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2014,中國茶市 何去何從?

2014-04-29 00:00:00
茶道 2014年3期

歡歡喜喜過了個年,大家又要投入新一年的忙碌工作了。不過,《海峽茶道》還是要給大家拜個晚年,祝大家在新的一年里天天“馬上有茶”、“馬上有好茶”。

這個春節(jié),大家是怎么過的呢?

文藝型

@劉君琴魔法袋:昏黃的大年初二的天,點上芍藥味的蠟燭,沏了壺大紅袍,再翻翻《巨流河》,循環(huán)播放著《soong sisters》,一天也該很快。

實用型

@ambrosiating:大年初一的晚上,簡簡單單一席茶,為家人陸續(xù)泡了炭焙鐵觀音、古樹普洱、正山小種,再以大紅袍完美收官,順便鑒定若干不能喝的鐵觀音和普洱。一年泡那么多次茶,唯有一次為家人而泡,但每年至少都有那么一次,也是好的。

宅家型

@之的幸福生活:聽蔡琴的歌,吃好吃的櫻桃,喝普洱,再看西游降魔,大年初二就這么過!接下來就是睡覺……

@殤糖憶:普洱+韓劇,一個人宅家的大年初一。

看來,愛茶的朋友們,可是把這年過得茶香茶色的呦。但是,這個春節(jié)幸福指數(shù)最高的人恐怕要數(shù)濟南萬德鎮(zhèn)的茶農(nóng)了。年前,濟南某茶葉公司為“訂單農(nóng)業(yè)”的茶葉種植戶發(fā)放了100萬元現(xiàn)金作為新年大禮。現(xiàn)場,百萬大鈔“堆積如山”,亮瞎了眼,茶農(nóng)們排著長隊領(lǐng)取現(xiàn)金,最多的一人領(lǐng)到了4萬元余元,集體戶最多的有20余萬元。看著他們手上那一疊疊紅彤彤的“毛爺爺”,真是讓人“羨慕嫉妒恨”吶!還想真心地問一句:“你們那兒人手夠不?”

就在茶友們喝著香茶、倍兒爽地辭舊迎新的時候,加拿大多倫多也迎來了一場年味兒十足的新年茶事。大年初一,加拿大茶協(xié)會以中國春節(jié)為契機,在多倫多公共圖書館舉辦了為期兩天、以“歡樂春節(jié)·中國茶文化”為主題的大型茶文化活動,讓所有茶愛好者通過茶了解中華茶文化,體驗中國傳統(tǒng)文化。

在海外,選擇在春節(jié)這樣全球中國人共同的節(jié)日里舉辦這樣“高大上”的茶文化活動,應(yīng)該給它32個“贊”。不過,在向外輸出中國茶、輸出中國茶文化的時候,尤其是請老外為咱中國茶喝彩的時候,可不能眉毛胡子一把抓,搞不好是要鬧烏龍的呦。

去年11月20日,據(jù)稱是“英國皇室公主”的卡特琳娜女士不遠萬里,漂洋過海,來到著名的云南滇紅之鄉(xiāng)云南鳳慶。她品嘗了滇紅后表示“滇紅茶回味甘醇,喝完以后感覺很奇妙”,并在滇紅集團廠區(qū)親手種下了代表著中英兩國友誼的古茶樹,還為“中英友好茶園”一皇室特供授牌。乍一看,這是多么喜大普奔的事啊,堂堂英國公主給咱的茶點贊呢!然而,問題正是出在“特供”二字上。今年年初,網(wǎng)友@花總丟了金箍棒發(fā)表長微博質(zhì)疑,認為這個“英國公主”是山寨版的,“皇室特供”更不靠譜,如果滇紅集團不是在忽悠媒體與消費者,就是被某些人忽悠了。的確,咱中國茶企要有自信,犯不著抓個老外來拔高自己,殊不知,100多年前,咱的茶可是鐵板釘釘?shù)纳莩奁罚麄兿牒冗€喝不起咧!看看下面這些老照片,中國出口茶的箱子全都是“bling bling”(亮閃閃)的,茶箱內(nèi)部用錫罐裝茶,外邊套上木箱,木箱上再繪上花鳥等圖案。瞧那個倚著茶箱的小蘿莉,那眼神多銷魂多陶醉啊。(來自@復(fù)興手工藝)

話說逄年過節(jié),給領(lǐng)導(dǎo)、親戚、朋友送點茶是再正常不過的事,尤其是遇到春節(jié)這樣的大節(jié)日,茶常常是年貨的首選。不過,從去年黨中央限制“三公”消費、提倡節(jié)儉開始,飯不敢亂吃了,禮也不敢亂送了,茶禮市場悲催了。不過,還是有牛人給過年如何送茶支招。@中國茶葉榜制作了一份號稱“史上最全”《春節(jié)送茶禮攻略》。對了,還有一份《中國式“送茶”指南》,這份《指南》堪稱高級黑啊。請看左圖:

怎么樣,這張神圖是不是把送禮的對象看得透透的?

“高大上”的茶禮賣不動了,但物美價廉的“百姓茶”卻在市場上唱了主角。可見,脫離了群眾基礎(chǔ)的茶是木有“錢途”滴。于是乎,一些高端茶會所也計劃著朝接地氣的茶館轉(zhuǎn)型。這不,位于“西湖十景”之一“曲院風(fēng)荷”內(nèi)的“西湖會”,搖身一變成了“開心茶館”。這對于老百姓老說,真是件大好事。然而,春節(jié)期間,有市民想進去喝杯媒體上廣為宣傳的18元/杯龍井茶,誰料竟吃了閉門羹,理由是“服務(wù)員不夠”。這分明是口是心非的節(jié)奏,可見,轉(zhuǎn)“身”容易,轉(zhuǎn)“心”難啊。遭遇“寒流”的中國茶市,這個“冬天”依然漫長。那么,2014年,又該何去何從呢?這值得業(yè)界深思。

春節(jié)的禮不好送不敢送,那么,情人節(jié)就不至于這么傷腦筋了吧。今年的情人節(jié),意義非比尋常,它與中國傳統(tǒng)佳節(jié)元宵節(jié)完美相遇,堪稱中西合璧,要想再遇到這樣的好日子,那就是19年后的事了。在如此神圣的節(jié)日里,大家打算送什么禮物給最心愛的TA呢?瞧,情人節(jié)創(chuàng)意禮品來啰!

NO.1

茶花之戀之月光寶盒

(來自@唯享茶)

點評:“高山出好茶,平地出好花”。月光白,送她美麗和健康:永生花,想說你在我心中是不變的風(fēng)景。這款精心訂制的浪漫,堪稱捕獲女神芳心的“神器”。

NO.2

捧在手心的鴕鳥

(來自@吳裕泰中國)

點評:由壺和一組對杯組成,設(shè)計靈感來源于一只頭埋在土里的鴕鳥。在情人節(jié)的夜晚,和TA分享一壺好茶,溫馨的茶香把濃情蜜意從指尖開始傳遞。

NO.3

最美茶葉蛋

(來自@中國茶葉榜)

點評:把形態(tài)各異的葉子貼在蛋殼上,入鍋一煮,蛋殼表面就會留下樹葉的印子,讓茶葉蛋一下子變得唯美文藝起來。更重要的是,這一枚枚親手加工的蛋都是滿滿的愛喲。

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