食品

國內(nèi)食品農(nóng)藥殘留新標(biāo)將出

近日，農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2014），該標(biāo)準(zhǔn)比以往更加嚴(yán)謹(jǐn)，其中1811項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)等同于或嚴(yán)于國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將于8月1日起施行。

包裝飲用水國標(biāo)即將出臺(tái)

包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)目前正面向社會(huì)征求意見，這部國標(biāo)的出臺(tái)將一統(tǒng)國內(nèi)飲用水國標(biāo)、地標(biāo)長期并存的混亂局面，其中，“飲用礦物質(zhì)水”的名稱將禁止使用。數(shù)據(jù)顯示，市場上約四分之一的包裝飲用水采用“礦物質(zhì)水”名稱。

我國將專設(shè)食品藥品違法偵查局

據(jù)健康報(bào)報(bào)道，針對當(dāng)前食品藥品違法犯罪呈現(xiàn)長鏈條跨區(qū)域案件明顯增多、犯罪手法升級、犯罪渠道新型化等新特點(diǎn)，國家將專設(shè)食品藥品違法偵查局，以加大對食品藥品違法犯罪的打擊力度。

家禽產(chǎn)業(yè)將面臨變局

近日，農(nóng)業(yè)部組織起草《全國家禽H7N9流感根除計(jì)劃（征求意見稿）》，罕見地提出了全國根除H7N9禽流感的目標(biāo)，今后對活禽交易場所的嚴(yán)格管理將成為發(fā)展大方向。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，活禽交易市場永久性關(guān)閉將是大勢所趨，加快生產(chǎn)方式和流通方式轉(zhuǎn)變是家禽行業(yè)健康發(fā)展的必然要求。

保健食品藥品等網(wǎng)絡(luò)廣告面臨整治

國家工商總局、工信部、國家新聞出版廣電總局、國家食藥監(jiān)總局等八部門從4月10日-8月31日聯(lián)合開展整治互聯(lián)網(wǎng)重點(diǎn)領(lǐng)域廣告專項(xiàng)行動(dòng)，特別是保健食品、保健用品、藥品、醫(yī)療器械等重點(diǎn)領(lǐng)域廣告。

收儲(chǔ)難阻生豬市場頹勢

國儲(chǔ)正式開啟之后，全國并未形成整體的漲勢。“收儲(chǔ)對市場整體拉動(dòng)效果不明顯，消費(fèi)依舊疲軟。”業(yè)內(nèi)表示，到目前為止生豬價(jià)格雖然跌幅有所收窄，但由于市場缺乏利好支撐，連續(xù)下滑的趨勢仍難以緩解。

亞洲方便面轉(zhuǎn)向高端路線

隨著中國和印尼平價(jià)方便面市場逐漸飽和，方便面公司開始競相生產(chǎn)價(jià)值更高、可以直接在包裝里吃的更方便的杯面。印度尼西亞和中國的生產(chǎn)商正推動(dòng)杯面的銷售，其售價(jià)為普通袋裝面的三到四倍。

徐福記業(yè)務(wù)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向烘焙

為應(yīng)對糖果市場放緩變化，徐福記一方面謀求糖果領(lǐng)域的創(chuàng)新，另一方面也試圖轉(zhuǎn)型突圍，將業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)向烘焙。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，徐福記的轉(zhuǎn)型能否奏效，除了確保產(chǎn)品質(zhì)量外，關(guān)鍵還要看其是否具有持續(xù)不斷的創(chuàng)新能力和渠道的拓展、把控能力。

中國能量飲料市場表現(xiàn)平平

據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，未來5年能量飲料市場將有1000億元的市場空間。但在亞洲市場，能量飲料依然只在韓國、日本、中國臺(tái)灣等少數(shù)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的市場占有額較大，在中國大陸市場總值迄今不超過100億元。

宇航員食品將產(chǎn)業(yè)化

專供中國航天員在太空補(bǔ)充能量的特供食品將于今年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。這些太空能量食品是由神舟太空集團(tuán)基于航天專利科技推出的產(chǎn)品，食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸等16種營養(yǎng)成分。目前除了經(jīng)由實(shí)體店銷售之外，還將開辟網(wǎng)絡(luò)銷售途徑。

萬洲國際即將登陸港交所

去年收購美國Smithfield Foods的中國企業(yè)雙匯現(xiàn)更名為萬洲國際，已經(jīng)獲得港交所批準(zhǔn)IPO，擬在香港上市，募資至多60億美元。兩家公司的聯(lián)姻創(chuàng)造了全球最大豬肉公司。

多美滋逆市全線降價(jià)

美素佳兒奶粉剛剛以推新產(chǎn)品升級名義提價(jià)10%，而多美滋卻逆市宣布，最新升級配方奶粉將大幅降價(jià)，最高降幅接近18%。據(jù)了解，這是近年乳品行業(yè)內(nèi)罕見的主動(dòng)降價(jià)行為。專家認(rèn)為此舉有利于恢復(fù)多美滋的市場份額。

蛋糕ATM機(jī)風(fēng)靡美國

目前，Sprinkles公司在美國的芝加哥、亞特蘭大、紐約等六個(gè)城市都推出了Cupcake ATM機(jī)，市民可以24小時(shí)提取紙杯蛋糕，每部 ATM機(jī)每天能夠賣出約1000個(gè)小蛋糕。這些紙杯蛋糕有五種口味，售價(jià)為4.25美元，每人每次限購四個(gè)。

雀巢成立食品安全研究院

雀巢集團(tuán)食品安全研究院日前在京成立，旨在加強(qiáng)其在中國的食品安全研究。該研究院位于雀巢北京研發(fā)中心，將與集團(tuán)25個(gè)質(zhì)量保證中心網(wǎng)絡(luò)相聯(lián)，其專家將在此進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估、早期預(yù)警和科學(xué)研究。

老干媽拒絕資本進(jìn)入

2013年，老干媽全球銷售額超37億元。這艘調(diào)味品業(yè)航母“不貸款、不融資、不上市”，讓眾機(jī)構(gòu)垂涎三尺卻只能望而卻步。

匯源果汁押寶“三得利”

匯源果汁近日與三得利中國簽訂了框架協(xié)議，該交易旨在使公司與三得利在產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、供需體質(zhì)等各方面建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，有助于公司的產(chǎn)品組合多元化，以進(jìn)一步開拓飲料市場，特別是茶與咖啡飲料領(lǐng)域。