花田里的守望者

我們見到傅天龍時，他正在接受另一家媒體的采訪。對著鏡頭，他演示了茉莉花茶的抖篩技藝。

他的神情很專注，那雙濃眉大眼凝視著茶，手扶著竹篩，用均勻的力度來回抖動著。沙沙……沙沙……干茶在竹篩上有節奏地跳動著，一些細碎的茶片便從篩眼里如雪般落下，而篩面全是勻整的茶條。在一片贊許聲中，他有些靦腆地調侃說：“我本來就是個茶農嘛！”

“工字不出頭，商字養八口”

1983年，高考落榜的傅夭龍收拾好失落的心情，成為打工族的一員。木工、泥瓦工……這些靠力氣吃飯的活計他都干過。“那時候沒日沒夜地干，一天也就賺個兩三毛錢。如果光打工，就很難熬出頭。”

俗話說：“工字不出頭，商字養八口”。在打工期間，他發現家鄉的茉莉花茶原來這么受北方人的歡迎，而且供不應求，茶店里飄出的熟悉茶香也令他倍感親切溫馨，并因此找到了人生的新坐標——他決定賣茶。從小生長在茶鄉的他經商有著天然的優勢：福州是世界聞名的茉莉花茶發源地，茉莉花栽植與茉莉花茶加工有著悠久的歷史，而他的出生地城門鎮傅安里則是福州茉莉花茶的核心產區，而且祖上就是茶商。再加上他曾做過城山茶廠業務員，對花對茶的“品性”都了如指掌，因而他做起茶葉生意來是輕車熟路。

“北方天氣比較干燥，尤其是夏天更是燥熱，清熱潤燥的茉莉花茶自然深得北方人的喜愛。花茶對于他們來說，就和米、面一樣必不可少，而福州產的茉莉花茶又是品質最好的，賣得好，很正常。”1985年，傅天龍創立了天峰茶果廠（春倫茶業前身），朝著夢想邁出了第一步。他從老家低價收購來的茉莉花茶，一進入市場就很暢銷，“幾乎是進多少（貨）就賣多少，最多一天都能賺四五萬”。“日進萬金的銷售利潤，在20多年前說出去根本沒人信，即便在今天也是夠可以的了。”

十年，茉莉花茶讓傅天龍從一個打工仔躋身于千萬富翁的行列。

艱苦的守望

茉莉花茶的熱銷，吸引了許多競爭者的進入，與春倫展開角逐。1995年，日益增多的茉莉花茶生產企業，為了爭奪市場份額，打起了價格戰，茶價不斷地被壓低，而成本卻不斷地上漲。價格與成本的抵牾，只有通過犧牲品質來消除。“價格一滑坡，市場就開始亂了，偷工減料、以次充好、假冒偽劣都來了，消費者又不是傻瓜，肯定不買賬了。”此間，安溪鐵觀音、云南普洱茶等名優茶也趁勢而上，相繼興起，爭搶人們的茶杯，原本穩坐全國茶市半壁江山的茉莉花茶市場占有率一路直線下滑，一度從85%暴跌至30%，屬于茉莉花茶的輝煌時代正漸漸成為陳跡。不過，導致春倫陷入困境的因素還不止于此。銷路受阻，也使茉莉花茶產量、茉莉花種植面積如多米諾骨牌般次第倒塌，整個產業遭受重創。短短幾年時間里，福州市的茉莉花茶種植面積從8萬多畝銳減至5000多畝，許多花茶企業也難以為繼，1000多家中只有10多家撐了下來。

目睹著福州茉莉花茶的風華漸漸褪去，傅天龍痛心不已。面對“節節敗退”的花茶大軍，他深知，如果他也退出，福州茉莉花茶“就真的會倒掉”，更何況這里面傾注了他多年的心血。于是，他做出了一個在同行們看來無異于“自殺”的舉動——他不僅沒有轉行，也沒有縮小規模，反而孤注一擲地拿出積蓄讓花農繼續種花。他用熱愛守住了1000畝的花田。

現實是殘酷的。“做花茶，每年都要虧三五十萬，多的時候有一百多萬。”連續8年的虧損，貪婪地蠶食著他苦心積攢的千萬資金，也考驗著他的耐心。然而，直到彈盡糧絕債臺高筑，他都沒有放棄堅守，因為他堅信經歷千年歲月磨洗的福州茉莉花茶擁有頑強的生命力。這是一種艱苦的信仰。

絕處逢生

“質量是第一生命。”這是傅天龍奉行不悖的信條。也正因為他對茶葉品質的堅守，讓春倫茶業乃至福州茉莉花茶產業迎來了絕境重生的曙光。

“惡性競爭搞垮了整個（茉莉花茶）產業，而且使曾價比黃金的福州茉莉花茶淪為低檔茶、垃圾茶的代名詞。”回想從前，他依然感慨。自從他決定義無返顧地守望花田的那一刻起，他就滿心期待著奪回福州茉莉花

茶迷失的桂冠。但是，若僅僅只是盲目地投入資金，無異于把錢扔進一個無底洞，還是要以失敗告終。因此，唯一的出路就在于重建消費者的信心，讓他們重新認識福州茉莉花茶。于是，同病相憐的傅天龍與茉莉花茶同時開展了自救。

山窮水盡的傅天龍四處籌錢，又做出了一個“瘋狂”的舉動。“窨花（茉莉花與茶坯混合在一起使茶吸附花香）是茉莉花茶最關鍵的加工工序之一，通常是‘三窖一提’。我要做的這種新茶叫茉莉針王，是把窖花的次數提高到九次，也就是‘九窖一提’。這樣，它對原料就提出了非常高的要求，茶坯全部都要用肥壯的芽頭，而且窖制的時間長達一個月。”他還算了一筆賬：“像這樣的芽頭，一畝田也就產3斤左右，1斤約有6萬個芽頭，按5斤原料制得1斤毛茶計算，光原料的成本就要1000多元，再加上制作的成本，合起來就要2000多元。”按照當時的行情，幾十元一斤的茉莉花茶都無人問津，更不用說成本如此高昂的茶了。不過，傅天龍自有辦法。他并不打算賣，而是送，此舉無疑又讓人們大吃了一驚。

從集團公司到有關機構，凡有涉及采購的單位，他都挨家挨戶地送個遍。2年時間里，他至少跑了全市1000多家單位，送出去300多斤茉莉針王，價值80多萬元。終于，他“傻傻”的堅持有了回應。2005年的一天，一通來自某上市公司總經理的電話改變了春倫的命運。原來在半年前傅天龍給這位老總茶送過茶，他和幾位朋友嘗過以后，一致認為這茶色香味都很不錯，對茉莉花茶的印象徹底改觀。于是，他向傅天龍下了第一個訂單。

這個訂單的意義對于傅天龍來說自是不言而喻，這是對他十年來苦心堅守與漫長等待的回報，并拉開了福州茉莉花茶重拾輝煌的序幕。2008年10月，春倫的產品成為全國政協禮堂及全國“兩會”會議用茶。2010年，春倫榮獲“2009海西經濟年度最具影響力品牌”，并入駐2010年上海世博會福建館。2011年，在中國茶業企業品牌價值評估中，春倫以7.5億元的品牌價值成為中國茉莉花茶第一品牌。

龍頭

近30年來，傅天龍“敢為天下先”的精神一直是春倫發展的動力，它支撐著春倫一步步擺脫困境，也一步步地實現著福州茉莉花茶華麗重生的夢想。因此，作為農業產業化國家重點龍頭企業，春倫茶業不僅僅只是在生產、研發上的“龍頭”，還是整個行業的“龍頭”。

為提升福州茉莉花茶的品牌價值，拓展更大的福州茉莉花茶消費市場，2009年4月，春倫茶業牽頭發起成立了福州茉莉花茶產業聯盟，聯合35家茉莉花茶生產、銷售及科研單位抱團發展，力闖更大的市場。同時，從2009年起至今，每年春倫都聯合福州市政府牽頭舉辦福州茉莉花茶茶王賽，并評選出福州茉莉花茶工藝傳承大師及福州茉莉花茶傳承人。2009～2010年，春倫連續兩年在全國政協禮堂舉辦了迎春茶會，并且還策劃承辦了“2011世界茉莉花茶發源地會議”、“2012世界茉莉花茶文化鼓嶺論壇”等系列活動，使福州成為國際公認的“世界茉莉花茶發源地”。在春倫為代表的茉莉花茶企業的共同努力下，福州茉莉花茶產業漸漸復蘇。截至2012年，福州轄區茉莉花種植面積1.8萬畝，輻射周邊面積1.3萬畝，茶葉面積14.4萬畝，茉莉花茶產量1.1萬噸，產值達17.8億元。可以說，在茉莉花茶產業復興的漫長歷程中，春倫始終都在發揮著排頭兵的作用。然而，傅天龍卻只是輕描淡寫地說：“這是龍頭企業應盡的社會責任與義務。”

經過中國茶市風雨洗禮的春倫，如今已年屆“而立”，前進的步履變得更加成熟穩健。下一步，傅天龍計劃將打造一條融合茉莉花茶初精制、深加工、文化創意、旅游的全產業鏈。而對于文化旅游，傅天龍也有著獨到的見解，他認為，茶文化旅游，已成為中國茶企轉型升級的重要途徑，而要做大做強福州茉莉花茶產業，茶旅是一個關鍵的突破口。目前，春倫業已建成茉莉花茶文化產業創意園一期工程、宦溪恩嶺有機茶園等茶文化旅游項目，并牽頭規劃世界茉莉花主題公園，“讓人們從快樂茶旅中體驗茉莉花茶文化，讓福州茉莉花茶走遍全世界”。

記者手記

就在春倫年屆“而立”時，傅天龍也將“知天命”，言談舉止都透著內斂沉著。

在采訪過程中，他坐在一方茶席前，一邊泡著茶，一邊述說著春倫往事。與他嫻熟的制茶技藝相比，他的茶藝顯然很蹩腳。然而，這卻是傅天龍率真豪爽性格的最真實流露。他如拉家常般同我們交談著，并且時不時地說“喝茶就是幫茶農致富”，這讓我們明顯地感覺到，在他那酷似北方人的外表下，有一顆細膩淳樸的心。

就像守望著故土與家園，他用誠摯的愛守望著茉莉花田。