茶經三略

中國是茶葉消費大國，但茶業市場非常分散，品牌占有率和集中度非常低。這種“一盤散沙”式的市場現狀，很不適應茶業作為大健康產業重要組成部分的發展要求，也給有心人帶來絕好機會。

投資的第一個維度：選好品類

中國茶歷史悠久，基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等。

業內人士告訴記者，對于茶類的選擇可以主要從以下三個方面進行。首先是茶葉的產品屬性，要符合生態、健康的標準。從這個角度來說，完全發酵或者半發酵的茶類要優于未經發酵的茶類；其次是商品屬性，即是否具有增值的趨勢；最后是文化屬性，即是否具備成為精神消費品的條件。

綠茶有很多種，最耳熟能詳的是西湖龍井。西湖龍井本身不是一個品牌，只是一個地理標志，寓意為西湖地區所產的綠茶。更重要的是，提到綠茶，人們首先想到的是西湖龍井、碧螺春，竹葉青的知名度并不高，所以綠茶要出領導品牌不太容易。

在茶業市場，烏龍茶屬于較大的類別。就產地來說，烏龍茶主要集中在廣東、福建一帶，但是近些年來，烏龍茶被越來越多的人所接受。從品類的選擇來講，烏龍茶目前還沒有全國性的領導品牌。從這個意義上來講，烏龍茶是個不錯的投資標的。

普洱茶屬于黑茶，被譽為“可入口的古董”，不同于其他茶的“求新”，普洱茶貴在“陳”，隨著時間逐漸升值。以一家“少林禪茶”的品牌茶為例，其選擇的茶類就是普洱茶。“與綠茶相比，普洱茶不僅具有收藏價值，可以保存很長時間，而且普洱茶的口感良好，醇厚韻長，更重要的是，經過加工處理后普洱茶基本不存在農藥殘留。” 北京少室陽光健康科技公司董事長柴言明告訴《CM華夏理財》記者。

投資的第二個維度：選好品牌

近幾年來，隨著大型茶葉企業不斷地跑馬圈地，品牌和營銷也越來越受到重視，茶葉企業的品牌構建能力，將在某種程度上決定未來中國茶行業的競爭格局。業內人士認為，未來幾年，茶業市場將會有不止一家上百億規模的品牌出現，但究竟是哪些品牌會脫穎而出，投資者需要有沙里淘金的慧眼。

首先，選“大”不如投“小”。大茶企品牌名氣大，但其市場需求也往往處于飽和狀態。與此相反，還在發展規模中的茶企，雖沒大品牌的響亮度，但后續發展空間大，只要能利用好天時地利人和，小品牌也能快速成長。

其次，茶葉加盟時一定要做實地考察，這涉及到茶葉加盟店的各種細節，包括門店設計、產品包裝、茶湯口感、門店服務等情況。

最后，對于一個品牌，還要考慮其定位和人群，注重其文化屬性。茶行業有一定的特殊性，中國人對茶葉有著難以言說的情感——茶可雅可俗。“雅”可以是琴棋書畫詩酒茶；“俗”可以是柴米油鹽醬醋茶。傳統茶文化的源遠流長，也讓茶葉品牌的文化內涵變得更為重要。以“少林禪茶”為例，中國本就有茶出寺廟的說法，它以少林寺及禪宗文化為依托，讓人自然而然地產生許多美妙的文化聯想與健康的生活方式。

業內人士建議，投資者應通過實地考察，全面了解掌握擬加盟茶葉品牌的生產加工、企業文化及品牌內涵后，再確定加盟的意向。

投資的第三個維度：選好商業模式

目前，中國茶葉企業在營銷體系構建和終端管理方面仍處于摸索階段，但已取得了一些進展。比如，大益的代理商控制體系，天福的擴張模式和選址技巧，八馬和華祥苑使用代言人開展高端禮品茶營銷等。

目前，比較成功的茶葉經營之道，首推超市模式，立頓紅茶，無疑是超市營銷模式的魁首。“立頓”是全球最大的茶葉品牌，既代表茶葉的專家，又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。它的袋泡茶在全球的銷售額達到數十億美元。

其次，是網絡營銷。如今是網絡時代，許多行業的生產商自己不建終端門店也能實現規模銷售，其市場效果要明顯優于自建專賣店渠道的模式。這一點，尤其值得茶商借鑒，以往那種單純依靠豪華門面吸引眼球的專賣店模式，正面臨越來越大的挑戰。網絡營銷最重要的是定位清晰、直達用戶。這方面，知名品牌碧生源正在大力嘗試。

業內人士告訴《CM華夏理財》，茶葉企業如果能擁有精準的用戶定位、創新的商業模式、合理的產品配置、匹配的銷售渠道，再輔以優秀的品牌文化，盈利就是輕而易舉的事兒了。