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萬物靜默

2014-04-29 00:00:00曾秀華
文學界·原創版 2014年9期

一、公園

那段時間經常做夢。我始終認為,夢是過往的意識和記憶的碎片,被大腦重新組裝后,隨意浮出水面的空間,充滿無法先驗的新鮮感,類似一個自由魔方。它窺視著、試探著,最終形成風暴,將地面以及內心的所有事物,房屋、花草、海洋一起席卷而去,在遙遠的某處落下,并消失得無影無蹤。我,或者我的意識被獨自扔下,感傷地漂泊在虛空之中,就像一粒毫無意義的灰塵……

我承認,那些夢摻雜了太多被任意放大的經驗,包括對經典災難電影的畫面定格、重組,對世界鏡像的總體認知和下意識的放任與扭曲,大腦深層反映出來的其實是焦慮,對未來的焦慮———雖然“那個未來(死亡)也許根本沒有想象中的那么遠”。哦,焦慮,蛋卷烤焦的“焦”,殫精竭慮之“慮”。

可是,生活更應該是一只新鮮蛋卷才對,咬一口,滿口生香,吞下它,充滿活力。

我開始留意身邊的一切美好。不常去公園的我,愛上了公園里那些老邁的古樹,明艷的花朵,刻意為之的水潭,嬉鬧不休的人群,還有如云層中偶爾閃過的光線般的鳥。

那些古樹的年齡比我們大多數人都大。她們中有一種像蕨類植物的,樹干呈黑褐色,樹皮如麻裹纏,最不起眼,可是春天來臨的時候,滿樹蔥綠,萬千葉片就像由鳥兒清泉般的歌聲變化而來的,一長枝一長枝,形成舞女修長的臂,枝蔓披覆她們羽毛般的身姿,恰如萬千枚細密的繡片輕裹,你幾乎能透過她們看見大自然縝密的針腳。夏天來臨后,她們變得更綠更厚實了,一蓬蓬一叢叢,卻依然是細密的、精巧的。與夏天的葉片相比,這應該是在盛大儀式上穿用的更厚實精美的禮服,給乘涼的人們最周到的愛慈。到了秋天,她們一小片一小片的,像倦了的嬰孩,默默飄下,伏在大地母親柔軟的腹部,靜靜睡去,在冬雪覆蓋的夢里化為自然造物永恒的一部分。

漫步在這樣的自然園林,你會不知不覺愛上那些自由漫步的人們,他們是你所在世間的一部分,也可能是你在人間的無數分身,正如佛陀所說的,我皆眾生。不同性別,不同族別的每一個,你可能是那個正在攬云抱月練太極的老人,也可能是嬰兒車里那個被蝴蝶吸引的孩子,也可能是那個正在滑旱冰的維吾爾族少年,或者是那個將一片銀杏葉夾進書里的少女……

公園里的慢生活是我樂于享受的。主路和每一條曲徑交叉的小路,都掩映在各種植物中間,修剪整齊的灌木林自不必說,還有郁金香、薰衣草、金合歡、海棠、萬壽菊等草本植物,白楊、木槿、橡樹、椿樹、銀杏、刺槐、薔薇等木本植物,據說有近四十,或者更多。我最愛西南角的那一小片幽靜。在這里,陽光被居民樓遮蔽,顯得更加涼爽,花朵也因更鮮艷飽滿,走在鵝卵石鋪墊的路上,時不時有飛鳥掠過,你甚至能看清它翅膀上色彩的走向。花瓣輕輕落下,在地上留下一小片陰涼,供匆匆趕路的螞蟻歇個腳。

全家人聚在公園里,打羽毛球的打羽毛球,跳繩的跳繩,聊天的聊天,享受夜晚來臨前的閑適,即便在團場也還從沒有過這樣的一幕。父親老了,他最愛與我說笑,告訴我他最近見了個什么人,那人說了什么話。然后感嘆一聲,那么個英雄的人物,最終竟然敗給了子女,被送進了養老院,眼前連個說話的人都沒了。又說一位老朋友要一首老歌的簡譜,要我幫忙找一找。忽又說起前段時間我送去的節目票,說他那天專門提前半小時趕到劇院,怕去晚了,讓人家讓座。他去早點沒關系,給人讓個座,有什么呢?熱熱鬧鬧的一圈人,一起欣賞臺上的節目,快樂也因此加倍了。父親愛熱鬧,總愛到處轉轉,看看,伊寧市大街小巷都讓他轉完了,他就去別的城市轉轉,北京、上海、杭州、三亞,年近耄耋的他轉過的省份超過了他的所有孩子。他說,這輩子,熱鬧也熱鬧了,還要再熱鬧才對。

不經意間抬頭,發現黃昏最后一絲光線停留在附近一棵大樹的樹干上,那兒是一天中唯一能被太陽照到的地方,枝葉間,一只我從未見過的大鳥斂翅安臥,陽光下,它的羽毛熠熠生輝,就像一盞由羽毛自組成的燈盞,我靜靜地望著它,直到光線寂滅。

生活就是這樣,唯有放慢節奏,方能看到哪怕是驚鴻一現的美好。

二、魔芋

父親去年在成都住了三個月,他給我打電話曬每天的悠閑生活,還央我年假時陪他去香港、臺灣轉轉。之后,他又問我想吃點啥他好從成都府帶回來。我說,現在物流發達,天南海北什么山珍海藏都能買到,父親說,那不一樣。我想了一下,說,那就魔芋粉吧。幾天后,父親回來,果真帶回不少魔芋粉。每回他調了魔芋豆腐,都會打電話喊我去拿。

記得小時候,父親打魔芋豆腐時絕不允許旁人說話,他自己也不說。水面開始繚繞薄霧時,父親向鍋里徐徐撒入魔芋粉,再滴入堿水。漸漸的,水如清泉涌動,色澤從濃霧狀再到淺白到淡紫,不多時,就成了一鍋褐紫色的稀粥了。父親不停地攪動,那姿勢就像大神攪動以熱氣騰騰鍋子為中心的天地。鍋內的熱氣不再像之前那樣云霧般絞纏翻滾了,而是淺淡如清風過峽谷,粥卻變得越發稠厚了。當粥面上冒出鴿子蛋大小的褐紫色泡泡時,就可以慢慢撤火了。父親提來清水,默默觀察鍋面,然后,再攪一會兒,最后用鍋鏟將整鍋魔芋粉劃開,伴隨著如同春季冰河龜裂的霍啷啷幾聲后,幾瓢清水匯入其中,鍋里立刻發出噗啪噗啪的聲響,魔芋豆腐成型了,就好像有無數新生的魚兒在里面撲擺。

少頃,一塊塊顫顫巍巍、冒著熱氣的魔芋豆腐被倒入清水桶中。趴在桶上看,一塊塊亮晶晶的褐紫色魔芋豆腐就像累極了的肥碩大魚沉在水底,在暗影里輕輕喘息。哦,這來自土壤深處的植物,在歷經烘干、切塊、敲打、研磨、焙粉,完全袒露純凈的心靈之后,赤足走過沸騰之湖,在堿液通靈般的一記觸點之下,重獲新生。此刻的她,閃爍著喜悅而溫潤的光澤,滿含哺育人間的祖母般的寬忍與慈愛。魔芋豆腐出鍋后,作為掌火小師傅,我和妹妹往往能得到一碗額外的獎賞,那是掉落在鍋中的邊角魔芋,用調羹分成更小的塊,再拌入白糖,或是撒入蔥花、醋、蒜末,拌和均勻,就是一碗美味的小食了。

魔芋為多年生宿根性草本植物,可食用的就是它的碩大塊莖了,魔芋子宛如大個兒的荸薺,大的直徑可達二十五厘米以上。

魔芋富含膳食纖維,可幫助清潔體內垃圾。而在古時候,魔芋卻被稱為妖芋。得名妖芋的原因,我想大約與她的花朵有莫大關系。魔芋花呈肉紫色,形似巨大而粗放的百合,中央擎一桿花萼,花萼頂端狀如羊肚菌,且縮癟丑陋,里面就像正孕育著什么險惡的妖魔。讓人想起一些植物身上臌脹的“蟲瘤”,迎著陽光,可以看見害蟲在里面爬動。魔芋丑陋的胞狀花萼卻是風雨不透的,就像隨時會裂開,蹦出個什么古怪似的。

這副“外星生物”的尊容,又讓魔芋有“鬼芋”的名號。

傳說上古時期,炎黃大帝與夫人麻婆娘娘走遍神州大地,遍尋可供人吃的各種糧食,以哺育天下。一天,這對神仙眷侶乘著白鶴,來到白鶴洞山上的老虎埡,只見漫山遍野橫七豎八倒了不少人,其中老弱婦孺不計其數。麻婆娘娘便叫來當地的土地爺詢問,方知是一個來自西邊的魔鬼撒下了一種黑果果,因為這里三年饑荒,人們饑不擇食,吃了這些果果后,卻毒性發作紛紛被麻倒了。土地爺說,要將這種東西變成無毒的美味,必須加一味藥,可這味藥掌握在魔鬼的手里。可是,魔鬼死活不肯拿出來。麻婆當即在老虎埡上,壘起七星灶,砍來粟木柴,對著西天焚水煮魔鬼,燒煮了七七四十九天,終于把魔鬼燒成灶灰,煮成堿水,用灶灰泡堿水煮魔芋,魔芋的麻味素沒有了,吃起來美味可口。自那時起,魔芋才得濟天下蒼生,流傳萬世。

這則神話最神奇的橋段莫過于烹煮魔鬼,直至得到灶灰與堿水。

想來,我最初喜食魔芋豆腐并不是知道它的堿性和健康食物的名頭,而是源自兒時的美食坐標。那軟軟糯糯的魔芋粉魚子,與母親跟哈薩克族土姬大媽學習制作的奶豆腐不同,奶豆腐透著醇厚豐饒的華美口感,用辣椒、蔥絲、蒜瓣炒制,食之,三日不食肉滋味。而魔芋豆腐的滋味卻是久藏于味覺深處的燦爛記憶,它的滋味與記憶和情感有關。

如今,父親再也不用擔心調魔芋豆腐時,有人在旁邊大聲說話吵醒了魔鬼,女兒們各自有家,孫兒輩離家求學,身邊清靜了不少。

我去的時候,泡在涼水里的魔芋豆腐還是溫熱的。魔芋豆腐比傳統豆腐結實,比涼粉緊致,且彈性十足,像極了肥滿而滑稽的不倒翁。父親調的魔芋粉口感很好,有淡淡的植物清香。魔芋熱量低、纖維素含量高,最重要的還是它獨特的口感。如果說,堿液是魔芋的靈魂,那么,鴨子就是魔芋的世俗生活中的知音,魔芋燒鴨子,絕對算得上是一道人間美味。烹飪過程中吸足了千般滋味的魔芋豆腐,軟軟糯糯,汁液濃醇,納入口中,自有千般滋味,而鴨肉也因為有了魔芋中堿的綜合,有了一種肥而不膩、令人陶醉的醇厚口感。

生活就是這樣,不經意間的一次邂逅,有時候往往蘊含著風暴般的傳奇。

三、蒲公英

初春的一個清晨,先生在早市買了一兜蒲公英回來。淘洗干凈,甩去水珠,一筐筐晾在了陽臺上,每個房間都充滿了青草的氣味,夜里就如同睡在草坪上。

經過兩天晾曬,蒲公英的水汽干了,植株依舊飽滿翠綠,金黃的花骨朵仍舊固執地開著,大有順風播撒萬千子嗣的苗頭。大姐說,這時候需要殺青和揉捻,經過殺青和揉捻的蒲公英,汁液會更多地鎖在植株內,而不是流失在空氣中,煮出來的茶滋味清新鮮醇。果真,殺青揉捻后的蒲公英體色明顯變深,空氣中彌漫著更加濃厚的苦香,我想那一定是蒲公英體內透明的水分子紛紛破碎而引發的旋風吧,花朵紛紛閉合,成為終于柔軟下來的植株的一部分。此時,需要將因為揉壓而糾纏在一起的蒲公英一株株分開,稍微卷裹一下,整齊地排放在案板上就可以了。再兩日,形如整株用中藥材的蒲公英茶就制成了,你只需要將因為干燥而變輕的蒲公英收進紙箱或者布袋里就可以了。自那天起就有了一周兩到三回的蒲公英飲了。

小的時候,我們管蒲公英叫兔子草。若碰到一大片兔子草,那就是我們的福氣了,不用再頂著烈日遍地去尋。好在蒲公英是極耐活的植物,不僅耐活,生養也好,一株蒲公英迎風能繁衍百十公里。因為它每粒微小的種子都帶著一柄降落傘,所以成功地繁衍了地球每個角落。稍微有點濕氣,或一小滴露水,就足夠讓它那針頭大小的種子扎下根來。一到春天,荒敗的田野里,最先開枝散葉的,就有它了。蒲公英葉片肥大,形態自然,就像擁有一頭濃密秀發的少女,長發垂掛下來,一直披覆到枯枝敗葉中間去。而且往往一夜之間就能打下花蕾,再過兩日便怒放得滿坑滿谷了。就連嬌嫩的兔寶寶都愛極了這種富含牛奶般汁液的植物———一片葉子從柄部一直吃到葉尖,就像小孩子吸溜面條一樣。

簡單生活,多食粗茶淡飯。而粗茶一味中添了荷葉、蒲公英等,不擠占過多資源。

在我看來,青草的氣息最是清亮,讓清亮的氣息留在體內,是一件多么富有詩意的事。順便提一句,由于蒲公英的鋸齒狀葉子很像獅子的牙齒,所以在歐洲,蒲公英有“漂亮獅子”之稱。一般來說,蒲公英的嫩葉可以拿來涼拌,或者制作成沙拉。花據說可以釀酒,可我總感覺沒有整株煮茶來得更完美。

取十多株干蒲公英,清水浸泡半小時,然后大火煮開,小火再煮二十分鐘就可飲用了,煮成的蒲公英飲,湯色呈褐紅色,微苦。《本草綱目》記載:蒲公英整株入藥,可清熱解毒、消痛散結。我獨愛它清苦的滋味,這也許與我五行屬木有關,草木生活是我向往的。

不知何時,突然悟到:健康源自思想與生活的返璞歸真,不追求繁復、甜膩、肥穠的欲望,而是強調簡約、淡雅、清新的境界。簡單生活即是簡單思想具體的每一步,由樸拙中的態度,淡泊中的寧靜達成。所謂淡泊,首先是一種精神狀態,不急不躁,平淡沖和,達到內在精神上的和諧與安寧,愛美愛自然;上升到莊子的哲學層面,便是“夫虛靜恬淡寂寞無為者,天地之本也”,天地之本乃虛靜恬淡寂寞無為,其實要做的就是做回自然之子。

春天里,萬木逢春,各種樹木汁液在以溫暖的流速抵達彼岸,以一種葳蕤的姿態出現,一片片葉子,如一朵朵浪花激蕩著春天的堤岸。

四、重生

春天里,我喜歡上了慢跑。和春天一起奔跑,我希望自己也像樹那樣,一天天葳蕤起來,迎來鳥兒,迎來它們的歌聲、愛情,以及巢。奔跑在大地上,整個世界都在腳下輕輕晃動,晃動,寫意而又波光瀲滟。沿途,樹木以及各種植物陪伴著我,一片葉子一片葉子地細數星辰,漸漸稠密。

城市里的樹和人一樣,有著狹小的生存空間,一律用規矩的方磚圈了腳下的一小片,配合著矩形的建筑,長方的路。枝葉有人修剪,旁逸斜出的全都芟刈干凈,一切都中規中矩。如果說建筑是凝固的音樂,那么散落其間的樹木便是唱詩班的小童了,怎奈伊寧市多數建筑直上直下,沒有令人驚嘆的起承轉合,最多在高度或者寬度上體現著差別,這樣的音樂難免流于單調,甚至是枯燥,但在眾多樹種以不同聲部淺吟低唱的詮釋下,這座城才未在外鄉人眼里敗下陣來,而是彰顯著中亞核心城市的魅力———那是漫漫戈壁荒漠后的一泓綠蔭匝地的清泉。

暮色四合,和聲的小童放緩身姿,在夜風中輕漾。白日里曬得幾乎要燒起來的葉片,慢慢伸直蜷曲的身子,發出小魚般的喁喁聲,散發著干爽清潔的氣味。和南方的樹木不同,北方的樹木,葉片更厚更密,可能也因此更能遮陰,難怪南方客人來了都會說,啊,陽光耀眼,空氣熾熱,樹蔭下卻很清涼。在南方,樹蔭內外都是一樣的悶熱,大約因為南方的空氣濕度大,那飽含著細小水分子的空氣令熱連成為一個稠密的整體,熱整個貼敷在人身上,令人無法暢快的呼吸;而北方的干燥讓水汽迅速蒸發,阻斷了熱源,因此樹蔭下相對涼爽。

夜里,萬物靜默如謎,暑熱隨風消散。我開始了新一輪的奔跑,喧囂褪盡,思緒如同嗎哪(《圣經》故事中的一種天降食物。)般生長,似繁星在野,清晰可辨。突然想起白天妹妹打來的一個電話,她說她的新頭發長起來了,矮矮的發樁,就像新刈的草坪。

新發重生,這原本是再自然不過的事,而且聽人說化療后重新長起來的頭發,會更加烏黑濃密,還略帶些卷曲,大約因為藥物改變了細胞,或者是基因。可我眼前卻浮現出妹妹去理發店時眼底的那份落寞,以及她拼命想掩蓋那份落寞做出的努力。當時,理發店里沒有別的顧客,店主兼理發師是位女性,人很和善。聽說和我同來的女伴要剃掉一頭長發時,理發師沒有顯露出絲毫驚訝,只是在轉身拿工具時,手指暴露出一絲猶疑。我松了口氣,從心底里感激她的淡定。

妹妹半躺在椅子上,聽由理發師的擺布。理發師熟練地幫她洗干凈頭發,用厚毛巾吸去水分,再用吹風機吹得半干。開始用推子了,推子沉穩地朝著發叢深處嗡嗡嗡的殺伐過去,縷縷發絲如塵埃掉落,當發絲落盡,我的心也萎落到塵埃中去了。妹妹卻笑了起來,看看那個人,她指著鏡子里的自己說,像不像個俊俏的小尼姑?我和理發師也笑了,說,果真,還真是俊俏。我笑著拿出準備好的假發,理發師接過去,照著鏡子為妹妹戴好,問:挽成什么樣式?她問。絲毫沒有因為那是假發而有片刻遲疑,按照妹妹說的,理發師從耳背后撩起兩綹,一路輕柔而熟練地挑起、扭纏,直到枕部,再用皮筋固定,然后歪著頭欣賞自己的杰作。成了,她說。我永遠都會記著這一天,記著妹妹想落而未落下的眼淚,以及她戴著假發走在我身邊時的沉默。當然,還會記著理發師手指微顫的那一刻。

妹妹用手機發來照片,照片里的她是幾秒前的她,眼里滿含笑意,短發如鴉。

即使在病中,妹妹亦是愛美的。她見人家繡十字繡,便也買來繡品,坐在病床上,一針一線地繡。她說繡著花草就忘記恐怖的藥液在體內游走了。每二十一天一次的化療,就像放獵豹進玫瑰園里捉野兔一樣,最后,要花極大的力氣修補玫瑰園。六次化療,僅手指和腳趾甲上就留下了刀刻般的突起,就像樹的年輪,紀錄著六個拼死度過的寒冬或六次劫難,每一次都是把人打入無法呼吸的臭泥潭,食不甘味,痛不欲生,再一次次拱著身子露出芽孢,拼命從泥潭中探出頭來,一片葉子一片葉子掙扎出來,也是在這樣的苦痛里,妹妹花了二十多天時間,繡了兩只紅色的抱枕給我。她怕沾染醫院的晦氣,兩只抱枕都是從醫院回來之后在病榻上繡的,因為抱枕布料較厚,繡起來十分費勁,以至于右手食指和拇指腫得捏不住針,被我發現,強令著歇了幾日。

繡好的兩只抱枕非常好看,正宗的中國紅枕面上,一只繡著頂戴花翎身著大紅袍的新郎,一只繡著鳳冠霞帔一身嫁衣裳的新娘。新郎那只上書天地良緣,新娘那只上書百年好合,兩人皆戲曲人物打扮,男的好似狀元郎,女的恰如美嬌娘,正在巧笑言兮作揖拜堂。我舍不得用,想要收起來,妹妹卻不允,當天下午就填好枕芯,擺在了沙發上。四角嬌憨微翹的抱枕,更顯精致,為房間增色不少。

十一月,妹妹踏上盼望已久回鄉之旅,家有稚子,萬般牽掛。相隔八千里地,不知何時再見。好在我們已懂得更加珍愛生命。

大地靜默,我依然在路上。

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