所有的市場都會有起有落,原因有可能是經濟環境,有可能是政治因素。而很多人開始做葡萄酒的最大原因是它所帶來的利潤。
每一年的期酒在9月份開始采收,有時候也可能會延伸到9月底或是10月初,才完成所有的采收,但所有的期酒都是在隔年的4月,我們叫期酒周,會邀請世界各地的人,不管是媒體作家、業內的權威人士、有影響力的采購者,都會被邀請,大家都可以喝到前一個年份的酒款,媒體和專業人士做專業的評斷,然后敘述自己評酒的心得,甚至會給一個分數,這些都影響價格釋放出來的指標,所以期酒周,酒莊們都很歡迎大家去。
酒莊是不直接把酒銷售給消費者的,期酒有a一個陋習,那就是期酒不是你有錢就能買到,它是根據每一個歷史的年份做交易,會按平均的數量分別給你,否則,如果今年五大名莊哪個酒莊的期酒非常好,你一定會全部“押寶”這支酒,肯定穩賺不賠,但這并不靠譜,表現好的賣給你,那不好的賣給誰?
很多人說,法國名莊酒,在法國賣的最多,其實是錯誤的,期酒就是一個資本市場,誰有錢誰能夠持續購買,每一年就能獲得一個客觀的配額,亂世還是有人投資的,逆勢操作,大家都不買我買。今年年份真的不好,就像放到150第一手價,也無人問津,這不是年份的因素,是持續下來的關系。
波爾多名莊酒要從1991年看起,91、92、93是非常不好的年份,在勃艮第還算可以,94比91、92、93稍微好一點,但也不是很好,95、96算是在90年代稍微好點的年份,97都不行,98普通、99普通,2000年千禧年,終于迎來了十年的春天,千禧年爆好,真的是非常好的年份,所以它的整個價格在突然亞洲金融風暴低迷的時候,97、98之后,因為那時買氣不夠盛,所以壓死了很多人,很低迷,到2001年,就串起了“買氣”,因為當時的一手價也并不是很貴,因為前邊很低迷。
它必須要刺激買家,可是千禧年的因素,再加上好年份,葡萄酒愛好者對這個期待已久,突然間價格飆高,這時候就興起了投資之道,嘗到甜頭之后,01、02又是一個普通年份,但是買氣并沒有弱,還是有很多人進場,03在一些好的名莊里是非常好的年份,03并不代表左右岸都是好,03是一個比較熱的年份,04又是往下降,05上來了,06普通,06到了波爾多已經有人很貪婪了,07普通的年份,但價格并沒有走很低,2008年金融風暴,07退熱滯銷,2009年和2010年都是無可否認的偉大年份,2011與2012年的期酒均黯淡收場,2013年對波爾多來說是相當艱難的一年。
所以對于投資者來說,有一些建議:一、回歸自然機制。一切的發生都是隨著市場的發展進行的,這種大規律誰都無法控制,所以順其自然;二、消費者對期酒的了解要深入,業內專家也要相應的引導消費者;三、投資買賣時不可盲目,要注意期酒背后的運作方式;四、在買期酒時要仔細分析歷史價格走勢;五、注意酒莊發展軌跡。