2014年

中國人用馬、龍、狗等動物名稱來表示不同的年份。在北美及世界的多數地區，過去的幾年都屬于谷物種植者。受美國政府玉米乙醇授權及區域性干旱所推高的谷物價格，不僅帶來了谷物生產利潤創歷史的記錄，還帶來了農田增值達史無前例的高水平（如果美國有12.7 476萬 km2（3.15億英畝農田，每英畝增值1 000美元就是3 150億美元）。這創造了財富，至少是帳面的財富。

全球谷物價格的巨大變化促進了世界多數地方的糧食谷物的發展。在過去幾年中我們寫道，我們環游世界時發現數以萬計的土地開始用于谷物生產，特別是俄羅斯、烏克蘭、中國和巴西。2013年，世界的玉米產量比2006年的高出55 %，這是前所未有的增長。古語說，“治療高價的最好藥方就是高價”，事實應驗了。

谷物種植者的世界現在隨著芝加哥商品交易所起起落落。去年1月、3月的期貨價格是每蒲式耳6.50美元。上周，3月份的期貨收于4.23美元。美國農業部估計，生產玉米的成本在每蒲式耳4.1美元左右。谷物種植者的春天已經過去。

2014年將是養豬人的一年。每頭豬的飼料成本下跌了35美元左右，而瘦肉豬期貨（即6月）為1.01美元。2014年6月，每頭豬將比去年夏天高出20美元。從事這個行業的養豬人都是幸存者。過去的5年，大家都過得不好。與5年前相比，多數生產者在養豬方面的資產都出現了縮水。幾天前，美國農業部發布了2013年12月1日的生豬報告。數據表明種豬和商品豬的數量都比往年同比下降。這應該會讓那些膽小的經濟學家們感到吃驚，他們預測會出現擴張。我們注意到這些預測擴張的人自己不養豬，他們從未養過豬也決不會養豬。他們無法理解養豬人的艱辛，他們從未因為養豬而虧本，從不借錢養豬、為養豬擔保、為養豬人付工資，從未遭遇豬病（如藍耳病、豬流行性腹瀉等）。總而言之，沒有出現擴張的原因是沒有任何資本有勇氣去做。資本的虧空是巨大的，這些虧空需要被填補。堅持并存活下來的養豬生產者們將在2014年得到回報。

2014年將是養豬人的一年。更低的豬價、更少的豬、更強的國內經濟、創紀錄的牛肉價格、良好的豬肉出口勢頭、豬流行性腹瀉，以上這些都決定了2014年將是10年間利潤最好的一年。需要輪到我們了。我們預計夏季瘦肉豬將達到1.10美元。

新年快樂-2014年養豬年。□□

原題名：Pork Commentary January 6， 2014 – 2014 Year of the Pig Farmer （英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）

本刊經常翻譯刊登下列美國雜志的文章：《Poultry International》、《Feed International》、《Feed Management》、《Pig International》、《US Poultry》、《Egg Industry》

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