除了小米粥,以下四種食物也有養胃的功效。
香蕉:香蕉具有一定的黏性,可保護胃黏膜,預防胃潰瘍。研究發現,香蕉中的某些化合物有助于減少導致胃潰瘍的細菌的數量,從而保護腸胃。
肥魚:研究發現,三文魚、鯖魚、長鰭金槍魚、沙丁魚等深海肥魚中富含的歐米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性,有助于保護胃黏膜,增加胃黏膜黏液。
梨:這種水果是膳食纖維的良好來源,具有較好的護胃、促進消化和緩解便秘的功效。
生姜:生姜可緩解胃部不適,防治反胃和嘔吐。如鍛煉引起的反胃或孕婦的反胃癥狀等。除此之外,生姜還能促進血液循環,緩解天氣寒冷造成的胃痛。
研究發現,食鹽過量會刺激胃黏膜,增強幽門螺旋桿菌的活力,增加胃病危險。因此,要想護好胃,要少吃咸菜等含鹽量高的食物。