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游走在冬日的童話世界

2014-04-29 00:00:00邰陽
酒店風云 2014年1期

城里道外的歷史痕跡

一條濱州鐵道由南至北穿越哈爾濱的市區,它成為了道里與道外區的分界線,一條筆直的馬路以鐵道為界,這邊叫作石頭道街,那一邊卻是南馬路,當你急匆匆地穿過鐵路的拱橋,便到了道外的地界。

19世紀隨著中東鐵路的通車,中外移民像潮水般的涌向這個小漁村,哈爾濱這座城市由此誕生了。道外區雖然緊挨著鐵路,也伴隨著中東鐵路而興起,但在1932年之前,這塊區域卻一直不算作哈爾濱市,它的行政地名是大清國吉林省濱江縣付家甸,民國時期又改稱為濱江市。道外區承德街原為國境街,以此街為界,分別設立警署,分而治之。1933年之后,道外區正式并入哈爾濱市,同樣伴隨著中東鐵路而誕生的城區,彼此之間卻有著鮮明的等級差別:南崗區居住的都是官員和富商;道里區居住的是普通的外國移民;道外區則是國人闖關東的聚集地,當時老百姓把這三個區域俗稱為:南崗為天堂、道里是人間、道外則是地獄。

道外區曾是這座城市的貿易中心。如今,這里昔日輝煌不再,但中華巴洛克式建筑成為這個城市起步的見證。道外區是中華巴洛克建筑的發源地,在巴洛克一條街上,捏泥人的手工藝人用一勾一畫與捏、合、挑、粘的精細技藝展示老哈爾濱的文脈。剪紙、舞蹈、角雕、石柱浮雕、鏤空雕欄……窄窄的街道向人們闡釋中西合璧的美妙。男人推著獨輪車,女人抱著孩子,麻袋中裝的是米,心中承載的是期望,一進關東古巷,這樣一幅十九世紀漢人入關的雕塑便映入眼簾;精美的雕花,古色古香的紅瓦,胡同門梁上難以辨認的字跡,是20世紀初傅家甸百姓生活的痕跡;霓虹閃爍街頭,紅發碧眼穿梭其中,保護建筑里的品牌商店透著摩登氣息,曾被稱為“中國大街”的中央大街記錄著哈爾濱的發展步伐。

然而老道外帶給我們的并不只是滄桑的過去,至今被人擁護的就是道外的美食,從頭道街到二十道街,每一家餐館都值得推薦,小編便直觀地給大家附上道外美食地圖,便于讀者們實地尋味。

漫步歐式中央大街

中央大街是目前亞洲最大最長的步行街,因為這條街,哈爾濱被贊譽為“東方小巴黎”。而今,漫步街道上,兩側依然是古老而優雅的歐式建筑,那些老磚、老瓦,都在無聲無息地散發著一種慵懶而又熱烈的氣息,似懷舊或期盼。

這條長街始建于1900年,涵蓋了歐洲最具魅力的近300年文化發展史。現在的中央大街已經成為了集休閑、游覽、購物為一體的步行街。整條街區分為多個不同的段落,兩旁聳立的不是大型的百貨公司,便是有名的時裝店及特色食肆。由于街上禁止車輛行使,因此不論是平日或假期,街上的人潮同樣是川流不息。

全街建有歐式及仿歐式建筑71棟,匯集了文藝復興、巴洛克、折衷主義及現代多種風格等歐式風格市級保護建筑13棟。這些建筑體現了西方建筑藝術的精華,使中央大街成為一條建筑的藝術長廊。最為著名的建筑“馬迭爾賓館”始建于1906年,是在中東鐵路開通時,俄籍猶太人集資籌建的,是當時哈爾濱第一家涉外賓館,這座路易十四風格的三層建筑,典雅豪華,其式樣流行于19世紀末20世紀初的歐洲各國,看作是對傳統建筑風格的革新。其名字“馬迭爾”俄語意思是“摩登的、時髦的、現代的”,與建筑風格一致。

游覽的過程中,必不可少的一項就是要品嘗一下馬迭爾冰棍,“三九天吃冰棍”是哈爾濱的一道獨特街景,馬迭爾冰棍是中央大街特色冷飲,也是馬迭爾(Modern)品牌食品之一,由法籍猶太人開斯普于 1906年在哈爾濱創建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國最早的冷飲企業之一,馬迭爾冰棍的特點是甜而不膩,冰中帶香,且無膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高于冰激凌。馬迭爾冰棍無外包裝,僅兩種口味,五元一支。

除此之外,午餐可以考慮在中央大街上的“華梅西餐廳”,這是一家國營飯店,有著悠久的歷史,具有濃厚的俄羅斯風味。面包和羊肉湯特別好吃,價格也不貴。走到中央大街的盡頭便可看到防洪紀念塔,冰凍下的松花江上蓋上了厚厚的白色棉被,冰上運動成了冰城人民冬季的最愛。

穿好裝備 開啟冰雪盛宴

每年11月起,東北地區開始降雪,到了圣誕節前后,便是哈爾濱冬季旅游最好的時節,因為當地最主要的冰雪景點“冰雪大世界”會在此時開始試運行;在滿街地道的東北氣息和俄羅斯風情中感受一個白色圣誕節,也是相當具有紀念意義的。江南人也曾見過漫天飛舞、輕盈飄逸的雪花,賞過銀裝素裹、玉樹瓊枝的雪景,玩過打雪仗、堆雪人的游戲。可是,只有在游歷了哈爾濱冰雪大世界之后,才能真正領略冰雪的魅力。

每年冰雪大世界的主題都不同,從你邁進大門的那刻開始,冰凍水晶之行便開始了,提醒大家一定要注意保暖,因為作為東北人的小編,也承受不住那份刺骨的寒冷。水晶冰宮的各種建筑造型大氣磅礴,行態各異的冰雕精美絕倫,在五顏六色的燈光照耀下,如夢幻般,恍如走進了一個傳說中的童話王國。深深地吸一口北國清涼的空氣,用手觸摸一下潔白如玉的冰磚,一股刺骨的寒意頓時滲入肌膚。這些冰全部都是從松花江取來的,通過藝術家和能工巧匠的手,天然的冰塊變成了一件件靈氣活現的精美藝術品,他們凝結了許多哈爾濱人的辛勞和智慧。

當然,在冰雪大世界不只有觀賞這么枯燥的玩法,如果你膽子夠大,拿著“木爬犁”從幾米高的并滑梯飛越而下,那種感受十分刺激有趣;還可以在雪地上打滾。哈爾濱的雪質潔凈,打雪仗是每到冬天都隨手可即的事情。

滑雪是到冰城的另一大體驗項目,在市區周邊,大大小小的滑雪場都獨具特色:玉泉狩獵場滑雪場、平山神鹿滑雪場、烏吉密滑雪場、亞布力滑雪場,其中平山滑雪場性價比比較高,設有不同級別的雪道,價格適宜,而且現在還專門開設了兒童和婦女的專用雪道,這樣不僅是專業的滑雪愛好者可以享用美麗的白雪,而且現在全民都可以與雪有親密的接觸,其次亞布力滑雪場很不錯,價格有些貴之外,專業性很強。

溫暖回歸期待更多高品質酒店

說到哈爾濱的高品質酒店,在這樣的省會城市屈指可數,在小編的精心探尋下,還是為讀者“矬子里選大個兒”。有兩家值得推薦的酒店,一家是萬達索菲特,另一家是國際飯店。

索菲特在2007年開業時,便受到了極大的關注,不僅僅因為它的名字跟“圣索菲亞教堂”相似,而且作為法國雅高酒店集團在中國東北市場的首次嘗試,坐落于“冰城”、豪華精致的哈爾濱萬達索菲特大酒店集中法兩國的優雅、美食、和諧于一身。精雕細琢的設計營造出時尚的現代氛圍,清新雅致的鮮花、美輪美奐的藝術珍品、誘人的美食和美酒、SPA私人會所,在曼妙繁華簇擁下,那些在商務或度假旅途中探尋時尚、文化、藝術與舒適感的旅行者們可盡情享受奢華時光,體驗一種全新的酒店文化。

裝飾典雅的房間內,均采用品質上乘、利于環保的高檔材質,房間面積寬敞,簡約而明快的設計風格,令人一進房間便感覺輕松、愜意。無論室外是天寒地凍的冬季,還是陽光熾熱的夏季,室內一年四季保持溫暖如春的恒溫,而應對北方干燥的氣候的加溫寶典,更體現了酒店在服務方面所傾注的點點滴滴。值得一提的索菲特“MY BED”概念臥具,以鵝絨充芯的被及枕,及床上外加10厘米厚的羽絨床墊,讓客人擁有舒適的睡眠。

哈爾濱國際飯店歷史悠久,地處于哈爾濱市南崗紅博廣場西南角,從遠處看宛若一架碩大的手風琴,外型考究、莊重不失典雅,簡樸不失高貴,為城市建筑增添了一道亮麗的風景。國際飯店則是由俄國著名建筑師設計,于1937年建成開業,被列為哈爾濱市一類保護建筑。曾先后接待過毛澤東、周恩來等黨和國家領導人及國內外各界知名人士。飯店內的歐式風情讓人猶若入住在異國他鄉,簡約的設計和典雅的環境都讓游客不安定的心沉靜下來,從窗外望去,幻想著《夜幕下的哈爾濱》中的一幕幕,時光會在發呆中慢慢走過。

后記:

2013年12月28日,上海至哈爾濱的高鐵正式開通了,這也為遠去旅行的游客提供了另一條便利的交通選擇。從江南的冬雨一路看到北國的冬雪,神奇的自然之旅讓人激動不已。

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