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一百年來,這就是中國人抵御常見病的秘方

2014-04-29 00:00:00胡佳恒
iRead壹讀 2014年18期

如今沒病也會吃點維生素、蛋白粉之類的營養藥的現代人也許不會想到,在一百年前的中國,面對奇差的公共衛生狀況和落后的醫療水平,當遇到也許放在今天根本算不上疾病的疾病時,都絞盡腦汁想出了哪些奇葩辦法。

用乳酸鈣止血,禁吃辣椒防治腸炎和痢疾,用酒沖雞蛋清治瘧疾……

是的,沒錯。這就是中國人用來抵御常見地方病的秘方。

民國常見病為什么蔓延:政府與民間有各自打算

最著名的民國常見病,毫無疑問是肺癆(肺結核)。

僅在當時的中國文藝界,這種病突然帶走的作家陣容,就足夠讓簽約出版社倒閉100回。魯迅、郁達夫、巴金、曹禺、蕭紅……梁思成林徽因夫婦則是先后患上肺癆,林徽因生前一直很愧疚把這種麻煩的病傳染給了丈夫。在中國的許多地區,一家人染上肺癆,乃至家族一支全部被肺癆吞噬,也是不忍卒視的常態。

而因為文藝界還處于當時整個社會金字塔的頂端,由此可想而知,越往下走越窒息。“上海14歲以下的兒童,有百分之六十是感染肺癆病的”,這是民國上海防癆協會秘書海不德,在上世紀30年代的報告中所披露的內容。

圖 Getty 1941年,一位中國老太太給人進行耳部針灸。

驚悚的還在后面—南京、上海、漢口、天津、杭州這五座民國特別市,每死亡十個人,其中就有一個患有肺癆。

更驚悚的還在后面—從整個中國范圍來觀察,公共衛生專家伍連德的測算認為,每年至少有150萬人死于這種病,相當于一年消失一個卡塔爾。

你也許會問,為什么肺癆在民國有這么大的殺傷力?

嚴格來講,傳染性強是一方面;另一方面,可能是那些對“民國范兒”充滿美好想象的人不愿接受的事實:那就是民國以及民國之前的中國絕大部分地區,公共衛生狀況都奇差,生生將肺癆推成了“常見病”。

別說肺癆,1924年北京通州某鄉村新生兒頻繁死亡,都查不出來是什么病。協和醫院院長劉瑞恒派人去調查,原因僅僅是產后破傷風,給村民簡單做了一些醫療培訓,新生兒死亡的事故就不再發生。這件事給劉瑞恒這位哈佛大學醫學博士很大觸動—在私立醫院給富人治“罕見病”,不如給普通人治“常見病”,也就是推進公共衛生事業。

后來他就任國民政府衛生部部長,成了整個中國醫療衛生系統的操盤手。在他的影響下,中國當時的衛生體系既不是美國式的,也不是蘇聯式的,更沒有參照日本標準,而是南斯拉夫標準:即由國家主導衛生保健領域,然后通過中央機構協調各地管理單位—別小看這一步,上世紀30年代國民政府建立這套系統之前,中國歷朝歷代從來沒有一個有效運轉的全國性疾病管理部門。

所以,瘧疾、痢疾、傷寒、天花一直都是中國人的“常見病”。

說回上海。民國初年,那里已是中國文明程度最高的地區,饒是如此,政府部門雇人公然往黃浦江傾倒垃圾的事也是有的—前提是原本做垃圾轉運生意的包工頭,就因為往江里倒垃圾多次被罰,不干了。

在動蕩年代,一個沒有多少控制力的政府,面對疾病委實會有無力感。討生活的普通民眾想要擺脫這些常見病,只有兩個選擇:中醫,或者不靠譜的鬼神。

我們從流傳下來的諸多小冊子當中,就能看到普通民眾看這些“常見病”喜歡找中醫的邏輯:西醫貴,中醫便宜。

在動蕩年代,一個沒有多少控制力的政府,面對疾病委實會有無力感。討生活的普通民眾想要擺脫這些常見病,只有兩個選擇:中醫,或者不靠譜的鬼神。

比如一本名為《吐血肺癆指南》的小冊子(相當于現在的醫療小廣告)當中,就引用了一位肺癆患者的看診經歷:“每次診金連藥費,非二三元不可……所服西藥,止血:乳酸鈣(感覺有什么奇怪的東西混了進來—編者注)。止咳:燐酸可地因……”

另一本《肺癆無憂論》介紹了一堆中醫治療肺癆的食譜,如白木耳、野百合、烏骨雞、雞湯、雞汁、西洋參……還有血湯。這類小冊子一直行銷到解放后,1951年新醫書局還在發行《肺癆病自己療養法》(第三版)。

其實在民國早期,北京地區正規醫院少有中醫從業者,但事實上的中醫與西醫醫生比例在8:2之間,原因就是收費便宜的中醫業者分布在大大小小的診所,在一瓶天花疫苗就要抵上400斤小麥的年代,他們更受底層人士的歡迎和認可—效果則是另外一回事。

總之,肺癆似乎是中國人永恒的“常見病”,解放之后,依然有為數不少的研究雜志陸續公布治療肺癆的偏方。最奇特的一方,是熬制童便排骨湯。

你沒看錯,《中國民間療法》雜志1994年3月第1期雜志刊發了一篇名為《童便排骨湯治療肺癆病體會》的文章,介紹“取當天新鮮男性童便約1500毫升,豬排骨0.5公斤以下……每周2次,連服3個月”,“其中10例治愈6例,有效4例,總有效率100%。”

幸虧我們已經遠離了這種“常見病”。但“無論什么咳嗽多厲害的喘病一吃就好”的調調,現在也還是被反復變種存在。

當然,這種“常見病”在讀書人的眼中也不是一無是處。北大教授張競生用一種奇妙的思考方式,將“肺癆”與“胸部解放”擰到了一起。

他當時在上海《新文化》創刊號刊發《裸體研究》,重點放在了胸部解放上:“把美的奶部用內窄衣壓束到平胸……這不但丑,而且不衛生,女人因此不能行肺腹呼吸,而因此多罹肺癆而死亡”。

一時也竟然附和如云。

圖 Getty 1944年,美軍一個醫療小組正在給中國士兵采血,以化驗他們是否感染瘧疾。
圖 Getty 1946年,中國醫院正在進行X光透視檢查的情景。

為治病,紅軍禁止吃辣椒

如果要尋找一個中國“常見病”最典型的地區之一,請跟我一起重返上世紀30年代的中央蘇區。

在這里,有瘧疾、疥瘡、痢疾,還有一種中央蘇區獨有的“常見病”。

前兩種病就不說了,光痢疾一項,在1933年10月的病員死亡數,就有65%是因為痢疾。許多人得病之后幾天就去世了,死得比打仗還匆忙。

肺癆似乎是中國人永恒的“常見病”,解放之后,依然有為數不少的研究雜志陸續公布治療肺癆的偏方。

下肢潰瘍—這種病我們今天只能從《荒野求生》這樣的野外真人秀節目中聽到一些介紹,但在那個時候的中央蘇區曾經大規模存在,被稱為中央蘇區四大“常見病”之一。它是對人精神與體力的雙重摧殘,往往第一天病人不慎劃破腳皮,不到一個錢幣大小, 第二天就壞死成酒盅那么大,到了第三天,又變成茶杯口那么大, 甚至踝骨外露。

之所以這種病在蘇區盛行,是因為它主要是日常飲食差引起的—而且不是一般的差。蘇區紅軍戰士常年靠少且缺鹽的竹筍和辣椒下飯,吃不到新鮮蔬菜,導致營養極度不良。后果是蚊蟲稍一叮咬, 用手一抓, 只要皮膚有破損, 就極易引起感染;同樣,行軍中被荊棘刺到,也是件不折不扣的生死大事,《贛南醫學院學報》登載的一篇名為《中央蘇區四種常見病的防治工作》的文章披露:1931年,蘇區紅軍患上這種病的有2000人;到了1932年夏天,紅六師的一個團在山林作戰,三分之二的指戰員下肢潰瘍。

在贛東北,有的縣十分之九的農民患上蘇區四大常見病,亡者五六千,某些地區的機關都快停止了運轉,因為人員大部分病倒,沒有人主持工作。

從某種程度上來講,四大“常見病”才是紅軍當時最大的敵人,上面提到的文章數據顯示,這些病造成的紅軍減員要高出傷員1~2倍。

為了“治”病,蘇區也想了很多辦法,常規做法大家都能想見,那就是改變當地村民的衛生習慣,無非是不要把便桶放在臥室,廁所不要建在水井旁,不喝死水塘里的水……

不過缺醫少藥是自然的,老百姓生病還是多靠野外喊魂、焚香秉燭以祈福;紅軍方面能做的幾個措施之一,就是嚴厲禁止官兵吃辣椒。

是的,不準吃辣椒,這是蘇區應對常見病多發的嚴肅決定。

因為辣椒會刺激腸胃,誘發腸炎、痢疾,這項規定在當時也被嚴格執行了,有的領導干部還因為違反這條而被登報批評過。

《黨史博覽》發表的文章披露,蘇區當時組織創作了《四不五要三努力》的歌曲,其中“四不”的引申要求就是“不吃辣椒”。

要做到這一條不容易,因為蘇區紅軍部隊官兵絕大多數是湖南、江西等地人。作為應對,有人悄悄地在飯里灌辣椒水,俗稱“打埋伏”。而之所以說這項禁令被嚴格執行了,是因為部隊干事會準備一個小飯勺,發現誰可能灌了辣椒水,就舀他一勺嘗嘗。時任總政治部主任王稼祥、一軍團政治部主任羅榮桓等人本來非常愛吃辣椒,但為了表示支持,也都不吃辣椒了。

與上海當地老百姓生病時的選擇一樣,被包圍的蘇區紅軍,采購不到西藥,就組織人力上山采草藥,用馬齒覓治療痢疾,用常山治療瘧疾, 用硫磺治療疥瘡, 用煙葉水治療下肢潰瘍。總之,吃中草藥也是不得已的辦法。

圖 CFP 2010年3月24日,成都一位結核病專科醫生正在研究病人的胸透片。

不同版本的常見病

解放之后,全國公認的“常見病”還是那幾樣,只是治療方式花樣更多。

就瘧疾一項,湖北鐘祥洋莘區聯合調查組貢獻的是“酒沖雞蛋清與馬鞭草療法”,這是他們到外地學習的經驗:有一個地方用酒沖雞蛋清治瘧疾,另一個地方的辦法是熬制馬鞭草煎劑。聯合調查組用1+1的方式把這兩種方法組合起來,變成了先進經驗,出現在1972年出版的《新醫學》雜志上。

在陜西商洛農校,人們發明了用大蒜+煙葉+泥巴的方式,外敷治療瘧疾,15個案例當中,“ 8例當日即停止臨床發作, 7例未能控制”。也就是說,成功率接近對半開。

除此之外,因為大規模的工業生產得以開始,某些過去比較散發的疾病,也成了某個群體或者某個地區的“常見病”。

《中國皮革》雜志1983年刊登的《重慶制革廠與其他五家工廠》一文顯示,重慶地區分屬五家皮革工廠的超過6000名工人,他們的健康狀況被納入了一項長達15年的調查(1967年至1981年),調查數據表明,癌癥成為了這些工人的高發病,其中不同工廠之間,死亡率最高與最低可以相差七倍。余下的高發病分別是喉炎、咽炎、鼻炎。

由此可見,現在媒體所報道的“癌癥村”、“職業病”,在過去并不是沒有。

農村的情況自然與城里不一樣。

當然也有階段之分,1966年《安學醫報》刊登的文章《壽縣某公社常見病統計》顯示,當時排名第一的常見病是寄生蟲病、沙眼、上呼吸道感染,然后才是支氣管炎和胃病。

到了1978年,重慶市第三人民醫院赴巴縣醫療隊在《重慶醫藥》的調查報道中認為,巴縣當地的常見病排名是慢性支氣管炎以及由之發展出來的肺氣腫、肺心病。至于寄生蟲和沙眼,已經讓位了。其實道理很簡單,個人衛生習慣已經不同了。

在部隊,人家對“常見病”的定義又不一樣。實際上,不同地區的部隊士兵,他們的常見病清單也不盡相同。

不準吃辣椒,這是蘇區應對常見病多發的嚴肅決定。有的領導干部還因為違反這條而被登報批評過。

《解放軍醫藥雜志》刊登的《北疆部隊戰士1999~2010年住院疾病構成分析》一文,詳細分析了北疆部隊士兵與地方青年,這兩個人群在常見病上的區別。比如這里的士兵,排名第一、第二的常見病是上呼吸道感染—因為北疆地區氣候環境為冬寒夏燥,以及胃十二指腸炎及潰瘍—因為缺乏新鮮蔬菜;

而作為比照的地方青年,最常生病入院的人患有外傷和骨折。嗯,因為他們經常干仗。

實際上,隨著時間再往后推移,過去的一些罕見病,也變成了常見病。

冠心病和高血壓在2000年左右進入中國人死亡的主要疾病名單。

張家口地區醫院早在1988年對張家口地委、行署以及部分下屬企事業單位52名離休干部進行體格檢查,就發現他們的主要疾病當中,冠心病占到一半,第二是高血壓,第三才是慢性支氣管炎。

另一個罕見病變常見病的典型,就是痛風了。

過去痛風主要多發在沿海地區,主要是老年患者,痛風的發病率極低。低到什么程度?過去,各地醫院的醫生往往碰到痛風患者,診斷不出來,許多醫生會誤以為是關節炎。有的誤診時間跨度能達到23年。足見醫生對這種病都很生疏。

現在得痛風的年輕人越來越多,內陸地區的患者也越來越多,主要是吃的好,吃的食物里嘌呤太高,誘發了這種過去的罕見病。

為了解決這個問題,至少從上世紀80年代中期開始,部分醫院就已經開始探索用一種藥源廣、制作簡單而且便宜的方法來治痛風。

對,注射一針板藍根。

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