尋找愛的味道

2014年的情人節和中國傳統元宵節兩相重疊，這種“喜相逢”基本上每隔19年才出現一次。在這個疊加了雙重含義的日子里，同桌而食不見得能完全證明愛的厚度與長度，但吃得講究些，至少能說明你是個稱職的情人。讓我們跟著味蕾，找尋真愛。

Lounge 酒廊：80層愛的味道

適合人群：浪漫的“老”夫“老”妻

愛是一桶煙花，點燃它才能看到絢爛。如果玫瑰和巧克力都不能讓她心動，那么，帶她去80層高樓漫步呢？

Lounge 酒廊傲居國貿大廈的80層。夜晚，精致的玻璃燈球在酒廊的半空點亮，映襯著奢華織物上優雅的紋路，溫暖柔和的光暈浸染在臉上，透過高大的落地窗看著窗外的萬家燈火，握著她的手，你會不會有夢一樣的感覺？

這里的烹飪團隊喜歡用“愜意美食”詮釋烹飪的藝術，意大利餃子、蘆筍湯、任選銀鱈魚或澳洲和牛牛肉以及荔枝慕斯蛋糕是他們送給有情人的禮物。愛情會像味蕾一樣，在80層絢爛綻放嗎？

情人節雙人套餐：1288元（含兩杯紅葡萄酒）

麗晶酒店：有心才有愛

適合人群：戀愛ing

西餐總被賦予諸多的浪漫元素，中西合璧會不會在這個日子里更與眾不同呢？

周敘是北京麗晶酒店廚師長，他說：“我在這個行業20多年了，我做過中式菜也做過西式菜，他們在我這里全混了。”他為我們準備的情人節禮物是玫瑰情人——麗人大蝦沙拉、溫馨長久——甜菜湯配酸奶油和開心果、朝朝暮暮——香煎牛柳和自制土豆配黑椒汁、一生一世——泰式香蔥煎鱈魚以及濃情蜜意——布朗尼巧克力蛋糕配樹莓汁。其中“一生一世”就是中式做法、泰式澆汁兒加西式擺盤。所有的擺盤全部做成心形，周敘說：“有心才有愛。”

情人節雙人套餐：1314元+15%服務費

米氏西餐廳：十里洋場的風情

適合人群：潮流一族

老上海十里洋場的紙醉金迷一直綿延到現在，“小資”也一直伴隨在上海左右，而“小資”最顯著的符號是對于情調的刻意。

米氏西餐廳位于黃浦江畔外灘的一幢7層大廈的頂樓，坐在露臺上，能縱覽整個外灘的景致。餐廳老板Michelle Garnaut的設計賦予了這幢始建于1927年的原日清船運大樓以全新的想象，風格上融合了舊上海的風情與21世紀的現代設計元素。

水晶廳融入了設計師對于20世紀30年代的奇妙遐想：銀色隔斷、水晶珠簾，仿佛好萊塢片場般夢幻。置身于主餐室及水晶餐室中，將巍然壯觀的浦江兩岸美景盡收眼底。

豌豆公主凱莉·米洛、漂亮辣妹維多利亞·貝克漢姆、鞏俐、拉爾夫·費因斯、娜塔莎·理查德森、“哈利·波特”丹尼爾·雷德克里夫以及很多國家的皇室成員、政壇顯要等社會名流都曾坐在這里欣賞過浦江兩岸美景。

米氏不僅有美景更有美味，在保持傳統特色菜的同時，他們喜歡冷不丁地爆出意想不到的驚喜，即使是最冷門的菜式也是采用歐洲經典烹制技巧制作，引進了中東和北非風味。在米氏的菜單上，你會發現經典的流行元素、非古板的學術派菜系；同時也結合上海當地的口味特點：米氏慢烘咸羊腿、米氏脆皮乳豬，還有著名的米氏蛋白餅。

情人節晚餐：595元/人

盧特斯法國旋轉餐廳：巴黎在云端

適合人群：“土豪”

廣州塔是廣州的地標，盧特斯法國旋轉餐廳讓你凌空在廣州塔105層（海拔超過400米）之上品味頂級法餐的驚喜，可謂實至名歸的“高端大氣上檔次”。

盧特斯取名自法國巴黎的舊稱，它秉承法國精致的烹飪藝術，而盧特斯餐廳對食材的挑選更是近乎苛刻。

在情人節菜單中的香煎鵝肝配芒果，選材講究，原料來之不易。首先是精心挑選在春天出生的鵝，用混合了小麥、玉米、脂肪和鹽為主的飼料進行“填鴨式”喂養，每天填塞至少1公斤的飼料，時間長達至少4周，直到鵝的肝被撐大為止。

此外，鵝肝的顏色也很重要，受傷或有損壞的鵝肝是不被采用的，只有符合這些條件才能被稱作“Foie Gras”（法語“鵝肝”）。然而，即便挑選了合格的鵝肝，保存也是重要環節。一般情況下，新鮮鵝肝只能保存24小時，保存溫度需在0℃到2℃之間。

一般法式魚湯主要是由不被食用的多刺的魚、魚頭等做成的。與中式魚湯不同的是，法國式湯里一般沒什么料，魚湯也不例外。由于這些法國魚類在廣州甚至整個中國海鮮市場很難買到，故這道法式傳統龍蝦魚湯由餐廳法籍廚師Philippe Uzan根據廣州當地海鮮市場的實地考察，使用的是龍蝦、海鱸、章紅魚及多寶魚等，經過長達4小時熬制成魚茸湯。當然，在這個“土豪”出沒的年代，和心愛的人一起不能不走“土豪”路線，所以，一定不能錯過這道皇家法式海鮮盤。這道海鮮盤有多達15種海鮮，盡顯“土豪”本色。

情人節海鮮雙人套餐：2888元

香格里拉大酒店：隱秘的情人世界

適合人群：有隱私需求

香格里拉大酒店頂層的360°酒吧、餐廳及酒廊，坐擁360°無敵美景，賓客在餐廳內即可飽覽深港邊界的優美景致和深圳特區的現代化都市風采。而餐廳特別設計半封閉式的雙人雅座，讓情侶們能充分享受“二人世界”的私密空間。

他們的招牌菜式是野菌奶油湯配脫脂奶酪丸子，蘋果煎鵝肝配卡瓦多汁，姜味香草煎羊柳配法式烤土豆和百里香汁，味美思煮龍蝦尾配蔬菜和土豆球，熱巧克力蛋糕配開心果冰激淋。

情人節當晚將在香咖啡推出“海鮮之夜”自助晚餐，邀您暢享包括澳洲龍蝦、阿拉斯加蟹腿、鮑魚和澳洲生蠔等在內的優質海鮮，及無限暢飲的法國香檳、紅白葡萄酒、威士忌、朗姆酒、伏特加等酒品。當2014遇見2.14，你也將在這里遇見最浪漫的時光。

香咖啡海鮮自助：423元/位

威尼斯酒店：吃喝玩樂一站到底

適合人群：懶人族

情人節當天，如果不愿到處奔波又想享受多重快樂，就來威尼斯酒店。這里的咖啡廳準備了“因為愛情”雙人海鮮自助，可以暢享歐亞美食。而blue意大利餐廳的完美愛情燭光晚宴，將用搖曳的燭光幫您找回完美的愛情回憶；意華軒中餐廳的緣于愛情甜蜜晚宴讓這個情人節又多了一份東方團圓的韻味。除了美食，V吧也帶來了狂野愛情的主題派對，讓您盡情感受極致性感的美妙愛情，體驗幸福的別樣心境。

完美愛情燭光晚宴（A套）：1888元+15%服務費