著名主持人李強：新手爸媽的健康哲學

健康問答

徐常恩=Q 李強= A

Q：平時的生活作息是怎樣的？

A：我平時的生活雖然很忙碌，但十分充實。一般來說，清晨4點15起床，到電臺準備直播，7點的直播結束，吃必不可少的早餐。然后開始白天準備的錄像。除了電視臺的工作之余，還有社會活動需要白天處理。基本每晚到家七、八點。

現在做爸爸了，首要任務就是照顧寶寶和媽媽。所以，其實我每天睡覺也就3～4個小時。這樣的作息也已經維持了幾年了。

Q：在忙碌的工作中，自己的早餐、中餐、晚餐都是如何解決的？

A：早飯基本是在電臺或者電視臺的食堂解決，品類還是很豐富的。至于午飯，由于錄像時間緊迫，多數都是吃盒飯；而晚飯，我晚上能不吃就不吃。

Q：家庭中有沒有偏愛的食物？ 吃紅肉多還是白肉多？

A：最愛的當然是肉啦。但是現在開始做養生節目，自己的飲食也要注意，而且太太又剛生了寶寶，所以紅肉的攝入量明顯減少，幾乎都是白肉。以外，面食例如面條、餃子、饅頭都是我的最愛！

Q：除了正餐，會有零食的加入嗎？主要的零食是哪些？

A：家里最多的零食就是面包和堅果，堅果的種類也很多，但是每次吃的不多，太太約束得比較厲害，每次就是一小把，還得申請才可以。

我的零食基本就是水果。水果基本天天吃，我家里的水果，最少的時候也會有5種。

Q：在休息日，家庭有什么業余活動？

A：我幾乎沒有休息日，一個月有1到2天，就是極其“難得”了。業余活動就是收拾屋子，當然，我喜歡喝茶、玩香，弄點瓷器之類的，有空閑的話，基本都用在這方面了，還有搞“研究”，宗教對比，和人類文明發展史。

對父親的建議

原則：保存體力

醫生的話：家中有產后媽媽，尤其是母乳喂養的新媽媽，身體虛弱疲勞，這時候新爸爸應該在各個方面貼心照顧妻兒。首先，作為家里的頂梁柱，爸爸要注意保存體力。李強平日工作繁多，睡眠嚴重不足，這樣的情況下，抵抗力會降低。

對母親的建議

原則：注意休息 補充營養

醫生的話：產后的新媽媽，尤其是母乳喂養的媽媽，兩小時一次的母乳無法避免，晚上睡眠質量也會由于孩子的關系而大大降低，此時的媽媽首先就應該注意休息。除了母乳和照顧孩子以外，其余的時間都以恢復精力為主。

其次，母乳喂養代表著母親吃什么，寶寶也吃什么，那么除了補充大量的營養外，盡量避免進食對寶寶有影響的東西，例如海鮮（因人而異），辣椒等；最后，由于產后媽媽的腸道功能弱，多食膳食纖維豐富的時令食材有助于腸胃蠕動。

醫生建議

對于嘉賓的家庭，平日負荷已經很大，所以一定要多注意休息和飲食管理。無論是大人還是小孩，飲食上可多食高蛋白，高纖維的食物，保證營養的多樣化和均衡。家人多進行戶外活動，簡單的散步，逛街，都可以緩解平日的生活及工作壓力，而對于母親來說，適度的運動對于產后的恢復也大有益處。

廚師建議

就飲食而言，營養均衡，食材多樣化一直都是健康之本。當然，在萬物復蘇的春季，新鮮上市的時令菜自然是要在生活的餐桌上增加一定比重的。春季春陽升發、乍暖還涼，不但要合理地調整飲食，對李強一家來說一定要有目的地選擇一些適合春季的食物。鯽魚、春塔魚（比目魚）、渤海春蝦、菠菜、蜂蜜、香椿、豆芽、豆苗、萵苣，還有被譽為“素食第一品”的春筍就更適合食用了。

對父親

飲食原則：堿性為主，每周要有3到4次的煲湯

建議食材：甲魚、豬手、海馬、蟲草、牛尾都是煲湯的好食材。

李強在飲食上應該選擇一些堿性食物，如新鮮蔬菜（紫甘藍、油麥菜、蘿卜纓、小白菜）和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內的“疲勞素”——乳酸，以緩解疲勞。

適當的在飲食中添加肉類、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物，以促進新陳代謝，除去乳酸，消除疲勞，促使體力恢復。

烹調上應該注意以清炒，煲湯 ，燜，清蒸，首選“熬”，盡量不要破壞食材原本的營養，能夠最快的讓人體吸收。

大董菜單：清炒豆苗、春韭象拔蚌、上湯菠菜、家熬比目魚、海馬洋參牛尾湯

對母親

飲食原則：溫補利氣 注意營養均衡

建議食材：老雞、豬手、鯽魚、柴雞蛋、瘦肉、麥片、大麥、時令鮮蔬

媽媽在飲食方面，少吃寒涼生冷食物，多食用溫補食物，以利氣血恢復；而鯽魚湯、黃豆燉豬蹄等都是產后媽媽的必食食材。

另外，很多人覺得孕婦不能吃海鮮，其實是錯誤的。海鮮具有較為豐富的營養，五月份的海鮮是非常棒的，比如很多海魚、春蝦都會在這個時節產卵，此時的膠原蛋白豐富，是取食的最佳時間。

只要不對海鮮過敏，孕期可以放心服用，但一定要注意做法，一定要做熟，不要放刺激性的湯料，以免引起不適。

大董菜單：春筍燜豬手、蜂蜜桂圓燉牛尾、濃湯菠菜、青蛤鯽魚湯、芙蓉蒸阿拉斯加帝王蟹、明爐跨噸比目魚