明尼蘇達州豬肉大會報告

上周，我們參加了在明尼阿波利斯舉辦的明尼蘇達州豬肉大會。以下是我們的報告：

● 根據美國農業部報告，明尼蘇達州2013年12月1日有580 000頭種豬及720萬頭生豬存欄。明尼蘇達州是母豬存欄數排名第三的州，排在愛荷華州和北卡羅萊納州之后。

● 明尼蘇達州豬肉大會的主要議題全部都是豬流行性腹瀉（PED）。我們同很多人交談，他們要么發生過，要么正在發生這一疾病，其余的人都害怕會發生。

● 很多人因PED損失了大量的仔豬，這對生產者和他們的雇員來說都是一場災難。大量的死亡不僅造成了經濟損失，員工將死豬拖出處理同樣是很大的工作量。

● 我們看到的一些報道數據是，PED暴發期間，平均每1 000頭母豬會損失1 800頭仔豬。母豬分娩后過早斷奶會造成配種效果不佳，并帶來更大的損失。每頭母豬每年有可能平均損失2.5頭斷奶仔豬。200萬頭母豬乘以2.5頭豬，等于500萬頭。我們預計在12個月內的豬流行性腹瀉暴發期間，造成了500萬頭豬的損失。這導致了市場波動。

● 明尼蘇達州談到的擴張問題只是說說而已。我們問了很多建筑商及設備廠家，什么都沒有發生。我們得到的共識是，什么都沒有發生（即沒有建設新的母豬場）。

● 我們也問了銀行人士，他們說沒有出現擴張。過去幾年的資產虧空留下了巨大的空洞需要填補。

● 豬肉大會的豬流行性腹瀉討論環節圍繞早期斷奶豬和生長豬現貨價格展開[上周美國農業部的早期斷奶豬現貨平均價格為86.33美元，18.144 kg （40磅）生長豬的價格為95.05美元]。許多人相信，豬流行性腹瀉的暴發創造了史無前例的小豬需求，以填補空豬舍并履行合同義務。我們相信只需2周，18.144 kg（40磅）的生長豬價格就會突破100美元。

● 荷美爾公司上周宣布，他們將開始采購在加拿大出生并在美國飼養的豬（二類豬）。

● 今年豬流行性腹瀉的情形很嚴重，但很少人談到藍耳病的暴發。他們說，如果你同時出現藍耳病和豬流行性腹瀉，那絕對是見鬼了。我們還被告知，由于其復雜性，制作有效的豬流行性腹瀉疫苗是非常困難。

● 在明尼蘇達，屠宰廠似乎會退回瘦肉率極高的生豬。食品企業及零售商都在尋找口味更好的雪花豬肉，這使得對杜洛克的需求有所增加。

● 豬流行性腹瀉的暴發使得一些種豬公司的后備母豬供應出現困難。

● PIC公司對A-1客戶推行的新價格體系正受到抵制。正如我們預計的，幾乎所有吉博克（Genetiporc）員工在公司被PIC收購后離開了PIC/吉博克。PIC的愿景是收購吉博克公司后削減近1 000萬美元的日常費用，這對一線員工造成了大量的間接損害。

● 下周，我們將出席艾奧瓦州豬肉大會。歡迎來加裕公司的展位，并參加我們的招待會：2014年1月22日（周三）下午4：30至晚上8：00點在愛荷華州活動中心。下周，我們將報告我們在艾奧瓦州豬肉大會的所見所聞。□□

原題名：Pork Commentary January 20， 2014 – Minnesota Pork Congress Report （英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）