安大略養豬大會報告

上周，我們在加拿大安大略省斯特拉特福德參加一年一度的安大略養豬大會。加裕在本屆大會上參展。

安大略的養豬業大約有30萬頭母豬。在安大略省只有兩個生產體系擁有超過1萬頭母豬，其它公司都不足2萬頭。大部分豬場由獨立的農民擁有并管理，這些農民擁有生產飼料的土地及自己的養豬場。安大略養豬場多數由荷蘭裔家庭擁有并經營。他們都是優秀的養豬人和專注的商務人士。

1 觀察

這些生產者非常樂觀。他們努力賺錢并為之快樂。當前的自繁自養利潤大約為每頭豬100美元。過去從來都沒有這么高的利潤。

玉米和大豆都已經播種，目前長勢良好。

生產者們都在盈利，但這些生產者都是產業中的幸存者。他們長期在這個行業，已經看到了悲慘的時刻。有趣的是，有很多生產者仍在杞人憂天，擔心哪天不能盈利。似乎生產者知道目前的好時光不會永遠持續下去。

我們在安大略看不出什么明顯的擴群行為。大家都在改造更新舊設備，但很少改造與新母豬場的豬舍翻修有關。

大家對Quality肉聯廠的破產議論紛紛。安大略的Quality肉聯廠在很長一段時間內每周要屠宰30，000頭左右生豬，他們數周前破產了。他們在多倫多的工廠正在拆除，而米切爾的小工廠處于閑置。傳聞稱有買家對米切爾的工廠有意向，時間會證明一切。Quality破產時還欠生產者不足1 000萬美元。許多生產者認為他們是有抵押債權人的犧牲品。他們的豬被收購了，豬肉也銷售了，就不需要付款給生產者嗎？

如果把他們的命運和安大略的加工廠相比，Quality的管理不善及后來的破產就被放大了。Conestoga加工廠剛剛擴張，而Sofia提升了產能。Quality的滅亡是不是上天給Conestoga和Sofia的恩賜。他們獲得大量的生豬，同時獲得Quality所失去的貨架空間。他們不僅可以買豬，還可以通過銷售豬肉獲利。Quality在市場環境中失敗了，他的主要競爭者卻活了下來。管理水平和領導力是決定性的因素。

豬流行性腹瀉對安大略省的影響比加拿大的其他任何地方都要大。但是豬流行性腹瀉的爆發遠非只在美國的養豬業流行。證據表明，豬流行性腹瀉通過從美國進口的血漿飼養安大略省的豬而進入安大略。豬流行性腹瀉在加拿大造成損失影響不大，只影響了不足1 %的生豬供應量。豬流行性腹瀉對美國造成的損失使得美國的產量下降。加拿大的豬肉可以自由進入美國市場（反之亦然），安大略每頭生豬的價格上漲了30～50美元。豬流行性腹瀉的市場效應成了一棵巨大的搖錢樹，給加拿大的整個行業帶來了上億美元的好處。彈性行業的供應短缺收獲了巨大的利潤機會。

在安大略省，種豬行業的整合趨勢明顯。由于PIC的收購，已經看不到吉博克了。另外，托佩克和Norsvin合并為一家公司托佩克-Norsvin。要注意，這家新公司的縮寫綽號是“Nopigs”似乎很滑稽。“Nopigs”的綽號在會上被很多人提起。試圖走出破產的Choice遺傳公司沒有參展。一年前的丹育現在叫DNA。驊氏（Fast），這家曾經加拿大種豬公司現在是加拿大和日本的合資企業發生了很多變化。像所有的行業整合一樣，像PIC買Genetiporc收購吉博克這樣的事情是說得過去的，其他的整合似乎是不會結束的游戲。

2 商品豬

美國的生豬現貨價格飆高，周五美國的全國瘦肉豬平均價格為1.21美元/磅，一些生豬交易則達到1.26美元/磅。

上周，美國銷售出欄了190萬頭生豬。比去年同一周約減少了80 000頭。上周的肉牛出欄比去年同期下降50 000頭。結合起來，你就可以計算紅肉供應減少的總量。結果，價格也就飆升。

我們預計生豬價格在整個夏秋將保持強勁。我們注意到上周早期斷奶豬現貨的平均價格是76.75美元 。這些豬將在12月上市。去年同期，早期斷奶豬的價格剛剛超過35美元。50美元的差價。 這里的差別是供應量緊張，瘦肉豬期貨強勁和市場的樂觀情緒。

最后的提示，這是百年不遇的獲利機會，只有正在從事這個行業的人才有機會。現在介入的人已經太遲了。生豬周期并沒有消失。□□

原題名：Pork Commentary – June 23——Ontario Pork Congress Report（英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）