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胖寶寶的飲食菜單

2014-04-29 00:00:00
母嬰世界 2014年8期

目前為止,導(dǎo)致孩子肥胖的原因并不明確,除了遺傳性肥胖之外,最重要的是飲食習(xí)慣。因此,為了胖寶寶的身體,爸爸媽媽必須從小就培養(yǎng)孩子良好手飲食習(xí)慣。

肥胖癥

肥胖的定義

一般認(rèn)為體重超過按身長計(jì)算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重20%,或者超過按年齡計(jì)算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重加上兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差(SD)以上時(shí),即為肥胖病。

7個(gè)數(shù)學(xué)告訴肥胖有多嚴(yán)重

根據(jù)調(diào)查顯示,6歲~6歲半男孩的過重率及肥胖率為10%,女孩為25%。據(jù)研究,12歲以前若是肥胖,將來仍然肥胖的幾率男性為86%,女性為88%。此外,根據(jù)對(duì)上百名胖寶寶的統(tǒng)計(jì)分析顯示:60%的胖寶寶血脂高,70%的胖寶寶患有脂肪肝,53%的胖寶寶同時(shí)出現(xiàn)血脂高、脂肪肝的癥狀。

肥胖的危害性

1.由于體重的增加,肥胖兒童比正常兒童消耗氧多,他們的身體也因此變得更加笨重,行動(dòng)遲緩,活動(dòng)能力差,甚至有些孩子會(huì)有平足、膝內(nèi)彎、脊柱和椎間軟骨損傷等。

2.肥胖兒童的空腹血胰島素水平明顯高于正常兒童,高胰島素血癥的發(fā)生率為46%,長期的肥胖容易導(dǎo)致糖尿病;

3.醫(yī)學(xué)研究表明,將近一半的吧兒童容易并發(fā)脂代謝異常,這是高血壓、冠心病、膽石癥、動(dòng)脈粥樣硬化的誘因:

4.肥胖兒童存在性發(fā)育障礙,例如果孩性發(fā)育緩慢,女孩則性早熟,初潮早,同時(shí)伴有月經(jīng)紊亂。

5.吧胖兒童的智力落后與正常兒童,其視、聽感覺與接受知識(shí)的能力均處于低水平狀態(tài)。此外,由于形體形象較差,大多數(shù)肥胖兒童會(huì)感到自卑,缺乏自信,孤僻。

減肥食物小清單

Tips:上面所提及的減肥食物并不適合所有孩子,媽媽要根據(jù)自己孩子的體質(zhì)為孩子設(shè)計(jì)減肥菜單,同時(shí),媽媽要保證寶寶攝入足夠的蛋白質(zhì),避免因減肥而影響寶寶的生長發(fā)育。

“三色”食物要慎選

Red——禁選

糖果、巧克力、飲料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂類。

why:這類食物含有的熱量和脂肪相對(duì)其他食物更高,如果孩子長期使用,會(huì)導(dǎo)致孩子體重迅速增加,是兒童肥胖癥的最主要的外在原因。

米飯、面條、饅頭、大餅、玉米、豆類、香蕉、葡萄、桔子、西瓜等。

淀粉中含有大量的糖分,而糖分過高也是肥胖癥的其中原因。

瘦肉、魚、蝦、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纖維食品。

這類食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和纖維素,能夠滿足人體所需要的營養(yǎng),又不會(huì)引起肥胖。

減肥小食譜

山楂冬瓜餅

原料:

山楂、冬瓜、雞蛋、蜂蜜、酵母、面粉

步驟:

1.山楂、冬瓜剁泥:盆內(nèi)放適量溫水,放入酵母攪開。

2.放入雞蛋、蜂蜜、面粉攪成濃稠狀餳發(fā)待用。

3.面糊鼓起時(shí),加入山楂、冬瓜泥和勻,制成圓餅。

4.平鍋加適量油燒熱,放人圓餅,煎成金黃色鼓起熟透即可食。

Health tips:山楂可降血脂、膽固醇;冬瓜清熱毒,利水消腫,適用于小兒肥胖癥/高脂血癥。

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