餐飲

弘毅9億英鎊收購英餐企

聯想控股旗下私募股權投資機構弘毅投資日前宣布，斥資約9億英鎊，全資收購英國著名休閑餐飲品牌PizzaExpress。這是歐洲餐飲行業過去五年中金額最大的并購案。

武漢下發食品經營“混搭”許可證

6月26日，武漢市下發《關于明確混合業態食品經營許可管理工作的意見》，經營飲品、糕點，并提供簡便的餐飲服務場所，按照新規，可直接核發《食品流通許可證》，只需要在許可證經營范圍標注的主營“散裝食品現場加工零售”外，核定增加兼營“冷熱飲品制售”項目。

百勝市值蒸發15億美元

7月21日，福喜“過期肉”事件影響持續發酵，百勝集團股價下挫4.25%，市值一夜蒸發近15億美元，麥當勞則收跌1.45%。

快的打車冠名餐館布局線下

據報道，快的打車已與北京幾家小餐館展開合作，雖然尚不涉及利益分成等深層次合作，但快的已悄然布局線下產業鏈條。

星巴克計劃增加泰國門店數

據報道，星巴克計劃2018年之前將泰國門店數量增加一倍。這意味著星巴克在泰國門店數量將從目前的200家增長到400家。

首個有機餐飲標準將出臺

近日，南京國環有機產品認證中心在北京舉辦“OFDC有機餐飲標準研討會”，中國首個有機餐飲標準有望在完善后發布實施。

中高檔餐廳加入“盒飯大軍”

隨著中高端餐飲業的低潮，越來越多的酒樓加入了“盒飯大軍”。老牌海鮮酒樓黃埔華苑酒家、東江海鮮干脆就在店門口擺起外賣檔口，售賣酒店大廚掌勺但價格低至13-15元一份的盒飯。

印度在線訂餐競爭火熱

據報道，印度的在線訂餐市場持續繁榮，有Foodpanda、Justeat、TastyKhana等很多有名的在線訂餐網站，各家的競爭也日趨激烈。

海南正籌建餐飲投資集團

海南省酒店與餐飲行業協會近日倡議，海南餐飲企業抱團發展，走大聯合、大集團、大品牌、大發展的道路，讓海南特色餐飲成為國際旅游島的一張靚麗名片。目前，海南餐飲投資集團正在籌建之中。

肯德基進駐玻利維亞市場

肯德基公司近日宣布，與加盟商Delosur建立合作伙伴關系，在玻利維亞成功開出首家門店。進駐玻利維亞市場，是百勝餐飲重點關注新興市場進行國際業務擴張的大戰略舉措之一。

第18屆快餐業大會召開

7月3日至4日，第十八屆中國快餐產業大會在安徽合肥成功召開。400余家全國知名快餐品牌企業代表參加了會議，行業專家與企業代表圍繞 “產業化、信息化、品牌化”的主題進行了深入交流和研討，共商快餐業的轉型升級與創新發展。

河北推餐飲業健康體檢制度

據報道，河北省將充分利用信息化監管手段，在全省推行健康體檢信息管理平臺制度，統一管理相關人員健康體檢信息，做到餐飲從業人員健康狀況可控、可查、可追溯、可監督。

星巴克app接咖啡訂單

從今年下半年開始，星巴克將支持手機應用訂購咖啡，允許顧客到店自取。目前已經有1000萬顧客使用該應用付費買咖啡和食物。

青島市餐飲行業協會成立

日前，青島市餐飲行業協會召開成立大會。青島市餐飲行業協會的成立，將有效整合青島市餐飲行業資源，規范行業經營行為。

復地攜手好食上餐飲集團

復地集團攜手好食上共創的“食尚生活，玉滿瀟湘活動”，7月1日到7月30日在其各大門店舉行。

商務部：餐飲消費回歸理性

商務部7月24日指出，今年以來，在國家擴大消費政策作用下，國內消費市場運行總體平穩，信息產品消費活躍，餐飲消費回歸理性，消費價格基本平穩。

狗不理上市折戟

天津狗不理的IPO之路近日被叫停。業內人士認為，狗不理作為一家國有餐飲企業，市場化程度低，競爭意識薄弱，但上市被終止的主要問題還應該是其財務狀況不佳。

甜品店進入快速擴張期

相關報告顯示，近4年來，購物中心里的甜品店比重逐年加大，今年已超餐飲業態的1/3，由輔助型商業成為必備型商業。業內人士指出，甜品店迎合了快時尚消費人群的休閑需求，因此會成為各大購物中心的新“標配”。

鄭州餐飲企業發票整治

從今年5月起，鄭州市餐飲企業發票使用情況專項整治工作開展以來，共發現違章發票1959份，自查稅款、滯納金156.5萬元。

星巴克貴陽首家門店開業

6月28日，貴陽首家星巴克咖啡店在亨特廣場正式開業。在貴陽店，貴州元素也隨處可見，把本地的酒缸底朝天，加上一個酒蓋，就變身咖啡桌。