人所共知,有優勢有特點的產品才好賣。可惜,同質化是市場的常態,好像專門考驗營銷人似的。
一些產品由于市場成熟,競品眾多,產品之間的差異微不足道;還有些產品來自田間牧場,像糧、油、肉、蛋、奶等產品,天生就是弱差異。面對這種情況怎么辦?不要奢望驚天動地的創新,如果你能夠做足“表面”的差異化、形象的差異化,同樣可以收到很好的效果。
美國營銷界有一個著名的普渡雞肉營銷案例。為了讓自己出售的雞與眾不同,普渡先生先對雞進行了改良,他用生物雜交以及使用特殊的飼料等方法,使得他的雞看上去與其他雞不同,重要的是雞皮的顏色變成了金黃色。
普渡先生將差異明顯地表現了出來,這種看得見的差異化就是營銷的價值!因此,營銷要學會做表面文章。
所謂表面文章包括:內在差異表面化和形式差異夸張化,具體有以下方法:
一是,從種養方式和品種改良入手,實現產品表面差異化。
近年出現的水果玉米、紫色紅薯、云南紅色梨等產品,因為極具特色,非常吸引消費者關注,與普通產品容易區隔,顯著提高了附加值。
日本“金芽米”的美味極其出眾,最難得的是,從外觀就可以看到其中心金色的胚芽。“金芽”這一獨特特征,突破了稻米差異化的最大難點和瓶頸,打破了越光大米在日本一統天下的局面。
盛產大桃的北京平谷,挖掘桃子本身吉祥長壽的涵義,通過并不復雜的技術讓桃子長成壽星的模樣,做的是表面文章,可是營銷價值巨大,一個賣到百元高價。
二是,挖掘提煉原來蘊含在產品和品牌內的差異化價值,并且“顯擺”出來。
除了在產品上顯現的物理性差異外,有些產品的差異化價值隱含在產品或者品牌中,無形,不顯現,需要營銷者潛心挖掘,適度夸張,用不同的價值彰顯不同。
許多營銷人對無形價值重視不夠。其實只要你稍微想一想,賣得貴的品牌都具備實實在在的有形價值和無形價值。尤其是真實而豐滿的無形價值,一旦被消費者所認知和接受,力量巨大,而且其它產品不便模仿。
無形價值包括獨一無二的產地、神秘傳承的工藝、代表一方的習俗、從產品演變升華的文化、耐人尋味的故事、超越國標的標準,等等。需要營銷人潛心挖掘,精心篩選,大肆傳播。
三是在外在形象上差異化
人靠衣裝,佛靠金裝。越是消費者不了解的新產品,外在形象的作用越是重要。用外在形象彰顯和提升內在價值,使內在品質與外在形象相輔相成,相得益彰,其價值才會使消費者感知到。
建立有營銷價值的差異化形象的手段有許多,比如創意建立品牌識別符號、選準品牌代言人、做正確的廣告、差異化的好包裝、創建新型經營模式、利用終端設計塑造形象等,也許是他們的全部。