近年來,江津區在丘陵山地上因地制宜、積極作為,按照農業“115”(建設1大現代農業園區引領示范,開發1大富硒品牌打造壽鄉,發展糧油、蔬菜、畜禽、柑橘、花椒5大主導產業確保供給)的思路,圍繞實現農業強、農村美、農民富的目標,堅持走“以特色效益農業為核心的農業現代化”之路,有力促進了全區農村經濟發展和農民增收。2013年,全區農林牧漁業總產值96.5億元,居重慶第一;農民人均純收入11279元,高出重慶市農民人均近3000元。
2012年江津成為重慶唯一的“中國長壽之鄉”,經中科院地化所權威檢測,江津90.21%的土壤硒含量超過中硒和偏高硒水平,且硒資源含量適中、分布合理,適合大規模發展富硒特色效益農業,適合大規模發展富硒特色效益農業。江津區委區政府高度重視,成立了專門機構,出臺了扶持富硒產業發展政策,舉全區之力充分利用富硒寶貴資源和特有優勢,把富硒作為提高農業附加值的有效途徑和增加農民收入的法寶來抓,富硒品牌特色突出,富硒農產品帶來的效益明顯。2013年,重點打造的貓山富硒茶葉園、永興黃莊富硒大米園、農業園區富硒水產園和富硒花椒園、吳灘富硒蔬菜園、白沙鵝公富硒種羊園等6個核心園區基本建成,全區已有富硒大米、富硒茶葉、富硒花椒等標準化富硒產業種植基地30萬畝,富硒畜禽年出欄達332萬頭(只),建成富硒農產品專賣點23家、富硒生態旅游點4個,注冊富硒商標23個(集體商標1個),年總產值達25億元。
2014年,江津區制定了《富硒產業發展規劃(2014-2020年)》,現正在按照規劃有序推進各項工作,到2020年,全區將建成集產加銷一體、一二三產融合的富硒產業發展體系,總產值達到100億元。