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“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”趙翼:生產(chǎn)者要有勇氣授人以柄

2014-04-29 00:00:00
營銷界·食品營銷 2014年5期

未來市場很有可能會誕生一個世界級的茶葉品牌,而趙翼很愿意自己成為這種可能性。

作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里的后起之秀——鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親以它獨特的管理、營銷方式,在行業(yè)里引起了不小的震動。短短兩年時間,銷售額已破千萬,可謂風生水起,而這背后的操盤手就是趙翼,一個對農(nóng)業(yè)執(zhí)著、較真的80后小伙子。

初見趙翼,一身青春靚麗的裝扮,不算奢華的辦公室里,有《一代宗師》電影里的木樁,有返璞歸真的的茶室,以及簡單的桌椅加上一塊滿是涂鴉的會議用小黑板,一副典型文藝青年鐘意的布置。

創(chuàng)業(yè)者普遍認同 “不成魔,不成功”這個信條。在我的理解里,這種魔實際上就是一種執(zhí)著的做事精神。實事求是地評價,趙翼正是這樣一個人。

執(zhí)著農(nóng)業(yè)

趙翼自認為是一個從小就充滿夢想的人。與別人不同的是,他的夢想一直與“農(nóng)業(yè)”緊密相連。

從當時高考選擇填報志愿開始,趙翼就將自己交給了農(nóng)業(yè)。別人都是擠破腦門往城市里擁,而他卻是剛走出農(nóng)村,就進到農(nóng)地。但這就是趙翼,一旦認定的事情,就一定執(zhí)著做下去。用他自己的話說:“對農(nóng)業(yè)有一種特殊情感。”

進入農(nóng)大的趙翼如魚得水,這期間,他帶領(lǐng)身邊同學為農(nóng)民朋友創(chuàng)作了“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”農(nóng)業(yè)科普系列叢書,而現(xiàn)在的“鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親”四個字就來源于此。

任何人的成功都不是一蹴而就,就像農(nóng)村有句俗語:“進門兒不是炕,那得走幾步才能到”。

趙翼在認識日本守護大地創(chuàng)始人藤田和芳后,開始鉆研有機農(nóng)業(yè)。但一開始并不順利。2006年,趙翼年和別人一起合作有機茶,由于經(jīng)營理念的差異,最后分道揚鑣,沒有成功。但是他心中的創(chuàng)業(yè)之火一直沒有熄滅。

2012年4月,《綠色和平》發(fā)布了一個報告,當時中國茶業(yè)的一線品牌都檢出了農(nóng)藥殘留,幾乎被一網(wǎng)打盡。一直關(guān)注這塊市場的趙翼敏銳地意識到,這里大有可為。于是在拿到第一筆融資后,果斷投身其中。

鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親成立至今,已有兩年時間,但截止目前只簽約了六家茶園。因為產(chǎn)品標準要求過于苛刻——中國茶葉的檢測標準是25項,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親提出198項檢測,比國內(nèi)足足多了100多項指標,而且由全世界最有名的檢測機構(gòu)SGS來做檢測。正因為如此,雖然屢次跋山涉水,歷經(jīng)千辛萬苦,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親簽約的茶莊數(shù)字依然沒有增長。不過,對于趙翼來說,尋訪仙野好茶的步伐不會停下,因為鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親就是要為消費者提供更多更好的無農(nóng)藥殘留好茶。這個終極目標不會改變。

天蝎座的趙翼,將執(zhí)著堅持的特質(zhì)發(fā)揮到了極致。每一個產(chǎn)品細節(jié),鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親都力求完美。比如茶盒上的外包裝紙,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親足足用了6個月時間才做出來。趙翼說:“這種對產(chǎn)品完美的追求,來源于我們對自己有更高的期許,我們是希望只要一出手,世界能夠感知到鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的存在。就像雷軍講的,把自己逼瘋、把別人逼死”。

創(chuàng)新營銷

鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的基本營銷邏輯是通過讓生產(chǎn)者和消費者共同參與品牌建設,建立起彼此間的深厚情感。這種茶葉C2B營銷模式在傳統(tǒng)營銷體系中是很難實現(xiàn)的,但借助于微信這個實時互動的平臺,如今已經(jīng)完全變成了現(xiàn)實。

具體來說,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親在如下幾個方面進行了嘗試。

首先是制作了一部農(nóng)作藝術(shù)家的微電影,影片通過講述生產(chǎn)者的制茶經(jīng)歷,來展現(xiàn)鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親如何為一杯沒有農(nóng)藥的好茶而努力的過程,從而讓生產(chǎn)者有一種責任感、使命感,來堅守這種制茶工藝。這樣不僅維護了鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的茶品牌形象,同時也為生產(chǎn)者樹立了品牌標桿。可謂達到了雙贏。

除此之外,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親還計劃拍攝100位農(nóng)作藝術(shù)家的微電影。但主角不是鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親自己決定,而是由消費者去發(fā)現(xiàn)。在趙翼看來,這是增加消費者體驗感一種非常有效的方式。試想:如果消費者真的通過努力找到了這種品質(zhì)的茶,必定會對其傾注不一樣的深厚情感,分享的熱情和積極性也會更高。

第三,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親還計劃對其1000名注冊會員進行專訪。這些會員都是普通消費者,來自各行各業(yè)。很多人之前都沒有接受過專訪,經(jīng)過鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的專訪體驗,頓時覺得這件事很有意思。于是很多人都會將其分享到微信朋友圈,不由自主就為鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親做了口碑傳播。除了會員自己,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親也會將這段專訪放在公眾賬號里和會員分享互動。讓粉絲感受到無處不在的參與感。并加深情感的過程中促進鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親品牌成長。

最后是鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的茶會,通過讓會員帶朋友親友參與進來,擴大用戶圈子。具體操作方式為:在會員所在城市,用一杯好茶的名義去約見朋友們。會員自己寫招募文案,做圖片,在微信上發(fā)布,鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親提供一個價值三百塊的城市茶會包(里面有小禮物和小機關(guān))作為支持。這種活動,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親把自己藏在后面,完全由會員個人來操作,讓消費者感到這是自己的事情。每次茶會開完之后都會建群,而這給鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親帶來了新的用戶。今年鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親計劃在全球舉辦500場茶會。如果僅僅靠鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親自己來辦的話,幾乎不可能,但是交給會員自己辦,完全能輕輕松松地實現(xiàn)。

不僅營銷活動強調(diào)用戶參與感,產(chǎn)品本身更需要得到消費者的認可。趙翼對此深以為意。所以,當鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親在臺灣發(fā)現(xiàn)一款有著多種香型的烏龍茶時,沒有請所謂的品茶專業(yè)人士去挑選,而是請了99位大眾美食評審,由他們來決定香型。

在趙翼看來,身處茶這個領(lǐng)域,必須擁有強大的心智資源。未來這個市場很有可能會誕生一個世界級的茶葉品牌,而他很愿意自己成為這種可能性。

【對話趙翼】

Q:在將日本品控翻譯到中國來時,你提出要不折不扣的復制,為什么要求這么嚴苛?如何處理中國和日本國情不太一樣的地方?

A:當時情況比較特殊。因為我們發(fā)現(xiàn),許多在日本被禁止的農(nóng)藥,在中國還是被允許使用的,所以實際上我們當時是面臨一個抉擇:我們要不要禁止?最后達成的共識是,一定要不折不扣的學習日本。國外既然禁止它,就一定有它的道理。

Q:你們目前采用的是農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,國內(nèi)到底有多少人能夠接受?對于這些反對聲音,你是如何考慮的?

A:我認為這是一件好事。對生產(chǎn)者來說,會更有動力和責任心把產(chǎn)品做好。雖然不是所有人認同這個事情,但我依然要求必須全公開。而且我們對生產(chǎn)者也付出溢價了,提出這樣的要求并不算苛刻。對于他們自己來說,達到要求完全能獲得更高收入,何樂而不為?對他自己來說,也打造了品牌信譽。不僅鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親,我覺得每一種農(nóng)產(chǎn)品都應該產(chǎn)品溯源。透明溯源是授人以柄,把刀尖向自己,刀把向消費者。作為生產(chǎn)者,要有接受消費者監(jiān)督的勇氣和膽量。

Q:你覺得鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親目前面臨的最大的難題是什么?

A:我們面臨著不僅是差異化的產(chǎn)品,更面臨著商業(yè)模式的難題。比如天福茗茶,差不多70%毛利率才能保證百分之十幾的凈利率。這意味著成本30塊錢的東西,他要賣100塊錢才能賺10塊錢。我一直在想,茶葉有沒有做成“小米手機”的可能性:小米雖然只有15%的毛利,但它卻是把更多的利讓給了消費者。對于我們來說,把文化的東西全給打掉,單純給消費者一杯無農(nóng)藥的安全好茶,有沒有這種操作的可能性呢?這是我們在尋找的一種商業(yè)模式。現(xiàn)在我們實行的是會員制,這種模式對我們是一種挑戰(zhàn),目前反饋這種做法效果還不錯,我們對此也很有信心。

Q:微信作為一個新渠道,目前運作效果如何?你們之前預測3月份在微信上大概會做到七八十萬銷售額,現(xiàn)在實際推進情況如何?

A:這個目標已經(jīng)實現(xiàn),目前PC端做得不夠好,有可能將來我們放棄PC端,主攻移動端,我們所有戰(zhàn)略都很聚焦,只做好這一件事。我認為未來微信將對我們是一個巨大的機遇。而且借助微信,未來很有可能涌現(xiàn)出一批優(yōu)質(zhì)商家。

Q:目前鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親已在臺灣、緬甸等地選擇地塊,與當?shù)夭柁r(nóng)進行合作。你們選擇合作對象的標準和依據(jù)是什么?未來這方面還有什么計劃?其他方面比如品控體系,會與國內(nèi)有區(qū)別嗎?

A:標準和國內(nèi)一樣。我們尋找的合作對象都是做事很專注的人,我希望他們具有藝術(shù)家的執(zhí)著精神。未來三年,我們計劃找到100位農(nóng)作藝術(shù)家,今年計劃12位,明年大概35-40位,后年達到100位,我們希望有更多消費者能夠喜歡他們、喜歡他們的作品。對于鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親,我希望未來三年能夠做到茶行業(yè)前三名。

Q:極力宣傳茶葉的安全品質(zhì),會不會對其他從業(yè)者造成傷害,引起憤恨?

A:對行業(yè)來說,我們可能是那么一種不和諧的聲音。但我覺得,如果我們的加入能夠讓這個行業(yè)更多人士開始有安全上的認知,能夠披露產(chǎn)品信息,接受消費者的監(jiān)管,能夠推動這個行業(yè)的進步,也是好的。市場上可以有中國標準、日本標準、歐盟標準的茶,這個讓消費者自己選擇,我們接受公平競爭的機會。

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