AI 公豬管理指南

編者按：從本期起，《養豬專欄》將介紹PIC公司的AI公豬管理原則，其內容包括：公豬站的選址和設計，公豬的隔離和適應，公豬站豬舍的設計和管理，公豬的福，公豬營養，公豬調教，公豬的采精、采精頻率和衛生，精液處理實驗室的設計及管理，以及健康和生物安全規程等。

關鍵詞：公豬；人工授精（AI）；公豬站；PIC

中圖分類號：S815.4 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2014）02-0024-02

美國大約90 %的養豬生產者在生產中利用人工授精（AI）技術。加拿大AI的運用更加區域化，一些省的普及率在80 %以上。墨西哥AI的利用率在75 %～80 %之間，且因區域的不同而異。若有更多的本地化公豬站及更好的運輸體系，加拿大和墨西哥的AI利用率將進一步上升。

美國目前有130多家AI公豬站，總存欄公豬超過26 000頭。200頭以上的公豬站數量在增加，且據預測未來5年內許多100頭或少于100頭公豬的公豬站將關閉。更大、更新的公豬站會更高效、更經濟地運行，且能夠更容易地證明新的高性價比技術的投入是必要的，因為它能利用更多的公豬，發揮更重要的作用，生產更多劑量的精液。

美國公豬站的正常生產情況是每頭公豬每月平均約產98～102份精液（每份精液的活精子數超過30億個），每頭現役公豬每周平均采精1.1～1.2次。正常的采精日為周一至周五。

公豬站的生產成本因規模而異，200頭以上的公豬站每份精液（80 mL，30億個活精子）的生產成本一般為2.00～2.25美元。一個100頭公豬規模的公豬站，每份精液的生產成本為3.25～3.50美元。

通常認為場內采精更便宜，但事實上是，成本則與外購精液接近，且不具備外購精液的遺傳以及生產性能優勢。

在選擇地方準備建設一個新公豬站時，AI站或基因交流中心（Gene Transfer Center，GTC）的定位是重點要考慮的因素。

選址的生物安全和顧客群及技術人員群體的路程遠近上經常采取折中的方案。

為了生物安全，在建設基因交流中心和選址/建設隔離設施前，有必要不折不扣地實施PIC公司的千分制的評估方案。千分制方案能夠對公豬站選址的所有方面進行逐條評估，并可根據所得的分值決定最適宜的建設地址。

PIC公司的健康保障獸醫或保健團隊的獸醫可以進行千分制評估。

新技術，如超長效稀釋劑和PRRS（藍耳病）實時PCR檢測，也許能消除這些因素的影響，將來要求精液當天送達就顯得不那么重要了，并且可以考慮選擇更遠的地方建設公豬站。然而，選擇更遠地方建站會產生新的挑戰——如何獲得高素質員工。

1 設計和目的

公豬站主要分為三種類型：商用公豬站、大型企業內部/公司內公豬站或兩者的結合體。公豬站建站的目的和功能決定了由通過設施進行日常管理所需要的規模、物流和工效。

在美國，目前的建設成本為每個公豬位3 000美元，但不含基因費和場地準備費。公豬站的選址決定了為提供最佳環境所需的降溫和通風類型。目前，公豬站的通風降溫模式有隧道式通風、濕簾式降溫和空調降溫。一些公豬站利用臭氧發生器以盡可能多地降低舍內氨氣水平和通過排風扇排出舍內的臭氣。

大型養豬生產企業所建的公司內部公豬站，可能會飼養著充足數量的公豬，以按1：175的比例（公豬：母豬）提供精液，每頭母豬每年平均使用6～6.25份精液。

1.1 物流

公豬站建站的目的將決定著公豬站的物流。大型公豬站，尤其是商業化運行的公豬站，面臨的挑戰是周一上午要采集一周精液產量的45 %～50 %。利用現有的稀釋劑和技術，精液將在周一下午或周二上午啟運。

一個AI公豬站（500頭公豬以上）在周一發出6 000份精液是很正常的情況。由于這種高強度的工作量，整個公豬站要在人員、實驗室設備、精液冷藏設施等方面著重滿足周一產量的需求。利用現有的技術，周一和周四采集的精液可實現一周精液產量的70 %～75 %。

1.2 工效

公豬站各個部門的設計和布局，要做到移動距離最小的要求，不損害動物福利，并且高效生產，以保證優質的精液能夠一致、及時地發送。

豬舍的設計要使公豬在圈/欄和采精欄之間的移動距離最短，以便實現最安全且可以進行持續徹底的每日清潔作業。在考慮豬舍的布局和工藝流程時，動物的安全性、福利和移動是主要考慮的因素。

自精液送到實驗室，通過評估、稀釋、包裝、冷藏直至發出，實驗室的設計要確保工作人員的走動距離最小。

公豬站每頭公豬的年人工費約700美元。

1.3 采精天數

公豬站利用現有的稀釋劑、操作規程和技術，每周的采精天數一般為5 d（或有時為6 d）。

考慮到養豬生產者仔豬的斷奶方式，周一和周四將是商業化公豬站的采精高峰日。

商業化公豬站一周內每日采精量的安排：

·周一占一周總量45 %；

·周二占5 %；

·周三占10 %；

·周四占30 %；

·周五占10 %。

大型企業的內部集約化公豬站周一到周五每日的采精量是相等的。

1.4 斷奶日

◇ 大多數每周斷奶一次的養豬生產者一般在周四斷奶。

◇ 每周斷奶兩次的養豬生產者一般在周一/周四或周二/周四斷奶。

◇ 一些10 000頭以上母豬的新場常常每周斷奶5～7次。

◇ 斷奶的天數和次數會直接影響供精者所承受的采精壓力。

◇ 錯開斷奶日，將極大地改善公豬站在人員、采精頻率和每日采精時間上的效率。

（未完待續）

原題名：Fundamentals of AI Boar Management（英文）

原作者：PIC公司