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膠原蛋白怎么吃?

2014-04-29 00:00:00晃晃小彭
家家樂·上半月 2014年5期

喝一瓶膠原蛋白,個大的膠原分子就會自動跑進肌膚內?別做夢了!

膠原蛋白雖是蛋白質的一種,卻無法被人體直接利用,必須經過胃、胰、腸三處的蛋白酶分解后,轉化成勝肽或氨基酸才能被再吸收,變成合成人體膠原蛋白所需的原料。

所以,中間的損耗可想而知,這絕對不是一個吃貨能輕易解決的問題。

吃之前,得知道你吃了點什么——

促進吸收還是降低成本?無論是哪種動機,若非特意強調,商家賣給我們的多是復方膠原蛋白,而非100%純膠原!以下都是較好的搭配成分,其余搭配,當然也不乏明膠之流。

搭配1:維生素C

VC可使膠原蛋白吸收率提高。它是合成膠原蛋白的催化劑,若體內VC不足,補充再多膠原蛋白也無濟于事。且VC還可預防紫外線對膠原蛋白造成的損傷。

搭配2:輔酶Q10

輔酶Q10雖和膠原蛋白不同路,卻有顯著的抗脂質過氧化作用,且好吸收,是很多膠原蛋白產品的最佳搭檔,彌補膠原蛋白因吸收率相對較低而效果不顯著的缺點。但孕婦、哺乳期女性請避免服用。

搭配3:大豆異黃酮

又稱植物雌激素,添加此類成分的膠原蛋白產品更

適合年齡40+、即將進入更年期的女性服用。若無醫囑,不建議年輕女性服用。

搭配4:維生素B族

添加B族的膠原蛋白產品相對適合熬夜族。但B族里僅B3對蛋白質的代謝有一定作用,整體輔助膠原蛋白作用并不明顯。

搭配5:軟骨素

軟骨素與膠原纖維和彈力纖維一起存在,支撐肌膚,有很好的保水I生。一旦缺乏,細胞就無法正常發揮作用,肌膚就會開始變糟糕。

搭配6:葡萄籽提取物(OPC)

OPC有卓越的抗氧化功效,搭配膠原蛋白可謂錦上添花。但目前有爭議,也有人認為它會降低膠原蛋白吸收率。

弄清楚膠原蛋白的喜好,提高吸收率——

和所有營養物質一樣,膠原蛋白也有朋友和對頭。(摘自《好日子》)

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