泰國養豬人盈利于對豬接種藍耳病（PRRS）疫苗

中圖分類號：S815 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2014）03-0041-03

最近，《國際豬業雜志》的記者參觀了泰國呵叻集團（Mittraphap）的一個養豬場（圖1），并與該豬場的CEO，即該場的所有者蘇拉差（Surachai Taepaisitphongse）先生討論泰國養豬生產者目前正在面臨的一些挑戰。

我們參觀了他們位于養豬密集區Lopburi的一家大型養豬場，該地區距曼谷有幾個小時的車程。

該豬場現在的生產狀況是母豬分娩率大于90 %，每頭母豬的產活仔數11～13頭，通常仔豬在分娩舍的損失低于7 %，且可能低到小于5 %。仔豬3周齡斷奶，斷奶體重為7～8 kg（圖2）。

1 保育階段

仔豬于8周齡結束保育期，此時體重為 20 kg，日均增重400 g，料肉比（FCR）2.6，死亡率在2 %以下，經常在1 %以下 （圖3a）。

從8周齡到體重100 kg，仔豬進入肥育階段，一般在24周齡屠宰，此時FCR為2.8～2.9，死亡數加淘汰數小于3 %（圖3b）。

總體而言，商品豬從出生到屠宰的損失大約為12 %，這一成績對豬舍僅采用蒸汽降溫設備的舊豬場來說相當合理（圖4、5）。

然而，實際情況不一定總是這樣，因為僅在幾年前，商品豬總損失達30 %～40 %，抗生素不起作用，管理人員和員工的銳氣嚴重受挫，沒有了積極性。

當時，蘇拉差覺得不能再執行現在所用的建議了，即要求改變管理措施和抗生素的使用。

他反而采納了德國一家公司泰國分公司技術團隊的建議，用豬藍耳病弱毒活苗預防PRRS的免疫程序。作為一個商人，他認為采用該建議不是不考慮成本的增加，而是一種能產生巨大回報的投資。

他之所以可以這樣做，是因為他對自己的豬場收集了大量的數據，他知道他的生產的成本每頭豬不會超過54泰銖。

蘇拉差那時決定降低疫苗接種成本，當時每頭豬費用遠遠超過60泰銖且他的生意也遭受明顯的損失。當使用PRRS免疫程序6個月，情況發生了明顯的改善。其原因可能是飼料和豬場管理的改善。但是根本情況還是沒有改變。

接種疫苗的重要意義表現在如下幾個方面：死亡率和淘汰率的降低，日增重提高，料肉比顯著降低等。所有這些結合在一起時，生產成本明顯降低。現在，豬場已使用該PRRS疫苗4～5年了。

另一個真正的益處是，當一個超強的PRRS毒株通過柬埔寨和老撾傳到泰國時，他的豬群完全抵抗住了這一挑戰，而這一地區未免疫的豬場損失慘重，有些豬場損失了80 %的母豬，無疑這些不幸的豬場倒閉了，所以蘇拉差的投資產生了實實在在的回報！

然而，健康管理并不僅僅限于PRRS免疫程序，它還包括妊娠期的口蹄疫、萎縮性鼻炎、副豬嗜血桿菌等疾病的免疫，以及分娩期的細小病毒等免疫。

2 仔豬免疫接種

仔豬每隔一周接種PRRS、豬圓環病毒（PCV2）、支原體的疫苗，并在5～7周接種1次豬瘟疫苗。

肥育豬在9～11周齡接種口蹄疫疫苗，10周齡接種偽狂犬病疫苗。

雨季，在需要時，豬可在12～14和16～18周齡使用某些抗生素。

基本上，該豬場能應對場內出現的疾病（上文列舉的疾病，再加上大腸桿菌病和豬鏈球菌病），但是，當免疫抑制性的PRRS病毒同時出現時，那情況就類似于火上澆油。

這把火可以利用豬藍耳病弱毒活疫苗成功撲滅。從該豬場觀察到一個有意思的現象是，接種疫苗的針充當著機械性傳播的角色，將繼發性的細菌性疾病傳遍整個豬場。

這種狀況最終可通過采用一頭母豬一個針頭和豬場其他豬一欄一個針頭的方法根除。

現在，僅病豬注射抗生素，大規模或地毯式的給藥日子已經成為歷史。配合這一方法的是積極的管理理念，即淘汰豬而不是容忍豬。除此之外，商品豬到達出欄周齡就屠宰，而不是等再增重5 kg，僅這一措施，增加一千克體重可節約5 %的肥育固有成本。

今天，豬場免疫接種加治療費每頭豬不到300泰銖，然而在疾病猖獗的過去，這些費用很容易超過800泰銖。

現在，支原體和圓環病毒以二聯苗的形式免疫，這可減小動物的應激。不久的將來， PRRS疫苗將與此二聯苗結合做成三聯苗，這將進一步減小豬的應激和豬場工人的勞動量。

最后，蘇拉差非常中肯的觀點是：當今的養豬生產，必須采用一種能夠詳細監測生產和成本的系統，這樣方能評估變化對經營的影響。

蘇拉差就采用了一套類似的系統，并知道他對繁育豬和仔豬作出的PRRS免疫方案決定是其養豬生產決定中最好的之一。

原題名：Thai producer reaps the benefits of PRRS caccination（英文）