心腦血管疾病十分有利。

“遇事不怒”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人在心情愉快時(shí)，機(jī)體內(nèi)可分泌較多有益的激素和酶。這些良性物質(zhì)，能促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，而內(nèi)臟器官得到充分的氧氣和營(yíng)養(yǎng)供給，有力地促進(jìn)組織器官的新陳代謝，能使神經(jīng)細(xì)胞興奮，延緩大腦的衰老進(jìn)程。以此相反，人在情緒惡劣時(shí)，體內(nèi)常常分泌出不良的激素，對(duì)人體很有害。特別是大怒傷肝，經(jīng)常發(fā)脾氣對(duì)身體十分不利。“勞逸適度”，人老了，身體的各個(gè)器官都處于退化衰老的過(guò)程，不像血?dú)夥絼偟哪贻p人那樣充滿彈性和活力，如果勞累超過(guò)了一定限度，就可能出問(wèn)題，所以說(shuō)休息和勞作一定要適度。