穿上跑鞋去旅行

花30元就能在酒店租借到一套運動裝備，這樣那些每日堅持跑步的人就不會因為旅途而擱置自己的健身計劃了。喜達屋集團旗下的威斯汀酒店近來與運動品牌新百倫（New Balance）繼續多年來的戰略合作，在世界各地的威斯汀酒店開展運動裝備租借計劃。入住客人只需要支付少量的租借費用就能換上專業裝備，輕裝上陣，按照酒店為客人設計的跑步路線圖完成慢跑。通常這些線路大概三到五公里，旅客們一邊奔跑一邊欣賞陌生城市的風光。

不僅如此，悉尼和墨爾本威斯汀酒店還與澳大利亞著名瑜伽教練夏洛特·多德森（Charlotte Dodson）合作，定制了一款瑜伽旅行工具箱。在印度欽奈威斯汀酒店舉行了為期一周的健康跑步活動，而印度新德里古爾岡威斯汀酒店則舉辦一系列瑜伽及冥想活動。東京威斯汀酒店與日本著名瑜伽教練Yaka Nozawa合作推出酒店的瑜伽課程。

威斯汀酒店于2014年3月21日宣布在全球范圍內200家酒店及度假村舉辦“威斯汀健康潮”活動，投資總額高達9000萬人民幣。其中包括為慈善募捐舉辦的跑步活動、健康心得討論與分享、瑜伽、以及由健康專家組織的冥思活動。

這些舉措基于威斯汀酒店及度假村于近日在全球范圍內展開的一系列健康調查。本次調查征詢了來自中國、美國、墨西哥、印度和阿聯酋6000多名旅客的觀點，其中包括1608 名中國受訪者。調查結果表明，全球范圍內62%的受訪者認為保持身心健康已然成為一種身份象征，而在中國這一比例高達四分之三。

健身熱潮

威斯汀將健康的話題分為六個單元，分別圍繞睡眠、飲食、運動、身心健康、工作以及玩樂展開，以此滿足旅客各個層面對于健康的需求。“對于健康而言，最核心的一個是飲食營養，另外一個就是身體健康。”喜達屋酒店與度假村旗下艾美和威斯汀酒店及度假村的全球品牌領導人李博恩（Brian Povinelli）告訴《環球企業家》。在加入喜達屋之前，李博恩曾擔任銳步公司（Reebok）全球整合營銷副總裁，對于運動品牌與健身行業駕輕就熟。此次與新百倫推出的運動裝備租賃項目，他便是主導者之一。

如果入住重慶解放碑威斯汀酒店，你可以在前臺領到一張慢跑地圖。這份路線圖由威斯汀和新百倫聯合設計，規劃了三公里和五公里兩條線路，包含了重慶的解放碑步行街等重要景點。線路均由威斯汀員工經過試跑確保其安全性。酒店的健身房不僅提供常規器材還會為客人出租跑步的運動鞋及服裝。

由威斯汀首創的運動服裝租賃服務源自于兩大觀察發現。隨著托運行李的收費逐年上漲，如今的旅客會盡量減少行李，盡可能將行李都裝在自己登機行李里面，以免繳費。這將導致很少有旅客會在游玩途中隨身攜帶體積較大的運動裝備。除此以外，李博恩還發現一般在健身后，人們的衣服和鞋子都會比較贓，以前旅客會把贓衣服與贓鞋子再打包回去，造成了旅客的不便。“我們想到需要給健身客人提供一些方便而具有創意性的東西，使他們繼續在旅途中保持跑步的好習慣。”李博恩告訴《環球企業家》。新百倫作為全球品牌，在世界許多地方都有發達的渠道，同時它深入人心的慢跑品牌文化也助力威斯汀在全球范圍內推廣這一服務。

如何挖掘除了常規的運動鍛煉之外的健身需求？威斯汀通過調研發現30%的受訪者希望能有一些簡單的資源幫助他們在忙碌中享有短暫的舒緩精神的時光，于是它開始尋找合適的合作對象。Headspace是一家冥想服務提供商，其開發的軟件提供冥想課程，不定時的“正念蜂鳴器”可以提醒使用者不再走神。如今人們學習如何冥想時，不需要奔赴印度的佛教寺廟，而只需要下載Headspace的手機應用程序，就能完成一次冥想體驗。

根據美國哈佛大學和世界經濟論壇提供的數據，在未來20年里，與精神健康相關的疾病可能會使全球經濟損失16萬億美元。壓力帶來的焦慮及其對商業的影響已經成為達沃斯論壇的議題。

這一趨勢被李博恩和其團隊留意到，思考如何將這樣的冥想體驗融入到酒店品牌。現在入住威斯汀酒店，客人們在客房內就能使用Headspace為威斯汀獨家設計的網站，也可以通過手機軟件下載包括視頻和七個自定義音頻文件在內的個性化內容，包括減少壓力、提升創造力和改善整體情緒等“。

不僅如此，Headspace創始人安迪·普迪科姆（Andy Puddicombe）還被聘用為“威斯汀健康顧問團”的成員。這個多領域專家組成的多元化團隊，每一位都代表威斯汀品牌某一特定的健康要素。冥想領域的先行者安迪·普迪科姆曾出版《簡單冥想術》一書，并在TED大會上分享了“只需專注十分鐘”的主題演講：不需要點焚香或者奇怪地打坐，每天清爽大腦十分鐘，只需專注和感悟“現在”。如今這一項體驗被引入威斯汀酒店，并且無論在不在酒店居住都能體驗這項服務。“這樣就能夠進一步拉近與客人的距離，讓他們更好地去感受健康。”李博恩說。

吃出健康

威斯汀健康顧問團目前還有一名來自赫芬頓郵報的媒體人擔任顧問，而即將公布的第三位專家則是為了推動酒店的營養美味。威斯汀與活力食品SuperfoodsRx曾經合作推出了活力食品的菜單，不同于單純追求美味，威斯汀將特色定位于健康美食，比如這些食品中富含對人體有益的營養素、抗氧化劑以及純天然卡路里成分。兩個月以前威斯汀又推出了兒童營養美味新菜單。無論是一份嫩菠菜芝士蛋卷的早餐，還是晚餐里的兒童凱撒沙拉皆是來自于威斯汀超級廚師團隊為兒童量身定制的營養菜單。

超級廚師團隊實際上是由專業健康理療師、口腔醫師、營養師以及兒童娛樂專家共同組成的團隊。除了兼顧食物本身的健康和合理營養，也會考慮與兒童互動體驗過程中誕生的美食。譬如讓孩子上一堂烹飪課，學習如何將調料與食材混合，制作出自己喜歡的披薩餅亦或是意式餃子。當然，他們也熱衷于將土豆搗碎，做成土豆泥等食物。不過，這些食物都要經過營養師的審核，才能最終被列入兒童營養菜單。李博恩發現一個有趣的現象是父母到酒店餐廳就餐時，最常詢問的一個問題便是有沒有什么針對兒童的健康美食，而一股從北美、歐洲蔓延到亞洲的兒童肥胖趨勢則進一步促成了兒童營養菜單的誕生。

作為威斯汀全球第200家酒店的重慶解放碑威斯汀酒店，坐擁解放碑中央商務區的繁華腹地，還首次引入了交匯點Tangent小型會議室的創新會議體驗。過往酒店在商務中心提供的服務無非是電腦上網、打印復印這些基礎項目。如今，五到六人的小型會議的需求逐漸增多，通常持續時間為30至40分鐘。“我們常常發現在酒店大堂的各個角落有三三兩兩的成群商務旅客聚集在一起討論。問題在于大堂里沒有任何隱私可言。交匯點Tangen小型會議室則能為商旅客人提供一個隱蔽的空間，實現靈活的會議方式。”李博恩說。

以前租一個會議室，需要配備音頻、視頻的會議系統，包括餐飲系統，而現在短時間的小型會議在Tangent交匯點會議室均是自助式。在這個空間里實際上劃分為兩個區域，一個是比較隨意休閑的區域，大家比較放松地進行交談或是集思廣益式的頭腦風暴。另外一個區域則用于開展比較正式的視頻會議。在此處配備了由全球排名第一的辦公用品制造商與服務商Steelcase提供的Mediascape視頻會議系統。它能夠同時連接六臺電腦，大屏幕在六臺電腦上隨意切換，還能同時顯示多臺電腦的頁面，便于PPT的展示和方案的對比。這個創新的會議室大大提高了工作效率，便于會議靈活展開。過去人們需要在酒店之外的其他地方租借開會的服務設施和場地，如今，這一切都能在酒店實現。客人們只需要支付300元就能在這間小型會議室完成一次討論，而按小時租借的靈活方案也大大提高了會議室的使用效率。

正如此次健康調查數據所反映的那樣：在結束一天的緊張工作之后，最能讓人們放松身心的三件事是陪伴家人、擁有良好睡眠、以及享受美食，酒店正在用實際行動去滿足人們對一段健康旅程的期待。這或許是一餐營養健康的美食，一次更高效的工作會議，甚至只是一次十分鐘的冥想放松。