化學是一門中心科學,與信息、生命、材料、環境、能源、地球、空間和核科學等科學都有緊密的聯系與滲透。在江蘇省現行高考模式下,選修化學的學生卻很少,有些學校索性放棄開設化學班,筆者認為學生不愿學習化學的主要原因是:學生缺乏學習化學的成就感。成就感指一個人做完一件事情或者做一件事情時,為自己所做的事情感到愉快或成功的感覺。有了成就感可以極大程度的激發學生的學習興趣和學習欲望,否則,學生就會把學習當成一種負擔甚至厭學。要想學生學好化學,就需要增強學生學習化學的成就感,激發學生學習化學的興趣。
正確的化學學習成就目標
日常生活經驗的豐富 日常生活中,衣食住行,無處不存在化學。通過化學學習,學生能“了解日常生活中常見物質的性質,探討生活中常見的化學現象,體會化學對提高生活質量和保護環境的積極作用,形成合理使用化學品的意識,以及運用化學知識解決有關問題的能力”。例如,食醋、食鹽、食用油、小蘇打、鍋碗瓢盆等廚房用品的性質和使用,肥皂、洗衣粉、洗發水、消毒液、潔廁劑等日用化學品的使用,食物中食品添加劑的使用與危害,物質可燃性的利用和火災的處理方式等,通過這些問題的處理,讓學生切實感受化學讓生活更美好,體驗學習化學的成就感。這符合高中化學課程的基本理念:立足于學生適應現代生活和未來發展的需要。
科學素養的提升 “著眼于提高21世紀公民的科學素養”是新課程的基本理念。通過高中階段的化學學習,學生能“體驗科學探究的過程,學習科學研究的基本方法,加深對科學本質的認識,增強創新精神和實踐能力,形成科學的自然觀和嚴謹求實的科學態度,更深刻的認識科學、技術和社會之間的相互關系”,逐步發展自身的情感態度和價值觀,提升自己的科學素養,體驗一種全面發展的成就感。
增強學習化學的成就感
課前預習聯系日常生活 在學習氯氣性質的相關內容時,可設置如下聯系生活的課前預習作業。提供如下新聞背景資料:東南網-海峽都市報2012年3月11日訊,“因為將84消毒液與威猛先生潔廁靈混合在一起使用,我朋友氯氣中毒,被送進了醫院”。事情大概是這樣的:一位溫州小伙將84消毒液與潔廁靈共同使用來刷洗宿舍的廁所,本以為這樣“雙管齊下”可使清潔力度加倍,然而意想不到的情況發生了,這位小伙子竟然像“中毒”了一樣癱坐在地上,無力挪步,呼吸急促。幸好他及時給室友撥打了電話,室友迅速趕到將其送往醫院,經搶救后終于脫離危險。經醫生診斷,小伙子為輕度氯氣中毒,而導致他中毒的罪魁禍首正是將84消毒液與潔廁靈混用。家庭小實驗:仔細閱讀家用84消毒液和潔廁靈的標簽說明書,了解這兩種日用化學品的主要成分和使用注意事項,在空曠通風處取少量(各2mL左右)潔廁靈和84消毒液于無色礦泉水瓶中混合,觀察現象。如果產生黃綠色氣體(氯氣)較多,可以向瓶子里加入小半瓶水,并迅速蓋緊瓶塞,振蕩,觀察溶液顏色,再向瓶中放入一塊有色布條,觀察有色布條是否褪色,一定要注意安全。探究思考:①潔廁靈的主要成分是什么?有什么使用注意事項?②84消毒液的主要成分是什么?有什么使用注意事項?③通過以上新聞背景資料和家庭小實驗,查閱相關資料,了解84消毒液和潔廁靈混合使用為什么會產生氯氣?你能總結出氯氣有哪些性質?對家人和鄰居關于日用化學品的使用有何建議?
課堂討論聯系日常生活 以氯氣性質的課堂教學為例。首先,檢查課前預習作業,讓做家庭實驗的同學展示自己的成果,描述自己在家做實驗的場景、現象和心得。由學生根據課前預習作業,結合課本內容和自己查到的資料,分組討論總結氯氣的物理性質和化學性質,同時,教師進行探究設問和引導歸納,并輔以相關的演示實驗和課堂練習。然后,由84消毒液的制備、成分和性質推及漂白粉的工業生產方法及其在日常生活中的使用,進而推廣到其他氯系消毒劑的使用及注意事項,以及氯氣及其化合物在生產生活中的用途,使學生充分了解有毒的氯氣也可以讓生活更美好。最后,如果在學習過離子反應和氧化還原反應后來學習本節內容,可以分析潔廁靈和84消毒液混合使用產生氯氣的原因,ClO-+Cl-+2H+=Cl2↑+H2O,進而引導歸納氯氣的實驗室制法,用強氧化劑在酸性條件下氧化氯離子,如課本上的方法:二氧化錳和濃鹽酸共熱或高錳酸鉀和濃鹽酸反應,都是同樣的原理。
課后復習聯系日常生活 一方面,聯系生活,學以致用?!镀胀ǜ咧谢瘜W課程標準(實驗)》有關課程的基本理念中提到:“從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發,幫助學生認識化學與人類生活的密切關系,關注人類面臨的與化學相關的社會問題,培養學生的社會責任感、參與意識和決策能力?!绷硪环矫?,課后習題聯系生活。不可否認,在應試教育體制下,會做題,得高分,這是大多數學生學習的最大成就感。聯系日常生活的化學教學可以激發學生學習化學的濃厚興趣,能使其產生學習化學的欲望和動力,如此,提高考試成績就是水到渠成,這與高考的要求也是相符的。
迅猛發展的化學已成為生命科學、材料科學、環境科學、能源科學、信息科學等領域的重要基礎,它在解決人類社會發展過程中面臨的有關問題、提高人類的生活質量、促使人與自然和諧相處等方面發揮著重要的作用。高中化學課程是科學教育的重要組成部分,它對提高學生的科學素養具有重要意義。
(作者單位:江蘇省蘇州市相城區陸慕高級中學)