林?。簭漠a(chǎn)茶大省到茶業(yè)強省

約見品品香茶業(yè)的董事長林健先生是在一個午后休息的間隙，他剛剛參加完海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會舉辦的新春茶話會，片刻休息后他還得趕去廈門。年后的這段時間，林健就像陀螺似的忙個不停，除了工作上的事務(wù)，還有一件大事便是兩會上的一個提案。

這個提案經(jīng)過多番討論與反復修改，初稿已成。在福建省的茶界，包括林健在內(nèi)有7位省人大代表，他們共同為福建茶業(yè)的未來制定了一個宏偉目標：打造福建千億茶產(chǎn)業(yè)。說起這個目標，林健顯得有些激動，他說：“福建是個產(chǎn)茶大省，卻不是一個茶業(yè)強省，這讓很多有雄心壯志的茶企人心生遺憾。在此之前，湖南和貴州已經(jīng)有過類似的提案，福建是眾多茶類的原產(chǎn)地，更不應該落于人后。目前福建已有8個千億產(chǎn)業(yè)，相較之下，茶產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)的經(jīng)濟、文化與生態(tài)價值絕對要勝于它們，因此福建茶產(chǎn)業(yè)應該要受到關(guān)注與支持，做大做強，步入千億產(chǎn)業(yè)的行列。”

四個關(guān)鍵詞

眾所周知，福建省是產(chǎn)茶大省，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、茶類、品種均居全國第一。近年來，福建省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，投入大量的人力、物力，在立法、政策上確保茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。經(jīng)過多年的努力與發(fā)展，為福建茶產(chǎn)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)，茶產(chǎn)業(yè)具備了持續(xù)發(fā)展、跨越發(fā)展的條件和能力。

茶產(chǎn)業(yè)是民生產(chǎn)業(yè)。為實現(xiàn)五年茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破千億元大關(guān)的目標，林健給出了四個關(guān)鍵詞“龍頭企業(yè)、茶莊園、品牌文化和科技創(chuàng)新”。他向記者解釋到：龍頭企業(yè)就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步的引領(lǐng)者和標桿。做好龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大工作，才能更好地引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。茶莊園建設(shè)是福建省在全國率先推行的，目的在于提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展素質(zhì)、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，建設(shè)一個生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、文化內(nèi)涵豐富、生產(chǎn)技術(shù)先進、管理手段科學的茶生產(chǎn)實體。茶葉產(chǎn)品的市場競爭，歸根結(jié)底是茶產(chǎn)品質(zhì)量的競爭，尤其是品牌、文化的競爭。發(fā)展品牌茶業(yè)，才能提升茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)核心競爭力，用品牌擴大知名度、用品牌提高市場占有率、用品牌占領(lǐng)市場?？萍紕?chuàng)新，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)制造富有科技含量的外延產(chǎn)品，把茶葉產(chǎn)品更靈活地應用到日常生活中去。

10億計劃

對于這宏偉的茶產(chǎn)業(yè)千億目標該如何規(guī)劃，林健則設(shè)定了一個茶類區(qū)域的分配建議：福建的三大產(chǎn)茶區(qū)閩南、閩東、閩北各完成300億的份額，剩余的100億分給零散的小產(chǎn)茶地。如此看來，千億茶業(yè)的藍圖也有了雛形。

再往下細分，林健給自己制定了一份“10億計劃”，也就是說，五年后的品品香茶業(yè)年產(chǎn)值將要突破10億。目前在全國的茶企中能做到這個數(shù)額的也是寥寥無幾，多數(shù)很有實力的茶企年產(chǎn)值也只能做到4億左右。林健說，作為福建茶企的一員，有責任和義務(wù)為福建茶業(yè)的千億目標共同奮斗、貢獻力量。他為自己和品品香所有員工們設(shè)定的目標必然要通過努力打拼才能實現(xiàn)，而他一直鼓勵身邊所有的人要敢于做夢，要把夢做得宏偉，要讓自己充滿斗志。

在以后的5年時間里，林健要如何踐行他的10億計劃呢？無論是新產(chǎn)品的研發(fā)還是新渠道的搭建，或者是建立更加大型的茶莊園，所有的規(guī)劃行動都必須先有一個態(tài)度，那就是林健一直強調(diào)和貫行的“專注與平民”。林健說，福鼎有很多茶，綠茶、紅茶、白茶和再加工的茉莉花茶等，可是他從創(chuàng)建品品香之初便選擇集中力量做白茶，這么多年以來，80%的產(chǎn)品和精力都放在白茶之上，從改進白茶的口感、創(chuàng)新白茶的萎凋系統(tǒng)，到近期“曬白金”系列產(chǎn)品的出爐上市，重新規(guī)范了白茶的年份和等級上劃分標準，林健和品品香邁出的每一步都只為這個相對小眾些的茶類。而平民的包裝、大眾的消費也是讓品品香深入人心的一樣利器，林建一直堅持，“茶，便是要讓每個人能消費得起?！痹谶@兩年禮品業(yè)受到大環(huán)境沖擊的情況下，大多數(shù)茶企的銷量大幅度縮水，而品品香在去年做到了40%的漲幅，這也許就是大眾的力量。