前往世界豬肉博覽會之路

我們寫道，我們正在前往艾奧瓦州得梅因的世界豬肉博覽會進行年度朝圣。我們從來沒有錯過這個盛會，希望永遠也不會錯過！

看看一年的時間能帶來什么，這是很有趣的事情。去年這個時候每蒲式耳玉米比現在貴2美元左右，每磅商品豬便宜約20美分。用我們這種簡單的算法，每頭豬的玉米成本跌了20美元，生豬價格至少漲了40美元。同比合計增長了60美元。我們的行業需要這種利潤增長。

去年，美國斷奶豬現貨是27美元/頭。相比之下，現在是70美元/頭。

這是一個不斷變化的世界，去年秋天我們預測今年夏天的瘦肉豬價格為1.10美元，我們沒有想到會出現1.25美元的價格，而且在某種程度上不敢相信這是真的。只不過你可以進行預訂，所以這是真的。

去年的這個展會，首例豬流行性腹瀉被報道。從那時起，地獄的大門開始打開。去年豬流行性腹瀉導致了約700～900萬頭豬死亡。生豬價格被推到歷史新高的現實和對豬肉供應減少的恐懼增強了豬肉的需求。

我們將會在博覽會的加裕展位。上屆博覽會上，種豬行業的吉博克、丹育和Choice都有參展。一年后的今天，吉博克被收購不見了，丹育退出特許經營并演變成現在的DNA公司，Choice公司已經破產，這不是一場繁榮的景象。這就是搶椅子游戲一樣，隨著整合的推進，椅子數量總是不夠的。加裕是唯一剩下的北美國際豬育種公司。其余剩下的企業都有歐洲或亞洲的股東。過去參展的主要北美種豬公司還包括了孟山都的迪卡、吉博克、Farmers Hybrid等?，F在，他們都已經成為過去。和所有的企業一樣，要么適應要么死亡。你的總部所在地并不能保證讓你生存。

1 Hillshire

似乎Pilgrim’s Pride和泰森食品這兩個食品巨頭正處于Hillshire Farms食品公司的并購戰中。Hillshire公司擁有Jimmy Dean香腸的品牌。這兩個競標者都提供了數十億美元的競標。養豬業的方方面面都將會出現更多的整合。這包括了飼料業、屠宰業、生產部門、種豬公司和設備廠家等。 這導致了世界豬肉博覽會每年的參展商不斷減少。行業中發展最快的、有資本及強有力產品的公司看上去正在吞并那些弱小的企業。供應商和生產商正在逐年減少。

2 Quality肉品公司

對于加拿大多倫多的Quality肉品公司來說，這家每周屠宰3萬頭豬的屠宰廠正在走向破產?，F在有報道稱，他們正在出售設備和資產。如果報道屬實，他們就沒有機會翻身了。工廠將被解散。

我很喜歡他們那個豬流行性腹瀉讓他們失敗的故事。真的是這樣嗎？！加拿大只有為數不多的豬流行性腹瀉案例，加拿大境內只有少量的豬因豬流行性腹瀉死亡。生豬價格肯定是上漲了，但是豬肉價格也上漲了。如果豬肉加工行業沒有利潤，Pilgrim Pride和泰森食品為什么想收購Hillshire Farms。豬流行性腹瀉只是一個借口，真正的原因是管理水平沒有改進且不適應。真正的甜頭是農民沒有收到的生豬款達到將近1千萬美元。 好像豬肉還沒有賣出去的樣子。那些錢去哪里了？找到擁有能付款的強大屠宰廠對生產者而言意義重大。

3 世界豬肉博覽會

下周，我們將報告我們在世界豬肉地契觀察博覽會上的發現。□□

原題名：Pork Commentary – June 2， 2014——On The Way to World Pork Expo（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）