最好吃應季的蔬菜和水果,除了大棚作物外,其他的反季節作物都有轉基因的嫌疑。
色彩。與傳統色彩差異明顯的多是轉基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。
個頭。區別于常規大小的作物。比如很多人喜歡吃的像大拇指般大小的圣女果,比非轉基因西紅柿更小更甜。非轉基因大豆是橢圓形的,有點扁,肚臍為淺褐色,大小不一;而轉基因大豆則是圓形的,肚臍為黃色或黃褐色,豆的大小差不多,打出來的豆漿有點黃。
味道。傳統的玉米一般就是黃玉米、白玉米,略帶甜味;而現在流行的甜玉米,其甜度非常高,無疑是轉基因作物。
害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物通常屬于非轉基因類別,凡是害蟲害怕,甚至是沒有遭遇害蟲的作物,通常屬于轉基因。
產量。轉基因作物在開始幾年,其產量一般要比傳統作物高不少。